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關於芝麻烙餅的做法的餐飲百科

芝麻烙餅怎麼做-芝麻烙餅的做法
  • 芝麻烙餅怎麼做-芝麻烙餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)白糖(適量)奶粉(適量)輔料黑芝麻(適量)調料水(適量)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻烙餅的做法步驟1、主料。2、麪糰發酵兩倍大。3、分成等分劑子。4、適量擀圓,抹水,撒黑芝麻。5、電餅檔刷油。6、放入餅,烙至兩面金黃即可。7、成品。...
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烙餅的做法 烙餅/春餅 烙餅怎麼做
  • 烙餅的做法 烙餅/春餅 烙餅怎麼做

  • “第一次弄,理想和現實的差距就從餅上體現了~”食材明細主料麪粉(一小碗半兒)輔料開水(一小碗兒)油(小半碗兒)配料鹽(半小勺兒)清淡(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烙餅的做法步驟1、和麪,一小碗半的麪粉加鹽水豁開。(偶用開水衝的鹽)。放着醒半小時,中間再揉一次比較有彈性。2、面揉...
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芝麻肉餅的做法 早餐--芝麻肉餅 芝麻肉餅怎麼做
  • 芝麻肉餅的做法 早餐--芝麻肉餅 芝麻肉餅怎麼做

  • “早餐是每天第一餐很重要肉餅配上一些蔬菜和牛奶或者豆漿是絕好的”食材明細主料麪粉(適量)鹽(少許)芝麻(少許)輔料肉糜(適量)胡椒粉(少許)蔬菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻肉餅的做法步驟1、麪粉根據自己經驗吃多少適量2、加入芝麻温水和好放十幾分鍾做其他準備3、...
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麻醬芝麻餅怎麼做-麻醬芝麻餅的做法
  • 麻醬芝麻餅怎麼做-麻醬芝麻餅的做法

  • “用自已磨的芝麻醬,做的麻醬餅,外面沾滿了芝麻,咬一口,香脆怡人,好吃停不了口。”食材明細主料發酵麪糰(適量)芝麻醬(適量)輔料熟白芝麻(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻醬芝麻餅的做法步驟1、麪粉加酵母、温水揉成光滑的麪糰,醒發至兩倍大。2、芝麻...
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芝麻餅怎麼做-芝麻餅的做法
  • 芝麻餅怎麼做-芝麻餅的做法

  • “芝麻,是胡麻的籽種。含有大量的脂肪和蛋白質,其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂,能補肝腎、益精血、潤腸燥,是日常不錯的養生食療品。”食材明細主料黑芝麻(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)白糖(適量)温水(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻餅的做法步驟1...
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基礎發麪烙餅 芝麻發麪烙餅怎麼做-芝麻發麪烙餅的做法 芝麻發麪烙餅
  • 基礎發麪烙餅 芝麻發麪烙餅怎麼做-芝麻發麪烙餅的做法 芝麻發麪烙餅

  • “基礎發麪烙餅,經常會做的烙餅之一,方便快捷,可做包餡也可不包餡,做好的餅子後期夾各種菜。”食材明細主料中筋麪粉(500克)水(280克)豬油(20克(可換成植物油15克))鹽(2克)白砂糖(10克)酵母(3克)輔料食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻發麪烙餅的做法步驟1、所有材...
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芝麻蛋餅的做法 芝麻蛋餅、韭菜蛋餅 芝麻蛋餅怎麼做
  • 芝麻蛋餅的做法 芝麻蛋餅、韭菜蛋餅 芝麻蛋餅怎麼做

  • “1.14放假第一天,新入手一款廚房小電器,晚上和兒子一起試做蛋卷和韭菜餅,由於沒有完全領會説明書的介紹,把蛋卷做成了蛋餅,一個餅反複製作了好幾次,用了8個雞蛋才做出兩個餅,還沒我用平底鍋做的外焦裏嫩呢!明天總結經驗,繼續操作,肯定能成功做出蛋卷……”食材明細主料雞蛋(8個)韭菜...
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芝麻薄餅的做法 【芝麻薄餅】 芝麻薄餅怎麼做
  • 芝麻薄餅的做法 【芝麻薄餅】 芝麻薄餅怎麼做

  • “以前不懂烘焙、餅乾都是外買回來吃,現在自己慢慢學會了做一些簡單的烘焙,才發覺自己出品的餅乾是真心好吃,越吃越想吃的節奏O(∩_∩)O~除了食材原料控制的好外,糖分也在自己的控制內,這樣吃的健康、放心~ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱控温效果很精準,上下不同温度調節對於...
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芝麻餅的做法 不一樣的芝麻餅 芝麻餅怎麼做
  • 芝麻餅的做法 不一樣的芝麻餅 芝麻餅怎麼做

  • “為什麼這樣取名、因為我用手抓餅做的、幾分鐘搞定、就這麼牛、味道還不錯!”食材明細主料手抓餅(1個)輔料芝麻醬(2勺)鹽(適量)花椒粉(適量)香油(適量)白芝麻(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻餅的做法步驟1、準備。2、芝麻醬中加入香油、花椒粉、鹽調勻、稍微乾點。3、抹...
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芝麻酥餅的做法 芝麻酥餅乾 芝麻酥餅怎麼做
  • 芝麻酥餅的做法 芝麻酥餅乾 芝麻酥餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料細砂糖(50g)奶油(70g)蛋清(30g)奶粉(10g)黑芝麻(15g)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻酥餅的做法步驟1、麪粉過篩,奶油切塊軟化,蛋清,奶粉,芝麻等2、奶油加細砂糖,用攪拌器攪拌光滑,分次加入蛋清,打成麪糊3、加入奶粉,麪粉4、不規則的拌勻5、拌好的麪糊,用...
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芝士芝麻蛋餅怎麼做-芝士芝麻蛋餅的做法
  • 芝士芝麻蛋餅怎麼做-芝士芝麻蛋餅的做法

  • “這樣子的早餐有人喜歡嗎?我家孩子是超喜歡的呢,早上一人二片餅再配上一份茶或是粥薄或是漿之類的,這早餐就是美的不像話了呢。我今天包在裏面的是芝士,朋友們也可以換成、培根之類的。我所用的麪粉是金龍魚糕點專用小麥粉,用它而制的餅真是軟嫩又麥香味十足哦。”食材明細主...
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芝麻醬餅的做法 【山東】芝麻醬餅 芝麻醬餅怎麼做
  • 芝麻醬餅的做法 【山東】芝麻醬餅 芝麻醬餅怎麼做

  • “如果你吃油餅覺得乏味了,不防加了芝麻醬來試試,這樣的餅烙出來香味濃郁,層層分明,讓人不得不愛,每次剛剛烙好的芝麻醬餅端上桌,香氣四溢,口水都流出來啦。想要做出層層分明的芝麻醬餅,其實很簡單。”食材明細主料麪粉(450克)水(300克)芝麻醬(適量)輔料椒鹽(適量)玉米油(適量)鹽(2克)鹹鮮(口...
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麻糊烙餅怎麼做-麻糊烙餅的做法
  • 麻糊烙餅怎麼做-麻糊烙餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)輔料温水(100ML左右)麻糊(三袋約170克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻糊烙餅的做法步驟1、酵母用一點温水化開,倒入麪粉中。在麪粉中一點點加水,拌成絮狀。2、和成光滑麪糰,醒發二十分鐘左右(我放在暖氣上)。3、芝麻糊用礦泉水調勻。4、將醒發...
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椒鹽芝麻餅的做法 【椒鹽芝麻餅】 椒鹽芝麻餅怎麼做
  • 椒鹽芝麻餅的做法 【椒鹽芝麻餅】 椒鹽芝麻餅怎麼做

  • “(A為餅皮,B為芝麻椒鹽餡,C為表面裝飾)這是一款融合了芝麻和椒鹽的香氣的中式點心,鹹甜適中,香酥不膩。做起來也很快手,2小時內就能出爐吃進嘴!強烈推薦!”食材明細主料普通麪粉(A)(250g)芝麻醬(B)(60g)低筋麪粉(B)(5g)白芝麻(C)(適量)輔料清水(A)(135~142g)速發乾酵母(A)(3g)鹽(A)(2g)食用油(A)(10~12g)椒鹽(B)(6g)細...
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芝麻蘋果烙怎麼做-芝麻蘋果烙的做法
  • 芝麻蘋果烙怎麼做-芝麻蘋果烙的做法

  • “我做的這款“芝麻蘋果烙”是用磨碎的芝麻和蘋果做餡,加了一些白糖,再用抻開的麪皮將其包制起來,烙制而成的一款麪點。焦脆的外皮、香甜的芝麻和軟糯的蘋果,味道好極了”食材明細主料麪粉(500克)清水(300克)蘋果(適量)輔料油(適量)鹽(少許)芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普...
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南瓜芝麻餅的做法 南瓜芝麻餅 南瓜芝麻餅怎麼做
  • 南瓜芝麻餅的做法 南瓜芝麻餅 南瓜芝麻餅怎麼做

  • “這小餅,甜甜糯糯,非常好吃,做法簡單,營養還豐富,深受小朋友和家人的喜愛。它叫南瓜芝麻餅,主要食材是南瓜,這絕對是消耗南瓜的好辦法,即使是不愛吃南瓜的遇到這個小餅也抗拒不了。寶媽這次用的豆沙餡是自制的,每一次做豆沙餡我都會做上兩種,一種是帶點小顆粒的,另一種就是今天的比...
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芝麻醬紅糖烙餅怎麼做-芝麻醬紅糖烙餅的做法
  • 芝麻醬紅糖烙餅怎麼做-芝麻醬紅糖烙餅的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)輔料芝麻醬(適量)紅糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)芝麻醬紅糖烙餅的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量温水,活成偏軟一點的麪糰靜置二十分鐘備用。2、取出麪糰,加少許乾麪粉揉勻,擀成長片。3、紅糖芝麻醬備好。4、在面片上面抹上一層芝麻醬...
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芝麻餅乾的做法 芝麻餅乾做法(烤箱烤餅乾) 芝麻餅乾怎麼做
  • 芝麻餅乾的做法 芝麻餅乾做法(烤箱烤餅乾) 芝麻餅乾怎麼做

  • “很簡單的一款餅乾,但是吃起來味道超好的哦,下午茶就來幾塊餅乾一杯咖啡吧。”食材明細主料低筋麪粉(180克)糖粉(70克)奶粉(20克)黑白芝麻(適量)輔料黃油(80克)雞蛋(30克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻餅乾的做法步驟1、材料:低筋麪粉180克,黃油80克,糖粉70克,雞蛋30克,奶...
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麻辣葱香烙餅怎麼做-麻辣葱香烙餅的做法
  • 麻辣葱香烙餅怎麼做-麻辣葱香烙餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)輔料熱水(160克)玉米油(30克)鹽(5克)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)葱(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣葱香烙餅的做法步驟1、麪粉加鹽2、倒入熱水用筷子攪拌成雪花狀3、搓揉成團,加入玉米油揉勻成柔軟光滑麪糰,醒20分鐘4、葱切碎5、調入花椒粉、辣椒粉備用...
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烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做
  • 烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做

  • “80後下廚,首先就要簡單,這款餅餅很適合80後的親們做哦”食材明細主料白麪(500kg)肉(一塊)輔料大葱(一根)姜(兩片)配料十三香(一勺)甜麪醬(三勺)醬油(一小勺)蠔油(一小勺)白糖(一小勺)鹽(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烙餅的做法步驟1、將白麪一半熱水一半冷水和勻,麪糰揉到表面光滑2...
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黑芝麻餅乾的做法 【黑芝麻餅乾】 黑芝麻餅乾怎麼做
  • 黑芝麻餅乾的做法 【黑芝麻餅乾】 黑芝麻餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(250克)黑芝麻(50克)輔料黃油(110克)雞蛋(1個)砂糖(40克)配料鹽(3克)小蘇打(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊,在温室軟化,2、加入細砂糖,小蘇打,鹽3、用打蛋器攪拌均勻,教導體積變大,顏色變白,4、用打蛋器攪拌均勻,直到體積變...
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芝麻餅的做法 酸甜芝麻餅 芝麻餅怎麼做
  • 芝麻餅的做法 酸甜芝麻餅 芝麻餅怎麼做

  • “酸酸甜甜、香香脆脆、粘粘糯糯的芝麻餅,咬上一口,滿嘴香噴噴,酸甜的京糕丁,讓餅餅吃起來竟不感到油膩,吃一個,還想再來一個。”食材明細主料糯米粉(300克)紫薯(一個)輔料京糕(100克)芝麻(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻餅的做法步驟1、紫薯洗淨、去皮、切片,放入鍋中蒸熟...
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麻醬烙餅怎麼做-麻醬烙餅的做法
  • 麻醬烙餅怎麼做-麻醬烙餅的做法

  • “想起來小時候吃的糖餅,酥酥得外皮,咬開流出金黃的糖餡兒……我不是愛吃甜食的人,但是不知道最近怎麼了,很想吃甜的東東~”食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(少許)植物油(適量)配料糖(適量)芝麻醬(兩勺)鹽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬烙餅的做法步驟1、取麪粉、加入少許...
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芝麻餅的做法 寶寶輔食:芝麻餅 芝麻餅怎麼做
  • 芝麻餅的做法 寶寶輔食:芝麻餅 芝麻餅怎麼做

  • “芝麻餅(補鈣、健腦)”食材明細主料芝麻(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)牛油果油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻餅的做法步驟1、黑芝麻黑桃,麪粉。牛油果油。2、和麪(麪粉盛入和麪盆、邊加入水邊用筷子繞圈攪拌成絮狀、然後用手和成麪糰)包好保鮮膜醒20-30分鐘。3、醒好的...
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烙餅的做法 家常烙餅 烙餅怎麼做
  • 烙餅的做法 家常烙餅 烙餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(300克)清水(150克)細砂糖(3小勺)鹽(1/4小勺)玉米油(20克)酵母粉(1小勺)輔料豬肉(適量)乾貝(適量)香菇(適量)紅蘿蔔(適量)葱末(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)麻油(適量)花椒粉(適量)薑汁(適量)蘑菇精(適量)澱粉(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烙餅的做法步驟1、...
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