酸菜白蘿蔔炒肉的做法 酸菜、白蘿蔔炒肉 酸菜白蘿蔔炒肉怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜白蘿蔔炒肉的做法步驟

• 1、酸菜、白蘿蔔洗淨切好。

• 2、豬肉切片，放澱粉、料酒、胡椒粉、玉米油拌勻醃製10分鐘。

• 3、姜、蒜、辣椒切好。

• 4、鍋內放油燒熱，倒入肉片、姜、蒜、辣椒炒出香味。

• 5、倒入蘿蔔、酸菜。

• 6、大火快炒2分鐘。

• 7、加一點清水，放鹽、蠔油、生抽。

• 8、翻炒均勻。

• 9、放香菜，翻炒均勻即可。

• 10、成品。

• 11、酸爽美味，下飯好吃。