山藥鴨湯怎麼做-山藥鴨湯的做法

“湯，是我最喜歡的，每次吃飯沒有湯湯水水，老是感覺少點啥。做湯要想好喝很簡單，不用多麼高級的食材，就普普通通簡單的用砂鍋煲上一鍋，鮮美好喝又營養。今天和大家分享一款最簡單的湯品，鴨肉山藥玉米湯，滋味超棒，做了一鍋都喝的精光。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥鴨湯的做法步驟

• 1、烤鴨買回一隻沒吃完，剩下的做湯是最好的，山藥去皮，玉米備用。

• 2、鴨子，葱姜一起放入砂鍋中，把玉米開袋，洗淨，用刀切塊，也倒入砂鍋中。

• 3、大火燒開，改成小火慢慢燉大約30分鐘。

• 4、這個時候湯已經濃稠，把切塊的山藥倒入，蓋上蓋子繼續小火慢燉約15分鐘。

• 5、山藥熟透，加少許鹽和雞精調味，烤鴨裏有鹽分，稍微加一點即可。

• 6、把香菜洗淨切段，放入鍋裏調味，然後關火即成。

• 7、簡簡單單一鍋湯，好喝又滋補，十分受歡迎哦，喜歡快來吧。

• 8、成品。

小竅門

1，鴨子，可以用新鮮鴨子，也可以是烤鴨，鹽水鴨都是燉湯的好食材，味道絕對很棒的。

2，山藥是這個季節最滋補的蔬菜之一，山藥的品種不同，口感也會不同，鐵棍山藥口感綿軟最適合蒸，燉，而毛山藥口感清脆最適合清炒。