香噴噴的小炒香芹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

小炒香芹是一道簡單的家常菜。香芹的香味搭配炒肉，味道真的挺不錯。適當的加入一些調料，雖然簡單卻不失美味。香芹有挺多的營養價值，胡蘿蔔素、維生素Ｃ、糖類、等，並且含有降壓的成分，是糖年病人的不二選擇哦。家裏有糖尿病的老人，可以適當的弄來吃下哦.

主料

小芹菜 ：400
豬絞肉 ：100

輔料

青蒜 ：一個
泡紅椒粒 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

先將肉末用水.雞精.料酒.生抽.生粉攪拌均勻醃15分鐘入味。

芹菜.青蒜洗淨瀝乾水後切成小粒。

鍋放油三成熱放入醃好的肉末滑炒散.加入姜.蒜.泡紅椒粒炒出香味.放入芹菜.青蒜大火翻炒1分鐘.加少許糖.雞精.生抽調味出鍋。