香噴噴的豬肉香菇餃子的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

一説到餃子就會想起北方人，他們酷愛麪食，把麪食做出不同的花樣來，韭菜餃子，白菜豬肉餃子等等，他們用一張麪皮包裹着不同的餡料，做出不同口味的餃子，滿足我們的胃，這些都是樸實而勤勞的人們發揮的智慧，那今天就來學習香噴噴的豬肉香菇餃子的做法。

主料

香菇 ：300
豬肉餡 ：450
餃子皮 ：750

輔料

胡蘿蔔 ：200
薑末 ：適量
生抽 ：2勺
蠔油 ：2勺
十三香 ：適量
食用油 ：適量
鹽 ：適量
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具體步驟

1.準備好所需食材洗淨瀝乾水分

2.把所有食材分別剁碎備用。

3.取一個大一點的容器，放入豬肉餡，然後加入薑末，生抽，蠔油，十三香，鹽，還有適量食用油放入盆中

4.用筷子朝一個方向將肉餡攪拌上勁。

5.然後加入，切碎的胡蘿蔔，香菇，葱花拌勻。

6.準備好餃子皮開始包餃子了（餃子皮是買現成的）再準備一小碗清水。取一塊餃子皮，中間放好餡料，儘量讓餡居中，（如果餃子皮太乾，在四周輕輕抹一圈水，方便粘緊）

7.如圖所示，先把中間捏緊。

8.如圖所示，再右邊折三個褶子再捏住。

9.如圖所示：把左邊也按照右邊的方法做完，一個餃子就成功了

10.按前面幾步把所有餃子做完

11.取一蒸鍋，下面加入適量清水，把餃子放入鍋中，每一個餃子四周留一點餘地。

12.蓋上鍋蓋開大火，上汽後蒸十分鐘既可。

13.成品，直接吃或者配上自己喜歡的蘸醬食用