香噴噴的香菇優康牛肉飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

同樣一道牛肉飯，配料換成了香菇，這味道就會大不一樣了，我還是那句話，不同的配料，他的口感和營養成分是不同的。作為吃貨的我吃過很多種飯，像什麼雞蛋炒飯，揚州炒飯，各有不同的味道，不過我今天還是要向大家推薦香菇優康牛肉飯，他配料豐富，營養均衡，的確是炒飯中的上品。

主料

牛肉 ：150
胡蘿蔔 ：100
香菇 ：50
米飯 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
香油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

牛裏脊肉切小片，醃製備用

香菇去蒂切成塊狀，胡蘿蔔切成細末；姜切成細末。

鍋內放油燒熱，放姜和牛肉炒散，將牛肉片入鍋炒至變色後放入些許料酒 放香菇，炒出香味後，加入少許水，然後用料酒、醬油、鹽調味。再放油燒熱，倒入米飯和胡蘿蔔炒勻，放入醬油和鹽調味，鹹淡適中即可