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紫白淮山燜豬肉怎麼做-紫白淮山燜豬肉的做法

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紫白淮山燜豬肉的做法 紫白淮山燜豬肉怎麼做

食材明細

主料
  • 五花肉 (1塊)
  • 紫淮山 (150克)
  • 白淮山 (150克)
輔料
  • 花生油 (5匙)
  • 食鹽 (6克)
  • 料酒 (1/2勺)
  • 白糖 (2匙)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紫白淮山燜豬肉的做法步驟

  • 紫白淮山燜豬肉的做法 紫白淮山燜豬肉怎麼做 第2張

    1、紫白淮山去皮洗乾淨切段備用!

  • 紫白淮山燜豬肉的做法 紫白淮山燜豬肉怎麼做 第3張

    2、五花肉洗乾淨,切好備用!

  • 紫白淮山燜豬肉的做法 紫白淮山燜豬肉怎麼做 第4張

    3、熱油鍋,把五花肉倒入鍋裏炒至變色!

  • 紫白淮山燜豬肉的做法 紫白淮山燜豬肉怎麼做 第5張

    4、炒變色之後,把所有配料倒入鍋裏繼續炒會!

  • 紫白淮山燜豬肉的做法 紫白淮山燜豬肉怎麼做 第6張

    5、加適量水開始大火燜豬肉!

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    6、水開後把淮山倒入鍋裏和豬肉一起燜!

  • 紫白淮山燜豬肉的做法 紫白淮山燜豬肉怎麼做 第8張

    7、大火繼續燜,時不時的翻動下!

  • 紫白淮山燜豬肉的做法 紫白淮山燜豬肉怎麼做 第9張

    8、大火收汁!

  • 紫白淮山燜豬肉的做法 紫白淮山燜豬肉怎麼做 第10張

    9、收幹汁了,燜好了!

  • 紫白淮山燜豬肉的做法 紫白淮山燜豬肉怎麼做 第11張

    10、裝碟了!

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