香噴噴的芹菜豬肉餃子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

餃子是常見的麪食之一，因其皮薄餡嫩，口味多樣，深受大家喜愛。今天我們要做是芹菜豬肉餃子，也是一種常見的水餃。芹菜含多種維生素，可降血壓、降血脂，以新鮮嫩綠為宜。豬肉以三分瘦七分肥為宜，做出來的芹菜豬肉餃子肥而不膩，芳香四溢，讓人吃了一個還想吃三個。

主料

豬肉 ：500

輔料

芹菜 ：200
大葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
花椒麪 ：適量

具體步驟

1.芹菜切末

2.豬肉絞碎

3.將豬肉餡放入葱末，放入芹菜，放入花椒麪，適量鹽，適量醬油，適量油拌均勻

4.和麪

5.醒成小劑子

6.擀皮

7.包成餃子

8.水開下鍋

9.煮熟撈出

烹飪技巧

餃子皮要適當擀厚一些，因為肉餡要多煮一會