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山藥鴿子湯怎麼做-山藥鴿子湯的做法

山藥鴿子湯怎麼做-山藥鴿子湯的做法

山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做

這次的鴿子用山藥來燉湯,有了薯類的食物,也不需要另外備主食啦。

食材明細

主料
  • 鴿子 (1個)
  • 山藥 (250克)
  • 純淨水 (1200克)
輔料
  • 枸杞 (1把)
  • (小許)
  • (小許)
調料
  • 食鹽 (2克)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

山藥鴿子湯的做法步驟

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第2張

    1、鴿子洗淨。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第3張

    2、斬塊。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第4張

    3、鍋燒水,水開放鴿子焯燙。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第5張

    4、燙變色洗淨浮末。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第6張

    5、切薑片。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第7張

    6、放砂鍋內。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第8張

    7、山藥去皮洗淨。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第9張

    8、切塊。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第10張

    9、放焯燙鴿子的水裏。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第11張

    10、煮開鍋即可。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第12張

    11、洗淨,冷水浸泡。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第13張

    12、放1200克純淨水。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第14張

    13、洗小葱。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第15張

    14、葱白掰成小塊放砂鍋裏。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第16張

    15、大火煮開10分鐘放山藥。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第17張

    16、放食鹽。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第18張

    17、中小火煮20分鐘。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第19張

    18、取枸杞洗淨。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第20張

    19、放鴿子湯裏。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第21張

    20、煮開鍋。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第22張

    21、切葱葉。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第23張

    22、放葱葉,關火。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第24張

    23、裝盤。

  • 山藥鴿子湯的做法 山藥鴿子湯怎麼做 第25張

    24、成品。

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