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關於淮山薯燜鴨的做法步驟的餐飲百科

淮山薯燜鴨怎麼做-淮山薯燜鴨的做法
  • 淮山薯燜鴨怎麼做-淮山薯燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)輔料濰山薯(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)淮山薯燜鴨的做法步驟1、鴨肉用十三香、生抽、糖醃數小時以便更加入味。2、鍋裏倒入熱先爆炒薑片。3、把鴨肉倒入翻炒片刻添少許水煮沸。4、再把濰山薯倒入蓋了鍋蓋燜約半小時。5、直至淮山薯...
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淮山南瓜燜排骨怎麼做-淮山南瓜燜排骨的做法
  • 淮山南瓜燜排骨怎麼做-淮山南瓜燜排骨的做法

  • “淮山、也叫山藥,在廣東常見的山藥有紫色的和鐵棍山藥以及糯米山藥這幾個品種,山藥有健脾益胃、補脾胃、益精、安神、止血、助消化、延年益壽、治脾胃虛弱、益胃健脾等功效。而南瓜有美容、降血糖、補中益氣、減肥的功效。我家附近有一家專門吃豬肚雞湯的連鎖餐館,店裏有一...
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山黃皮燜水鴨怎麼做-山黃皮燜水鴨的做法
  • 山黃皮燜水鴨怎麼做-山黃皮燜水鴨的做法

  • “炒鴨首選水鴨,這類鴨子骨架小,身上的肉結實不過,用來炒制可使佐料浸透鴨子肉和骨頭,啃起來可以相當開胃的,炎熱的夏天,來杯冰爽的啤酒,簡直美極了~不多説了,咱們來看看這鴨子怎麼做~”食材明細主料水鴨(半隻)山黃皮(50克)醬油(15克)蠔油(10克)胡椒粉(3克)輔料鹽(2克)料酒(20克)薑片(4片)蒜末(3克...
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淮山銀耳紅薯糖水怎麼做-淮山銀耳紅薯糖水的做法
  • 淮山銀耳紅薯糖水怎麼做-淮山銀耳紅薯糖水的做法

  • “冬吃根。山藥補中益氣滋養皮膚,紅薯助消化,銀耳滋陰潤肺。好喝有營養的糖水哦。”食材明細主料紅薯(1個)鮮淮山(1段)銀耳(15克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)淮山銀耳紅薯糖水的做法步驟1、準備好材料。2、銀耳提前用水泡軟。3、紅薯去皮切塊,用清水泡3一會。4...
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薯仔燜鴨怎麼做-薯仔燜鴨的做法
  • 薯仔燜鴨怎麼做-薯仔燜鴨的做法

  • “薯仔燜鴨是一道地道的鄉土菜,大酒樓少見,不過,我們這很多的農家菜館都有。薯仔也就是馬鈴薯,廣東人的稱呼,味道比較淡,鴨子呢,味濃而油膩,正好薯仔可以吸收它的味道,在搭配上香濃的柱候醬,還有飄香的西芹和姜葱蒜,一道香氣濃郁,好吃的農家菜就端放在您的面前,令人不禁食指大動。”食...
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鮮淮山紅薯糖水怎麼做-鮮淮山紅薯糖水的做法
  • 鮮淮山紅薯糖水怎麼做-鮮淮山紅薯糖水的做法

  • “淮山含有蛋白質、維生素、澱粉、鈣磷等人體必需的營養素,有健脾益胃、助消化的功效,一般我們用來做菜或者煲湯時加進去,其實還有一種吃法,那就是用來做糖水。這款糖水除了淮山,還有紅薯和雪耳。紅薯有益氣生津、潤腸通便的作用,雪耳有養胃、清肺的作用。三種材料一起煮糖水,有...
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儲存紅薯的方法步驟你知道嗎
  • 儲存紅薯的方法步驟你知道嗎

  • 紅薯與馬鈴薯屬於同一個科屬的植物,也都是我們生活中很常見的蔬菜,不過,大家經常會發現如果買來的紅薯太多,放置時間久了就會長出新芽,紅薯本身也會變得皺皺巴巴,那麼,買回紅薯以後,我們究竟應該如何保存呢?今天就來教大家幾招吧。一、儲存紅薯的方法步驟1、新收穫的甘薯根部仍然...
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紫白淮山燜豬肉怎麼做-紫白淮山燜豬肉的做法
  • 紫白淮山燜豬肉怎麼做-紫白淮山燜豬肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1塊)紫淮山(150克)白淮山(150克)輔料花生油(5匙)食鹽(6克)料酒(1/2勺)白糖(2匙)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫白淮山燜豬肉的做法步驟1、紫白淮山去皮洗乾淨切段備用!2、五花肉洗乾淨,切好備用!3、熱油鍋,把五花肉倒入鍋裏炒至變色!4、炒變色之後,把所有配料倒入鍋...
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臘肉炒淮山薯怎麼做-臘肉炒淮山薯的做法
  • 臘肉炒淮山薯怎麼做-臘肉炒淮山薯的做法

  • “以前我家淮山薯一直都是用於煲湯,看到美食家許多人都用於炒,於是我也試着炒,果然不錯,挺爽脆的。只是有個問題不明白,為什麼這淮山薯切好用水泡着還會變色?”食材明細主料淮山薯(400克)臘肉(100克)輔料大蒜苗(適量)配料橄欖油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉...
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紅薯淮山糖水怎麼做-紅薯淮山糖水的做法
  • 紅薯淮山糖水怎麼做-紅薯淮山糖水的做法

  • “今天是個值得紀念的日子!印象中這些年除了每年的生日偶爾想起約幾朋友相聚一起紀念下外,就再沒有什麼特別的紀念日了,但今天是要好好紀念一下的,就為半年前的今天,紅薯遇到了淮山,而我,遇到了你~~~很長時間沒有發日誌了,一來年底較忙,二來相機壞了。前兩天手忙腳亂的用新相機拍...
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醃製山野菜的步驟以及山野菜的食用方法
  • 醃製山野菜的步驟以及山野菜的食用方法

  • 隨着生活水平的提高和經濟水平的提高,廣大人民羣眾的養生意識水平也越來越高,人們開始日益重視日常食用的食物質量和營養價值。人們也更喜歡食用一些純天然的綠色食物了。比如山野菜,這樣純天然綠色的食物,那麼怎麼醃製山野菜呢?一、醃製山野菜的方法1.野菜化凍清洗乾淨,用刀切...
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淮山薯燜羊肉怎麼做-淮山薯燜羊肉的做法
  • 淮山薯燜羊肉怎麼做-淮山薯燜羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)淮山(適量)馬蹄(適量)輔料大葱(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)未知(難度)淮山薯燜羊肉的做法步驟1、涼水裏放兩片姜把羊肉放入燒開去掉血腥再用自來水沖掉泡沫待用。2、淮山薯切成塊,馬蹄整個就可以。3、燒熱鍋倒入油放入薑片與大葱炒出香味盛起待用...
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淮山鴨血蒸肉末怎麼做-淮山鴨血蒸肉末的做法
  • 淮山鴨血蒸肉末怎麼做-淮山鴨血蒸肉末的做法

  • “淮山粉糯、鴨血嫩滑,加入肉末蒸出來特別香,好吃😋!”食材明細主料淮山(500g)鴨血(1盒)肉末(150g)輔料葱(1顆)調料醬油(3匙)食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)淮山鴨血蒸肉末的做法步驟1、準備的食材。2、淮山去皮切段。3、鴨血、淮山切成片狀,撒上適量鹽調味。4、...
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淮山燉老鴨湯的做法 祛濕湯——藥材淮山燉老鴨湯 淮山燉老鴨湯怎麼做
  • 淮山燉老鴨湯的做法 祛濕湯——藥材淮山燉老鴨湯 淮山燉老鴨湯怎麼做

  • “南方春天的天氣特別潮濕,所以家裏都常常會做祛濕的膳食。淮山是祛濕的良藥~最重要的是,它無論做甜或鹹的膳食都好吃!可以用炒的,煮的,炸的……等等,方便。再加上祛濕的藥材(內有赤小豆,茯苓,熟茯苓,蓮子,薏米,扁豆等),加上香噴噴的鴨肉,簡直是一款無湯能敵的祛濕湯!~”食材明細主料老鴨...
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淮山銀耳紅薯糖水的做法 潤腸健胃—淮山銀耳紅薯糖水 淮山銀耳紅薯糖水怎麼做
  • 淮山銀耳紅薯糖水的做法 潤腸健胃—淮山銀耳紅薯糖水 淮山銀耳紅薯糖水怎麼做

  • “功效:潤腸健胃,強筋健體。食慾不佳的人,常飲此糖水能使食慾大振。。紅薯能補虛益氣,強生強腎,滋潤腸胃;淮山能益脾胃、助消化、補肺止咳。”食材明細主料銀耳(5克)淮山(5克)紅薯(200克)清水(2杯)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)淮山銀耳紅薯糖水的做法步驟1、淮山洗淨,...
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淮山藥老鴨湯怎麼做-淮山藥老鴨湯的做法
  • 淮山藥老鴨湯怎麼做-淮山藥老鴨湯的做法

  • 食材明細主料鴨子(1只)姜(5塊)麥冬(5粒)乾草(4片)黃芪(3片)枸杞(10粒)沙蔘(2小段)輔料鹽(2勺)米酒(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淮山藥老鴨湯的做法步驟1、鴨子清洗乾淨後剁大塊,冷水下鍋,水開後煮3分鐘去除血沫子。2、準備姜5塊、麥冬幾粒、乾草4片、黃芪3片、枸杞10粒、沙蔘2小段...
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油咖喱燜淮山怎麼做-油咖喱燜淮山的做法
  • 油咖喱燜淮山怎麼做-油咖喱燜淮山的做法

  • 食材明細主料淮山(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)油咖喱(適量)雞精(適量)咖喱(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油咖喱燜淮山的做法步驟1、淮山少許,2、去皮3、切條。4、取不粘鍋燒油放進淮山炒勻,5、放少許鹽入味,6、備油咖喱,7、開蓋看看,油咖喱。8、放少許油咖喱。9、炒勻,10、燜片刻,1...
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生薑淮山蒸老鴨怎麼做-生薑淮山蒸老鴨的做法
  • 生薑淮山蒸老鴨怎麼做-生薑淮山蒸老鴨的做法

  • 食材明細主料淮山(適量)老鴨(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生薑淮山蒸老鴨的做法步驟1、老鴨2、斬塊,3、淮山,4、薑片,5、淮山去皮切丁,6、薑片放進油鍋裏炒香,7、放進老鴨,8、撒上鹽,9、炒勻,10、淮山碼碗底,11、放上炒好的老鴨,12、隔水蒸,13、高壓3...
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家庭版淮山燜鴨腿如何做簡單又好吃
  • 家庭版淮山燜鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料淮山:250g鴨腿:兩隻輔料生薑:1塊樟茶烤翅料:30g生抽:適量水:60g具體步驟1.醃鴨腿:鴨腿清洗乾淨,瀝乾水分,用叉子在表面上紮上無數小孔,30g樟茶味烤翅料加入60g克清水拌勻,把拌勻的烤翅料塗遍鴨腿底面,最後把鴨腿和烤...
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燉豬蹄山藥做法步驟
  • 燉豬蹄山藥做法步驟

  • 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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做紅薯澱粉的步驟有哪些
  • 做紅薯澱粉的步驟有哪些

  • 紅薯澱粉就是通過一定的手段和工具將紅薯做成麪粉的形態,就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣,紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食,今天,就想帶大家回原生態的時代,教大家則呢能夠做紅薯澱粉,大家跟着我接着看吧,收穫滿滿。一、做紅薯澱粉的步驟從紅薯中提取澱粉的方法很多。...
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你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟
  • 你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟

  • 紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食品,不僅不發胖,還可減肥健美,預防亞健康,吃起來毫無負擔!...
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淮山燜鴨子怎麼做-淮山燜鴨子的做法
  • 淮山燜鴨子怎麼做-淮山燜鴨子的做法

  • 食材明細主料鮮淮山(適量)鴨子(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)柱候醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)淮山燜鴨子的做法步驟1、原料:鮮淮山、鴨子;姜,葱,蒜各少許;鹽、柱候醬少許。料酒一瓶蓋。2、鴨子切件,飛水(我直接拿開水沖洗一下),通過飛水處理,可除去血污,消除或...
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淮山鴨肉湯怎麼做-淮山鴨肉湯的做法
  • 淮山鴨肉湯怎麼做-淮山鴨肉湯的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)淮山(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)淮山鴨肉湯的做法步驟1、準備食材:鴨肉,淮山,生薑2、鴨肉冷水下鍋煮開,撈出用涼水沖洗乾淨備用3、淮山去皮切塊,用熱水煮一下,去除表面粘液4、所有食材放入高壓鍋,加清水煮五分鐘5、加鹽調味即...
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五花肉燜淮山怎麼做-五花肉燜淮山的做法
  • 五花肉燜淮山怎麼做-五花肉燜淮山的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)淮山(500克)輔料食鹽(4克)生抽(4克)老抽(1克)魚露(1克)花生油(4匙)客家黃酒(1勺)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燜淮山的做法步驟1、淮山去皮,切塊用冷水浸泡,備用!2、五花肉切好備用!3、熱油鍋!4、把五花肉倒入油鍋裏炒!5、炒至五花肉變顏色即可!6、把配件倒...
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