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關於雪菜炒蓮的餐飲百科

雪菜炒蓮的做法 雪菜炒蓮藕 雪菜炒蓮怎麼做
  • 雪菜炒蓮的做法 雪菜炒蓮藕 雪菜炒蓮怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(一節)雪菜(140克)輔料雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒蓮的做法步驟1、材料:蓮藕、雪菜(已清洗)2、將蓮藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成塊,待用。4、將已清洗的雪菜放在案板上切碎。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒翻炒。6、接着,加適量...
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雪蓮果多少錢一斤?雪蓮果是什麼果?雪蓮果有什麼作用?
  • 雪蓮果多少錢一斤?雪蓮果是什麼果?雪蓮果有什麼作用?

  • 曾幾何時,我們看到了一種像紅薯一樣的水果。很多人剛開始都不知道這是一種什麼蔬菜,後來才知道是一種水果,叫作雪蓮果。可能是果肉晶瑩剔透,水分充足,所以在中國有一個很美的名字叫雪蓮果。那麼雪蓮果是一種什麼果?多少錢一斤?又有什麼作用呢?一、雪蓮果多少錢一斤雪蓮果果肉多汁...
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清淡小炒雪蓮果怎麼做-清淡小炒雪蓮果的做法
  • 清淡小炒雪蓮果怎麼做-清淡小炒雪蓮果的做法

  • “搭配上胡蘿蔔,木耳,色香味美”食材明細主料雪蓮果(半個)胡蘿蔔(半根)泡發木耳(少許)輔料鹽(少許)雞精(少許)醬油(少許)香油(少許)葱花(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡小炒雪蓮果的做法步驟1、準備好食材2、胡蘿蔔切片3、雪蓮果切片泡水裏4、鍋裏放油葱花爆香5、放入雪蓮果翻...
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雪菜炒毛肚的做法 清爽肉菜--雪菜炒毛肚 雪菜炒毛肚怎麼做
  • 雪菜炒毛肚的做法 清爽肉菜--雪菜炒毛肚 雪菜炒毛肚怎麼做

  • “強烈推薦的一道菜,微辣微鹹微甜,爽口下飯,既適合無肉不歡的食客,也適合喜歡清爽菜菜的人。”食材明細主料豬肚(400克)雪菜(300克)胡蘿蔔(半個)芹菜(一根)輔料葱姜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)澱粉(適量)食用油(適量)生抽(適量)雞精(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪菜炒毛肚的做法步...
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冰山雪蓮怎麼做-冰山雪蓮的做法
  • 冰山雪蓮怎麼做-冰山雪蓮的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)香白梨(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰山雪蓮的做法步驟1、讓他買根白蘿蔔,結果乾回一箱,好吧,想雕朵花試試。2、好幾天了想起我那箱白蘿蔔,費挺大勁雕出一朵。3、一個梨切四瓣,一瓣給娃,一瓣給娃他爹,沒辦法,食量都小,...
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美味的雪菜炒蓮藕如何做簡單又好吃
  • 美味的雪菜炒蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的雪菜炒蓮藕是由雪菜和蓮藕一起搭配炒製成的一道家常菜,這道菜製作起來十分的簡單易學,在家中製作也分方便的哦,大家在製作的時候只需要加入一點鹽和豆瓣醬即可,做出來的雪菜炒蓮藕肉色味俱全,房間裏都充...
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雪菜炒鴨腸的做法 下酒菜-----雪菜炒鴨腸 雪菜炒鴨腸怎麼做
  • 雪菜炒鴨腸的做法 下酒菜-----雪菜炒鴨腸 雪菜炒鴨腸怎麼做

  • 食材明細主料雪菜(適量)鴨腸(半斤)輔料姜(適量)蒜頭(適量)乾紅辣椒(適量)配料白酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒鴨腸的做法步驟1、鴨腸是外面買的半成品,買回來解凍後用醋搓洗,去異味。再用清水洗淨,再反覆搓洗。最後洗淨切成小段。2、姜...
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冰雪榴蓮的做法 飄香冰雪榴蓮-榴蓮飄香 冰雪榴蓮怎麼做
  • 冰雪榴蓮的做法 飄香冰雪榴蓮-榴蓮飄香 冰雪榴蓮怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(50g)牛奶(90ml)色拉油(10g)糖(適量)輔料澄面(或粟粉)(15g)高粉(適量)榴蓮肉和淡奶油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰雪榴蓮的做法步驟1、糕粉的做法:糯米粉放進小碟中,微波爐高火1-2分鐘即可,這個是擀麪皮的時候撒在上面防粘的。2、取一個淺底的盤子,用刷子蘸色...
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蓮菜炒肉的做法 老陝席面菜~蓮菜炒肉 蓮菜炒肉怎麼做
  • 蓮菜炒肉的做法 老陝席面菜~蓮菜炒肉 蓮菜炒肉怎麼做

  • “這道蓮菜炒肉,是陝西關中地區和渭北地區待客的席面菜,肉選用關中“三寶”肉質細膩醇香的關中黑豬肉,蓮菜選用陝西富平出產的脆甜爽口、無絲無渣的九眼蓮,成菜顏色黃紅,香酥脆嫩,非常鮮美。”食材明細主料蓮菜(1個)豬後腿肉(1塊)輔料木耳(6朵)姜(4片)葱(1段)蒜(3瓣)調料東古一品鮮醬油(1勺)...
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雪蓮子銀耳蓮子湯的做法 南國梨雪蓮子銀耳蓮子湯 雪蓮子銀耳蓮子湯怎麼做
  • 雪蓮子銀耳蓮子湯的做法 南國梨雪蓮子銀耳蓮子湯 雪蓮子銀耳蓮子湯怎麼做

  • “秋天應該多吃梨。南國梨略帶酒香的甜汁和果肉的細滑口感一直是偶的最愛。用它做的甜湯無需加冰糖也很美味。”食材明細主料南國梨(4個)雪蓮子(10g)銀耳(10g)蓮子(10g)輔料鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪蓮子銀耳蓮子湯的做法步驟1、準備材料:南國梨去皮切塊(如果是熟...
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雪蓮果和雪蓮有什麼聯繫-雪蓮果營養價值有哪些
  • 雪蓮果和雪蓮有什麼聯繫-雪蓮果營養價值有哪些

  • 我們不知道有沒有發現,在超市中有一種叫雪蓮果的東東,長得和紅薯很像,但價格要高出紅薯很多,那雪蓮果的營養價值有哪些呢?我們經常看武俠小説,往往大俠都會找一種冰山雪蓮的東西,那雪蓮果和雪蓮是什麼關係,是不是雪蓮結出的果實呢?一、雪蓮果營養價值1、潤腸通便雪蓮果中富含纖維,...
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黑木耳炒雪蓮果怎麼做-黑木耳炒雪蓮果的做法
  • 黑木耳炒雪蓮果怎麼做-黑木耳炒雪蓮果的做法

  • “雪蓮果是純天然綠色保健食品,屬地下水果,富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質。果實外觀像紅薯,果肉粘稠、多汁而晶瑩剔透,口味鮮美,不輸北方的雪梨!具有清涼退火、清熱解毒、健胃潤腸、軟化血管的保健作用,可以幫助消化,調理和改善消化系統的不良狀況。”食材明細主料雪...
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雪蓮果炒木耳怎麼做-雪蓮果炒木耳的做法
  • 雪蓮果炒木耳怎麼做-雪蓮果炒木耳的做法

  • “雪蓮果富含20多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質,果實外觀像紅薯,果肉爽甜、多汁而晶瑩剔透,口味鮮美,是純天然的綠色保健食品,具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用,富含蛋白質、藻角質、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓。”食材明細主料雪蓮果(200克)核桃仁(6...
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肉末雪菜蓮子怎麼做-肉末雪菜蓮子的做法
  • 肉末雪菜蓮子怎麼做-肉末雪菜蓮子的做法

  • “雪菜又名雪裏蕻,富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白質水解後又能產生大量的氨基酸。醃製加工後的雪菜色澤鮮黃、香氣濃郁、滋味清脆鮮美。”食材明細主料雪菜(150克)蓮子(若干)輔料肉末(100克)姜(一塊)配料油(2茶匙)胡椒(少許)鹽(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末雪...
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雪菜炒蓮藕怎麼做-雪菜炒蓮藕的做法
  • 雪菜炒蓮藕怎麼做-雪菜炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(200克)雪菜(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗去皮切片)、雪菜(已清洗切碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蓮藕翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然後,合入切好的雪菜翻炒翻炒。6...
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雪耳蓮藕炒蘭豆怎麼做-雪耳蓮藕炒蘭豆的做法
  • 雪耳蓮藕炒蘭豆怎麼做-雪耳蓮藕炒蘭豆的做法

  • “一般人均可食用”食材明細主料雪耳(100g)蓮藕(150g)蘭豆(150g)輔料胡蘿蔔(50g)蒜(5g)配料鹽(3g)生粉(2g)雞粉(5g)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪耳蓮藕炒蘭豆的做法步驟1、雪耳泡發好切去蒂切小塊,蓮藕去皮切片,荷蘭豆去掉豆絲對半切開,胡蘿蔔切花。2、熱鍋下油先把蒜炒香,再把所有食...
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雪蓮子雪燕羮怎麼做-雪蓮子雪燕羮的做法
  • 雪蓮子雪燕羮怎麼做-雪蓮子雪燕羮的做法

  • 食材明細主料雪燕(10g)雪蓮子(15g)銀耳(適量)枸杞子(10g)調料黃冰糖(30g)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪蓮子雪燕羮的做法步驟1、準備食材:雪燕、雪蓮子、銀耳、枸杞子、黃冰糖。2、雪燕和雪蓮子泡了10個小時,泡發好的雪燕需清理表面雜質。銀耳泡發半個小時。3、水開後將雪蓮子...
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雪蓮果可以炒菜放大蒜嗎
  • 雪蓮果可以炒菜放大蒜嗎

  • 可以。雪蓮果炒着吃時,可以酌情添加大蒜等佐料。雪蓮果的吃法和烹飪方式多樣,既可以直接吃,也可以榨汁吃、炒着吃、涼拌吃、烤着吃、煮湯吃、燉着吃等。雪蓮果可以用於製作雪蓮果炒木耳、雪蓮果炒胡蘿蔔、雪蓮果桂圓銀耳羹、雪蓮果豬肉餡餅等美食。...
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蟹味菇蓮藕炒雪豆怎麼做-蟹味菇蓮藕炒雪豆的做法
  • 蟹味菇蓮藕炒雪豆怎麼做-蟹味菇蓮藕炒雪豆的做法

  • 食材明細主料雪豆(300g)蓮藕(1節)蟹味菇(2小包(300克))輔料蒜(3瓣)油(2大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇蓮藕炒雪豆的做法步驟1、雪豆摘洗乾淨。2、蓮藕去皮切薄片。3、蟹味菇去蒂洗淨。4、蒜剁末。5、熱油鍋,把蒜爆香。6、放蓮藕炒一下,撒少許水炒至段生。7...
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榨菜炒雪菜怎麼做-榨菜炒雪菜的做法
  • 榨菜炒雪菜怎麼做-榨菜炒雪菜的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(120克)雪菜(370克)輔料白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒雪菜的做法步驟1、食材:榨菜絲、雪菜(已清洗)2、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雪菜翻炒翻炒。4、接着,合入榨菜絲翻炒一下。5、然後,加適量的白糖...
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雪蓮果能炒着吃嗎
  • 雪蓮果能炒着吃嗎

  • 雪蓮果是很多人喜愛的一種水果,它的烹飪方法很多,大部分人會更喜歡生吃,不僅取材方便,食用方法也很簡單。但是很多人會覺得,雪蓮果性涼,生吃不太好,就有了雪蓮果能炒着吃嗎這樣的疑問,下面,我們就給大家解決一下這個問題。一、雪蓮果能炒着吃嗎黑木耳泡發洗淨備用雪蓮果去皮洗淨切...
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雪蓮果炒肉片怎麼做-雪蓮果炒肉片的做法
  • 雪蓮果炒肉片怎麼做-雪蓮果炒肉片的做法

  • “雪蓮果含有豐富的水分與果寡糖,口感脆嫩、味微甜、爽口。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹,連帶着肉片也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味,很是開胃。”食材明細主料雞胸肉(適量)雪蓮果(適量)葱(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪蓮果炒...
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榴蓮雪糕怎麼做-榴蓮雪糕的做法
  • 榴蓮雪糕怎麼做-榴蓮雪糕的做法

  • “榴蓮又到一年最便宜的季節從以前對她嗤之以鼻到現在愛不釋口無論怎麼吃她都不夠濃濃的奶香加上榴蓮特有的香味吃過後其它冰棍都沒法入口了”食材明細主料淡奶油(250g)輔料榴蓮肉(一塊)白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)榴蓮雪糕的做法步驟1、食材模具準備好2、淡奶...
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雪蓮果能炒菜吃嗎
  • 雪蓮果能炒菜吃嗎

  • 能。雪蓮果可以單獨清炒,也可以搭配黑木耳、豬裏脊肉等食材一起炒。雪蓮果別名雪蓮薯、地參果等,主要分佈在中國的貴州、福建、河北、海南、天津、遼寧等地。雪蓮果的烹飪方式多樣,既可直接生食,也可以入菜。雪蓮果可以用於製作涼拌雪蓮果、雪蓮果排骨湯等美食。...
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炒雪菜怎麼做-炒雪菜的做法
  • 炒雪菜怎麼做-炒雪菜的做法

  • 食材明細主料雪菜(適量)青椒(4個)肉末(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒雪菜的做法步驟1、姜、蒜炒香2、放肉末炒3、把雪菜放進去炒4、把青椒放進去炒5、放適量花椒麪6、放適量味精7、出鍋...
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