- “拌白蘿蔔片,香辣簡單涼菜。不需要超好的廚藝也能拌好這盤蘿蔔片,白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量...
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- “白蘿蔔促進消化,健胃消食,是夏季比較適合的一種涼菜,酸酸脆脆很好吃”食材明細主料白蘿蔔(500克)輔料紫甘藍(300克)菠菜(一根)配料白醋(30克)白糖(60克)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切薄片,紫甘藍切丁2、用磨具壓成心型3、放入紮好的紫甘藍汁中,加入...
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- 食材明細主料白蘿蔔(適量)西蘭花(適量)蝦(適量)輔料澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔蝦丸的做法步驟1、白蘿蔔去皮擦成絲,蝦剁成蝦泥,西蘭花焯水剁成泥。2、放入澱粉攪拌均勻。3、把手洗淨揉成小丸子上鍋蒸熟。4、出鍋。...
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- 食材明細主料雞肉(400g)白蘿蔔(200g)輔料鹽(10g)薑絲(10g)蒜(10g)八角(5g)花椒(5g)冰糖(10g)料酒(10ml)老抽(10ml)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉雞塊的做法步驟1、1、雞肉洗淨血水剁成塊備用蘿蔔去皮洗淨切成片備用。2、姜、蒜去皮洗淨拍散,花椒、八角備香油備用。3、燒鍋上火,倒入...
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- 食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)配料香油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蒸白蘿蔔丸子的做法步驟1、白蘿蔔,五花肉,香葱。2、肉先切丁。3、放進料理機裏。4、打成泥。5、白蘿蔔先切絲。6、再切碎擠出水分。...
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- “從烤鴨店裏拎回來的烤鴨架,用來煲湯是極好的。煲好的鴨架湯,吃法很多。可以撕點白菜葉同煮,可以用湯煮麪條,也可以放點白蘿蔔同煮……都是很鮮美的。”食材明細主料烤鴨架子(一副)白蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)清水(適量)香葱(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔鴨架湯的做法步...
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- “冬季的白蘿蔔正當時,水分足,清甜無渣。民間有説:冬食蘿蔔夏食姜,不勞醫生開藥方。可見蘿蔔是冬天養生的最佳食物。鮑汁燜白蘿蔔選用的蘿蔔要新鮮重手,表皮光滑。鮑汁就用超市賣的調味用鮑魚汁,沒有的話也可以用蠔油代替。這個菜半個小時左右基本搞定,真正的快手菜。吸收了鮑汁...
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- “這是一款物盡其用的保健水餃。白蘿蔔豬肉作餡,白蘿蔔水和小麥粉作皮。白蘿蔔營養豐富,既可以促進消化,增強食慾,還能夠清肺熱,止咳化痰,解酒,解毒,還有着健脾補氣,增強機體免疫力等功效。用白蘿蔔與豬肉組合的水餃餡美味也養生,用白蘿蔔水和麪,水餃皮更加筋道,營養也更豐富。”食材...
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- 食材明細主料白蘿蔔(1個)豬肉(600克)大葱(4根)姜(適量)輔料生抽(2勺)油(適量)鹽(3勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔大葱豬肉餃子的做法步驟1、把白蘿蔔切絲剁碎加鹽家擠水2、把大葱切沫,姜切沫3、肉餡買好的五花肉餡4、如圖攪拌5、麪皮自己和麪擀的6、煮好開吃7、中午做了兩個...
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- “秋冬季防燥要"潤肺,潤肺,潤肺",重要的事情説三遍。白蘿蔔物美價廉,止咳化痰,潤肺。金針菇對兒童智力發育,身高的增長都有促進作用,所以也叫增智菇。還對癌細胞有抑制作用,抗癌,平常不妨多吃點。”食材明細主料白蘿蔔(一塊)金針菇(一把)蒜蓉辣醬(2匙)輔料白糖(一匙)熟白芝麻(一匙)味精(少...
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- “秋冬食蘿蔔順氣止咳,薏米清熱健脾祛濕,和筒骨燉湯,清淡適口,營養保健。”食材明細主料筒骨(4塊)白蘿蔔(半個)薏米(1碟)輔料姜(1塊)白醋(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔薏米筒骨湯的做法步驟1、筒骨先用涼水泡一會兒,清洗截面的骨頭茬子。2、鍋中燒開水,焯一下肉骨...
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- “在家鄉經常吃到,現在在外面基本吃不到了。家鄉的做法是加入番薯粉的,不過現在基本已經很難找到正宗的番薯粉,所以只能用麪粉代替,味道還是可以的,就是沒有番薯粉的好吃。以後再找找,家鄉應該還是有人做的,問問親戚就好了,加油咯。”食材明細主料白蘿蔔(2個)麪粉(350克)蒜苗(6條)小辣...
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- 食材明細主料肉糜(適量)白蘿蔔(適量)麪粉(適量)全麥粉(適量)酵母(適量)輔料大葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉白蘿蔔水煎包的做法步驟1、普通麪粉和全麥粉混合均勻,加入酵母,慢慢加水活成軟硬適中的麪糰(每500克麪粉,加入酵母約4-...
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- “偶爾弄一個骨頭粥吃吃,真的很不錯哦!”食材明細主料大米(適量)豬脊椎骨(適量)白蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔骨頭粥的做法步驟1、一杯半大米淘洗乾淨。2、豬脊椎骨洗淨,香菜洗淨,白蘿蔔半根刨皮洗淨。3、將脊椎骨放入洗淨的...
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- “這道菜做法簡單味道清淡,沒有什麼技巧。白蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。”食材明細主料白蘿蔔(300克)雞湯(一碗)輔料葱花(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞湯煮白蘿蔔的做法步驟1、準備一碗雞湯。2、準備一些葱花。3、...
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- “那天看到美食家有個朋友做了個胡蘿蔔肉卷,覺得很好。我寶貝經常吃胡蘿蔔,但白蘿蔔就很久沒吃了,所以就照貓畫虎,做了個白蘿蔔肉卷。吃起來跟餃子差不多,但可比餃子簡單省事多了。在這裏還要謝謝那位朋友,提供了這麼好的做法。”食材明細主料白蘿蔔(半個)牛肉(100克)豬肉(100克)麪粉...
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- “牛尾,大家可能會覺得很腥,其實和白蘿蔔煲湯的話,並不會有太大的腥味呢,白蘿蔔的味道能遮蓋牛尾的腥味,煲湯的時候滴入黃酒或者料酒,喝白蘿蔔牛尾湯毫無負擔呢。冬天喝白蘿蔔牛尾湯很適合呢,暖身又補水,煲上一大鍋,一家人喝很是滿足!”食材明細主料牛尾(400克)白蘿蔔(600克)枸杞(適量)輔...
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- “這道鮮魷白蘿蔔做了很久了,味道非常的鮮美,連着吃了好幾次呢!某天他買了兩個大大的魷魚回來,冰箱裏還有白白胖胖的白蘿蔔,我一下子就想到把它倆弄起來,味道那個鮮啊,真的沒弄錯!”食材明細主料鮮魷魚(1條)白蘿蔔(半根)輔料薑絲(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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- “臘鴨腿搭配白蘿蔔是絕配,白蘿蔔經過小火慢煲吸收了臘鴨腿的湯汁,吃塊白蘿蔔非常的好吃。”食材明細主料臘鴨腿(1只)白蘿蔔(400g)輔料生薑(3片)小葱(2根)清水(適量)砂糖(1g)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘鴨腿白蘿蔔煲的做法步驟1、準備食材2、臘鴨腿用熱水浸泡三十分鐘3、白蘿蔔...
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- “【白蘿蔔牛肉粥】女兒點的餐,要吃那種有肉的,有胡蘿蔔有芹菜還糊糊的粥。米媽知道小妞兒説的是前些天做的羊肉粥。那天煮粥不小心糊了,有一點糊糊的味道。女兒竟然特別喜歡。米媽作飯不拘形式,這一次做的跟上一次做的不會完全一樣,跟下一次的也不會一樣。女兒要吃那就還做肉...
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- “白蘿蔔枸杞粥有保護肝臟,去脂肪的作用,枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素,在人體內能夠轉化為維生素A,而白蘿蔔中的粗纖維可以提升人的飽腹感~,是一道非常適合冬季食用的清熱降火粥~”食材明細主料白蘿蔔(1根)枸杞(20克)大米(90克)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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- 食材明細主料牛腩(500g)白蘿蔔(500g)輔料花椒(10顆)大料(1顆)蟲草蛹(2g)老抽(適中)白糖(少許)桂皮(適量)陳皮(一塊)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊焯水,用温水衝去浮沫。2、用到的香料,用水沖洗乾淨。3、白蘿蔔去皮切塊。4、焯牛...
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- “俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑,雖説現在已經進入春天了,但是在這個咋暖還寒的季節裏,多吃點蘿蔔對身體還是有很大的好處。因為蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效。而白蘿蔔排骨湯更可以消食健胃,理氣化痰。白蘿蔔味甘性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱,強筋骨,與...
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- “白蘿蔔味甘、辛,藥用價值是有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。生搗汁服食則可止消渴,治吐血、衄血,聲嘶咽乾,胸膈飽悶。近年來醫學界發現白蘿蔔不僅有抗癌作用,還是人體補充鈣的最佳來源之一,這種鈣在蘿蔔皮中含量最多。蘿蔔中還含有一種特殊化合物——異硫氰酸笨...
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- “相比臘鴨燜藕,臘鴨燉白蘿蔔口味更清爽,適合輕盈靈動的春天。”食材明細主料臘鴨(200克)白蘿蔔(半根)輔料鹽(1茶匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘鴨燉白蘿蔔的做法步驟1、臘鴨洗淨切成小塊。2、白蘿蔔洗淨,切成滾刀塊。3、姜去皮切成片。4、起鍋注入水。5、加入臘鴨,薑片,大...
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