臘肉燜白蘿蔔怎麼做-臘肉燜白蘿蔔的做法 熱菜 關注:2.51W次 “天氣寒冷,燉菜更適合。” 食材明細主料臘肉 (適量)白蘿蔔 (一個約900克)輔料姜 (少許)調料茶油 (少許)蠔油 (適量)鹽 (少許)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)臘肉燜白蘿蔔的做法步驟1、準備:白蘿蔔,臘肉。2、臘肉需要用熱水清洗一下。3、改刀切厚塊,備點薑片。4、白蘿蔔削皮後改刀切塊。5、熱鍋放茶油,下臘肉薑片中火煸炒出油脂及香味。6、煸至如圖所示就差不多了。7、放入白蘿蔔翻炒一下下。8、放入一勺蠔油增鮮,與食材平面的開水。9、蓋上蓋子大火燒開轉中火燜煮15分鐘左右,以自己喜歡的軟爛程度。10、時間到了打開蓋子湯汁有點多,白蘿蔔煮的時候會出水,稍微再調點鹽,臘肉有鹹味,剛才調過蠔油,所以試下味再適當添加更適合,然後大火收下汁。11、最後放入葱段翻炒均勻即可。12、成品圖。13、成品圖。 標籤: 臘肉燜白蘿蔔的做法 臘肉燜白蘿蔔的最正宗做法 臘肉燜白蘿蔔的家常做法 臘肉燜白蘿蔔怎麼做好吃 臘肉燜白蘿蔔 白蘿蔔 臘肉燜白蘿蔔怎麼做 臘肉燜白蘿蔔的做法步驟 臘肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/z53eo5.html