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關於水果蛋卷怎麼做好吃的餐飲百科

水果蛋卷怎麼做-水果蛋卷的做法
  • 水果蛋卷怎麼做-水果蛋卷的做法

  • “灰灰濛濛的冬天吃着色彩繽紛的水果蛋卷心情愉悦,養身要有好心情😊”食材明細主料低粉(80克)蛋黃(4個)牛奶(60克)色拉油(60克)白糖(40克)蛋白(4個)輔料白醋(適量)水果粒(適量)淡奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水果蛋卷的做法步驟1、蛋黃,奶液,色拉油,白糖攪勻2、篩入低粉拌勻3、...
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水果蛋糕卷怎麼做-水果蛋糕卷的做法
  • 水果蛋糕卷怎麼做-水果蛋糕卷的做法

  • “天氣暖和起來,心情每天也都美美噠。水果店的水果品種越來越豐富了,上下班的路上,每次都被誘惑,今天又提了一大兜回家。看這這五顏六色的水果,忍不住就想折騰烤香了。真想將所有漂亮的水果都一股腦都堆在蛋糕上。。。芒果、草莓、果醬...這款食材豐富的水果蛋糕卷,是不是也讓...
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菠菜水果蛋糕卷怎麼做-菠菜水果蛋糕卷的做法
  • 菠菜水果蛋糕卷怎麼做-菠菜水果蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)菠菜汁(60克)玉米油(40克)糖粉(20克)草莓(適量)淡奶油(150克)桑葚(適量)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜水果蛋糕卷的做法步驟1、菠菜洗乾淨去蒂,入鍋煮熟備用。2、將菠菜,和水榨成汁。3、待温度適中加入5個雞蛋。4、低粉過篩加入到蛋黃糊中攪拌至...
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薄脆水果蛋卷如何做簡單又好吃
  • 薄脆水果蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個細砂糖:40麪粉:60黃油:50輔料新鮮水果粒:適量酸奶:適量黑芝麻:適量具體步驟1.把雞蛋打入乾淨的盆子加細砂糖攪拌均勻2.提前融化的黃油倒入蛋液中攪拌3.加入麪粉和黑芝麻混合均勻4.攪拌好的蛋糊靜置1...
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花蜜水果蛋卷怎麼做-花蜜水果蛋卷的做法
  • 花蜜水果蛋卷怎麼做-花蜜水果蛋卷的做法

  • “很高興這次能夠參加蛋卷烤盤的試用,謝謝美食天下,謝謝妞妞,感謝大家的支持與幫助。這款蛋卷烤盤,外形凹凸有致,很不錯的模具。手柄長度正好合適,手感很好。有不沾塗層,第一次使用只需刷一層油,使用過程中不需要再刷油。拿在手裏還很有點分量,是材質不錯滴一款產品。首次使用需要...
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抹茶水果蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 抹茶水果蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋清:5個蛋黃:5個低筋麪粉:70牛奶:70輔料砂糖(蛋白糊):50砂糖(蛋黃糊):10色拉油:55抹茶粉:10泡打粉:少許白醋:幾滴具體步驟1.蛋白滴入幾滴白醋,分三次加入砂糖,用電動打蛋器中速--低速打至中性發泡(提起打蛋器可見蛋白...
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水果卷怎麼做-水果卷的做法
  • 水果卷怎麼做-水果卷的做法

  • 食材明細主料杏(450g)糖(50g)輔料檸檬汁(20m l)原味(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)水果卷的做法步驟1、準備原料2、將杏打成泥3、放入不粘鍋中,小火熬至粘稠4、將果泥壓平在油紙上。自然風乾一整天...
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「美味可口」水果蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」水果蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料薄力粉:80雞蛋:4個砂糖:80香草精華:少許牛奶:1大勺奶油:適量喜歡的水果(我放了黃桃和彌侯桃):適量輔料具體步驟1.雞蛋的蛋青和蛋黃分開.蛋白防在無水無油的小盆裏,先用泡打器的1檔打到粗泡起.然後把40G的砂糖分次...
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自制水果奶油蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 自制水果奶油蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糖:50雞蛋:4個低粉:120輔料草莓:適量芒果:適量具體步驟1.將糖分成兩份,分別放入蛋清與蛋黃中。2.將蛋白打至硬性發泡。3.將打蛋器打完蛋白後,放入蛋黃盆中,將蛋黃打至發白均勻,不用打發。4.將打好的蛋黃與蛋白放在...
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水果卷卷如何做簡單又好吃
  • 水果卷卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料涼薯:適量沙果:適量輔料壽司海苔:適量酸奶:適量米卷:適量梨:適量葡萄:適量具體步驟1.涼薯去皮切丁,沙果&梨切成丁、葡萄去皮切丁備用2.將上述原材料與酸奶一起攪拌均勻備用3.越南米卷用温開水泡軟後鋪在桌上,將水...
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水果沙拉卷怎麼做-水果沙拉卷的做法
  • 水果沙拉卷怎麼做-水果沙拉卷的做法

  • “以前,只知道沙拉醬可以拌果蔬,做蘸料等.通過這次丘比活動,學習了好多丘比知識和使用祕笈.用沙拉醬可替換包裹蛋液.擀了張麪皮切成5份.嘗試做了這道水果沙拉卷,外皮無比酥脆,內餡酸酸甜甜軟滑,口感極佳,真是好吃.”食材明細主料麪皮(1/2個)香梨(1/2個)蘋果(1/2個)香蕉(1/2個)草...
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自制水果蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 自制水果蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4麪粉:80糖:90(30克煮糖)煮橙汁水:65油:50輔料橙子:個Rum:0(其中10克放入放温的橙水中)奶油:00糖:0草莓:個具體步驟1.煮橙片:橙子切薄片放入剛蓋過橙片的水,加入30克糖。10分鐘左右煮至表皮變透明就拿出來濾水,用廚...
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水果花捲怎麼做-水果花捲的做法
  • 水果花捲怎麼做-水果花捲的做法

  • “一個紅心火龍果,蒸出一鍋黃色的水果花捲,這種化學變化太神奇了。”食材明細主料火龍果汁(150ml)普通麪粉(300克)輔料酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果花捲的做法步驟1、1個紅心火龍果,去皮,切塊。2、榨汁,過濾。3、300克麪粉,3克酵母,大約150mI火龍果汁,攪拌到無干粉,揉...
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瑞士水果卷怎麼做-瑞士水果卷的做法
  • 瑞士水果卷怎麼做-瑞士水果卷的做法

  • “口味很輕盈軟潤的蛋糕卷,家裏沒有草莓了,所以顏色單調了一些,再加上些草莓的點綴一定會更出彩。另外,由於使用了罐頭水,所以糖的量減少了很多。淡奶油中完全沒有加糖。甜味已經足夠了。如果特別喜歡甜食的人,可以在打發奶油的時候再加10g糖。”食材明細主料蛋黃(4個)綿白糖(加入...
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瑞士捲水果蛋糕卷的做法 瑞士捲水果奶油蛋糕卷 瑞士捲水果蛋糕卷怎麼做
  • 瑞士捲水果蛋糕卷的做法 瑞士捲水果奶油蛋糕卷 瑞士捲水果蛋糕卷怎麼做

  • “最愛的就是這種奶油加水果的蛋糕了,而且蛋糕體也是鬆軟有彈性,加的糖不多,也不會太甜,配上動物奶油,一點都不膩哦。”食材明細主料低筋麪粉(70G)細砂糖(80G)雞蛋(4個)牛奶(50G)色拉油(40G)淡奶油(150G)輔料檸檬汁(幾滴)泡打粉(2G)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瑞士捲水果蛋糕卷的做法...
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芒果蛋卷怎麼做-芒果蛋卷的做法
  • 芒果蛋卷怎麼做-芒果蛋卷的做法

  • 食材明細主料蛋糕胚(一個)芒果(一個)輔料淡奶油(適量)原味(口味)未知(難度)芒果蛋卷的做法步驟1、烤好的蛋糕胚。2、淡奶油打發。3、蛋糕胚底下放保鮮膜,打好淡奶油均勻的塗在蛋糕胚上面,最後收口的地方不要抹奶油,要不蛋卷捲起時,奶油容易趕出來。4、芒果一個。5、去皮,切條。芒果條放...
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五彩抹茶水果蛋糕卷怎麼做-五彩抹茶水果蛋糕卷的做法
  • 五彩抹茶水果蛋糕卷怎麼做-五彩抹茶水果蛋糕卷的做法

  • “春天來咯!草莓等水果也大量上市啦!趁着草莓季必須趕緊做幾道甜點來留住屬於這一季的甜蜜.一個蛋糕卷鋪滿奶油捲進各種自己想吃的水果!完美!蛋糕卷也絕對是一款老少皆宜適合家人在一起分享的甜點!”食材明細主料植物油(60ml)低筋麪粉(65g)糖(20g)熱水(70ml)蛋黃(80g)牛奶(70ml)蛋白(160g)抹...
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水果培根卷 水果培根卷怎麼做-水果培根卷的做法 果香~肉香~
  • 水果培根卷 水果培根卷怎麼做-水果培根卷的做法 果香~肉香~

  • “這道菜的最大特點就是:一點都沒有培根的油膩、溢出來的全是水果的清新香甜~~好吃那~\(^o^)/~”食材明細主料培根(300克)輔料蘋果(一個)獼猴桃(一個)草莓(十顆)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果培根卷的做法步驟1、將蘋果、獼猴桃去皮,切條,草莓切條。2、取一片培根鋪好,放上...
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果香蛋卷怎麼做-果香蛋卷的做法
  • 果香蛋卷怎麼做-果香蛋卷的做法

  • “前天晚上第一次做威風蛋糕,失敗告終,蛋糕嚴重回縮塌陷,話説,覺沒睡好,班也沒上好,好不容易熬到下班,回家發現沒有雞蛋啦~行兒,誰也阻止不了我發燒的熱情,咱用鴨蛋,實踐證明,鴨蛋白不好打發,花了幾乎兩倍的時間才打發起來,嘿嘿,所幸,能捲起來,這下心理才算平衡了!香橙跟山楂醬的蛋糕卷你...
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水果吐司卷怎麼做-水果吐司卷的做法
  • 水果吐司卷怎麼做-水果吐司卷的做法

  • “自制的葡萄乾吐司,夾上新鮮的水果,讓不愛吃麪包的孩子也會吃上一兩個的哦!”食材明細主料吐司片(2片)香蕉(適量)草莓(適量)輔料沙拉醬(適量)番茄醬(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果吐司卷的做法步驟1、準備好材料,吐司片,水果,番茄醬,沙拉醬2、把吐司片切去四周的皮3、用擀...
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巧克力水果蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 巧克力水果蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料A.可可粉:20熱水:70B.細砂糖:48鹽:1油:40蛋黃:54C.低粉:105D.蛋白:107細砂糖:50輔料具體步驟1.將A混合放至室温。2.將B混合後加入A中攪拌均勻。3.將C過篩後,混合入A和B的可可糊中,翻拌均勻。4.加D打至7分發,分三次拌入C中...
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蕾絲水果卷怎麼做-蕾絲水果卷的做法
  • 蕾絲水果卷怎麼做-蕾絲水果卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)牛奶(60克)麪粉(60克)輔料火龍果(適量)獼猴桃(適量)調料無(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕾絲水果卷的做法步驟1、準備食材,水果可以根據自己喜歡的口味準備,火龍果和獼猴桃切丁,麪粉60克,牛奶60克,一個雞蛋。2、將雞蛋打散,倒入牛奶攪拌均勻。3、麪粉過篩...
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水果奶油蛋糕卷怎麼做-水果奶油蛋糕卷的做法
  • 水果奶油蛋糕卷怎麼做-水果奶油蛋糕卷的做法

  • “簡單快手”食材明細主料雞蛋(5只)玉米油(50g)純牛奶(50g)低筋麪粉(52g)細砂糖(25g)淡奶油(250g)輔料水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果奶油蛋糕卷的做法步驟1、玉米油與牛奶混合,放微波爐叮上3分鐘左右,讓液體温度約60度左右……2、篩入低筋麪粉,這是後蛋燙麪法,這樣蛋糕卷...
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水果邁斯林配培根雞蛋卷怎麼做-水果邁斯林配培根雞蛋卷的做法
  • 水果邁斯林配培根雞蛋卷怎麼做-水果邁斯林配培根雞蛋卷的做法

  • “吃過這份早餐你才會知道,有一個西餐大廚爸爸是多麼幸福的一件事情!夏日清甜的水果搭配酸奶和麥片,酸酸甜甜,寶貝一口一塊吃的不亦樂乎,還有温熱的培根雞蛋卷,金燦燦、軟綿綿、香噴噴,散發着迷人的香氣。寶寶吃的不僅是美食,更是爸爸的愛!大家趕緊學起來,成為孩子眼中的大廚爸爸!”...
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果醬蛋卷怎麼做-果醬蛋卷的做法
  • 果醬蛋卷怎麼做-果醬蛋卷的做法

  • “不喜歡奶油蛋糕卷就來嚐嚐滿滿水果清香的果醬蛋卷”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(4個)純淨水(40g)玉米油(40g)白糖(50g)輔料丘比果醬(30g)檸檬汁(1勺)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果醬蛋卷的做法步驟1、食材備好2、蛋黃加入白糖10克攪勻3、加入純淨水、玉米油攪勻4、篩入低...
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