香噴噴的芹菜炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉 :100
料酒 :適量
醬油 :適量
澱粉 :適量
主料
芹菜 :100豬肉 :100
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
醬油 :適量
澱粉 :適量
1.芹菜洗淨切段
2.瘦肉切絲放入料酒,澱粉抓勻
3.鍋內倒油,油熱倒入肉絲炒變色
4.倒入少許醬油
5.倒入芹菜,把芹菜與肉絲炒勻,加少許鹽調味後即可出鍋
6.裝盤
肉絲滑炒的時間不易太長,否則容易老;因為瘦肉絲是醃過的,所以後來加鹽時只需少許便可
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