淮山藥老鴨湯怎麼做-淮山藥老鴨湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

淮山藥老鴨湯的做法步驟

• 1、鴨子清洗乾淨後剁大塊，冷水下鍋，水開後煮3分鐘去除血沫子。

• 2、準備姜5塊、麥冬幾粒、乾草4片、黃芪3片、枸杞10粒、沙蔘2小段。

• 3、淮山藥清洗乾淨後去皮切段備用。

• 4、砂鍋注滿清水，放入焯水後的鴨塊以及其它食材。水燒開後放入20克米酒汁。

• 5、蓋上砂鍋的蓋子，小火慢煲30分鐘後加入淮山藥。

• 6、然後加入2勺鹽，蓋上蓋子，繼續小火慢煲1小時即可。

小竅門

我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗祕籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！