- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春筍:一隻毛豆:適量黑木耳:適量醃製榨菜頭:適量鵪鶉蛋:幾個豬肉:一點輔料具體步驟1.春筍剝好後切片;榨菜頭切片;2.毛豆蒸熟或者用微波爐加水轉4分鐘左右;3.黑木耳加温水放在密封的容器裏用力晃動幾下就可以快速...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘以前在學校的時候吃的蓋澆飯都是大雜炒,現在倒是很懷念那段時光,吃大雜炒其實很下飯,也可以根據自己的喜好加一些不同的菜搭配着炒,算得上的色香味俱全的家常菜了,現在在家一般是晚餐會吃這道菜,因為晚上的蔬菜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌大雜菜就是有很多的蔬菜然後涼拌起來吃,這樣的菜我們把它們叫做大雜菜,真的是很好吃的,裏面各式各樣的蔬菜,肯定有你喜歡吃的蔬菜嘛,然後這些蔬菜都是含有很高的維生素,所以多吃也不會對身體有什麼壞處的,而...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏日裏,大魚大肉總是讓人很容易的產生一種沒胃口的膩的感覺,這個時候來一份涼拌大雜菜就是最好的選擇啦,涼拌大雜菜的主要食材有土豆、胡蘿蔔、豆芽等,或者也可以根據你自己的喜好進行搭配,做出來的涼拌大...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:1份白菜:2/3份辣白菜:2/3份輔料大葱:適量白酒:適量糖:適量大蒜:適量洋葱:適量油:適量六月鮮醬油:適量具體步驟1.五花肉切薄片,辣白菜和白菜分別切絲,然後用手抓勻醃製備用2.熱鍋,少量油,爆香蒜片,翻炒五花肉,等到...
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- 食材明細主料蘿蔔(615克)雞毛菜(245克)油麪筋(10個)排骨(255克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大雜蘿蔔湯的做法步驟1、材料:蘿蔔、雞毛菜(已洗淨)、油麪筋、排骨(已焯水)2、將蘿蔔清洗一下。3、放在案板上切成塊。4、隨後,將切好的蘿蔔和焯好的排骨下入湯鍋中。5...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹香菇:300腐竹:250煮肉絲:300葱:兩根雞蛋:1個洋葱:半個輔料具體步驟1.找到的食材,香菇,熟肉片,腐竹,葱,洋葱。2.切好,放一個雞蛋,這樣剁,不會到處跑。3.放好調料,沿一方向拌好。4.再剁細。5.麪粉發好,就可以包了。6....
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- 食材明細主料雞架(一隻)娃娃菜(適量)土豆(適量)黃豆芽(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)乾紅椒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞架大雜燉的做法步驟1、煮好的雞架拆開2、準備黃豆芽土豆和娃娃菜3、起油鍋下乾紅椒雞架煸炒出香味後加入黃豆芽和土豆4、黃豆芽變軟之後加入娃...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘大雜炒,就是把多種食材一起炒,因為食材種類多,得名大雜炒,類似東北亂燉一樣的菜式,營養豐富做法簡單,可以任意搭配,在寒冷的冬天,菜還沒炒起,前面的菜都冷了,所以今天這道營養大雜炒,就可以解決冬天吃炒菜的煩惱,喜歡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無大雜滷鹹香可口,做法並不複雜,是一道很受人們喜歡的美味,它含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、能量、微量元素、礦物質、氨基酸、膽固醇、纖維素等人體所需要的多種營養,不但好吃還能夠快速恢復體力補充身體所需要的能量...
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- 食材明細主料藕(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)木耳(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)熟芝麻(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽大雜拌的做法步驟1、各種主料明細。2、將所有主料切絲,藕用開水燙一下。3、加入所有調料拌均勻,糖和醋可多加一...
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- 食材明細主料蛋卷(適量)粉條(適量)蛋皮(適量)排骨湯(適量)魚丸(適量)輔料精鹽(適量)味精(適量)葱末(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大雜燴的做法步驟1、食材,蛋卷,粉條,蛋皮,排骨湯,魚丸。2、排骨湯,。3、備好的蛋卷放進蒸鍋裏蒸熱待用。4、鍋移火上,倒進備好的排骨湯燒開。5、再將粉條...
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- “這也是新年在爸媽家炒得大雜麪。新年的時候會吃剩一些菜吃不完,留着第二天早上炒麪吃,又不必在配搭其它材料了。算是省事呢!”食材明細主料麪條(適量)魚餅(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料肉片(適量)包菜(適量)雞精粉(適量)辣椒醬(適量)番茄醬(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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- “清爽開胃的一道涼拌菜分享給大家。”食材明細主料黃瓜(1根)洋葱(1/2個)腐竹(適量)木耳(適量)花生米(適量)輔料紅椒(1/2個)大蒜(適量)調料生抽(2勺)陳醋(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)雞精(少許)紅油(適量)香油(適量)色拉油(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大雜拌的做法步驟1、木耳提前泡發,洗淨控幹...
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- 食材明細主料大葱(適量)雞雜(適量)輔料荊芥(適量)姜(適量)紅油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒雞雜的做法步驟1、雞雜切碎。2、大葱切段。3、鍋子燒熱放入雞雜。4、加入適量辣醬。5、放入雞肝。6、放入大葱翻炒。7、調味即可。8、開動啦。...
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- “春天多吃蔬菜,最好還是生吃,呵呵呵。”食材明細主料玉米(適量)紫甘藍(適量)小西紅柿(適量)苦菊(適量)洋葱(適量)輔料鹽(少許)生抽(少許)糖(少許)醋(少許)芝麻油(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜大雜拌的做法步驟1、蔬菜清洗乾淨,在加鹽的涼開水裏浸泡半小時,撈出瀝乾水份2...
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- “第一次髮菜譜,本人有點小激動,自從自己生完寶寶就有女強人轉為專職家庭主婦,説實話心裏不是個滋味,我是個人閒不住的人,總覺得在家專職看孩子就成了一個一事無成的人了,所以沒事就搗鼓個小菜吃吃,為了得到老公的讚許,讓自己有點存在的價值。呵呵不説看看我做的這個菜吧,膠東人一...
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- “現在的上班族很忙,很累,下班回家都想做一頓簡單,美味的菜餚,今天我給大家介紹一款簡單美味的大雜燴,有點像木須肉,哈哈,大家看看吧,當蓋飯吃絕對美味難擋”食材明細主料木耳(適量)黃瓜(適量)腐竹(適量)雞蛋(適量)裏脊肉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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- 食材明細主料小白菜(500克)輔料各種丸子(100克)豆腐皮(50克)粉條(20克)配料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)薑片(3克)辣椒油(10克)豆瓣醬(5克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜大雜燴的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨裝入碗中待用。2、將各種丸子裝入盤中待用。3、將豆...
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- 食材明細主料大排(適量)青椒(適量)輔料色拉油(適量)生薑(適量)大蒜(適量)配料紅糖(1.5勺)黃醬(1勺)豆瓣醬(1勺)自制洋葱紅酒(2勺)生粉(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜醬燒大排的做法步驟1、1準備材料2、2將大排用刀背在肉上來回切這樣更入味青椒切斜塊3...
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- “重口味的大雜燴,典型的飯遭殃。”食材明細主料白菜(300g)海帶結(100g)粉條(100g)五花肉(250g)輔料麻辣火鍋底料(適量)幹辣椒(10g)郫縣豆瓣(20g)清水(適量)葱(10g)姜(5g)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣大雜燴的做法步驟1、白菜洗淨切塊。2、海帶切條打成結。3、豬肉切厚片。4、粉條用...
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- “特殊時期,宅家裏,有時吃啥,於是就有了這個大雜燴。”食材明細主料青菜(適量)各種丸子(適量)鵪鶉蛋(適量)木耳(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大雜燴的做法步驟1、木耳泡發。2、青菜洗淨。3、山藥胡蘿蔔去皮切塊。4、準備好所有食材。5、鍋燒...
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- “好吧我承認擺的很難看--不許丟磚!!”食材明細主料土豆(半個)胡蘿蔔(半根)番茄(一小個)輔料豌豆粒(適量)紫紺蘭(適量)芹菜(適量)白豆花生粒(適量)洋葱碎(適量)南瓜(適量)玉米粒(適量)配料意大利調料(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)食蔬大雜燴的做法步驟1、多吃蔬菜有益健...
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- “我通常把放入很多食材的菜叫做大雜燴,這種什麼都放一點的菜其實真的挺好吃的,食材豐富,味道也很鮮美,而且過年一般都會做來吃的,意思是什麼幸福都有,什麼吉祥的事都要。”食材明細主料魚丸(100g)豬肉(50g)竹筍(100g)菜椒(100g)輔料油(15ml)生抽(5ml)鹽(5g)雞精(3g)澱粉(3g)大蒜(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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- 食材明細主料年糕(200克)輔料火腿(100克)花菇(3個)姜(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大雜燴年糕的做法步驟1、年糕切條燒開水焯軟撈出。2、雞蛋打散、火腿切條、泡好的花菇切片備用。3、姜蒜拍碎備用,蒜苗切小段備用。4、雞蛋煎出蛋皮盛...
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