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關於爆炒孜然雞脆骨的餐飲百科

爆炒孜然雞脆骨如何做簡單又好吃
  • 爆炒孜然雞脆骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:15分鐘雞脆骨的做法多種多樣,喜歡辣的可以做成麻辣的,但是家裏有小孩的或者不吃辣的就可以做這道爆炒孜然雞脆骨。這樣就能吃到雞脆骨嘍~吃起來還是蠻下飯的~這樣的佳餚口感獨特,吃的時候對身體也沒有任何的損害。...
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爆炒孜然小魚乾怎麼做-爆炒孜然小魚乾的做法
  • 爆炒孜然小魚乾怎麼做-爆炒孜然小魚乾的做法

  • “兒子很喜歡吃這種小魚乾,魚乾本身就是有鹹味的,炒的時候就不用再放鹽了。這道菜可熱亦可涼,也可當成小鹹菜吃也不錯,也是到不錯的下酒菜。”食材明細主料小魚乾(500克)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)料酒(適量)白醋(適量)乾紅辣椒(適量)雞精(適量)孜...
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孜然脆骨怎麼做-孜然脆骨的做法
  • 孜然脆骨怎麼做-孜然脆骨的做法

  • “豬喉骨的肉非常的細嫩,上面有很多脆骨,吃着非常的有嚼勁,今天這道菜採用先滷後爆炒的方式。色香味美非常適合下酒。記得孜然粉。一定要多多。”食材明細主料豬喉骨(二個)紅椒(一個)青椒(一個)大葱(一根)花椒(一匙)鍋巴(二塊)姜(半塊)輔料滷水(半鍋)料酒(一匙)生抽(一匙)蠔油(半匙)孜然粉(二匙)孜然...
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洋葱孜然炒雞脆骨如何做簡單又好吃
  • 洋葱孜然炒雞脆骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘洋葱孜然炒雞脆骨是以洋葱為食材的一道菜,洋葱比較的辛辣,高血壓人羣可以經常食用,洋葱的口感也比較好,脆脆的很好吃,它與雞脆骨搭配在一起可以提升整道菜的色澤,口味,把它們混合在一起是一個不錯的選擇。主料紫...
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孜然雞叉骨 孜然雞叉骨怎麼做-孜然雞叉骨的做法 雞肉料理
  • 孜然雞叉骨 孜然雞叉骨怎麼做-孜然雞叉骨的做法 雞肉料理

  • “這一道菜,可以延伸做兩個菜,和一個主食,一頓晚餐一起搞定。”食材明細主料雞叉骨(1000g)幹豆腐(400g)麪粉(600g)白菜(一段)胡蘿蔔(一根)輔料油(10g)葱(一段)姜(3片)蒜(3瓣)幹辣椒(2顆)白胡椒(5g)黑胡椒(5g)鹽(6勺)醬油(2勺)辣椒油(1勺)孜然(5g)白芝麻(5g)辣椒粉(5g)八角(2個)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜...
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孜然爆炒魷魚怎麼做-孜然爆炒魷魚的做法
  • 孜然爆炒魷魚怎麼做-孜然爆炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)孜然(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)紅椒(適量)葱(適量)五香粉(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然爆炒魷魚的做法步驟1、洗淨焯水備用。2、大魷魚改刀切條焯水備用。3、孜然粒適量。4、鍋中放油加入紅椒爆香加入魷魚翻炒...
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孜然雞骨叉怎麼做-孜然雞骨叉的做法
  • 孜然雞骨叉怎麼做-孜然雞骨叉的做法

  • “野外郊遊必備下酒菜——孜然雞骨叉,我們當地經常把雞各個部位分開賣,這次我買的叫雞骨叉,此菜也可以用雞架代替。為什麼製作這道菜,因為,我家每到週末都會外出,或者姐妹朋友野外郊遊,或者兩人世界,總之只要外出,就要自備零食和一點下酒菜,這道菜好吃,不貴,經濟實惠,最重要的一點是超...
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孜然香脆骨怎麼做-孜然香脆骨的做法
  • 孜然香脆骨怎麼做-孜然香脆骨的做法

  • 食材明細主料去膘五花肉(350g)輔料芹菜(一棵)洋葱(兩片)配料蠔油(一勺)花椒粉(一小勺)食鹽(兩小勺)白酒(兩小勺)生抽(一勺)食用油(一大勺)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)嫩肉粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)孜然香脆骨的做法步驟1、大潤發購回的去膘五花肉,帶脆骨2、切小塊,泡去血水3、加蠔油花...
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雙椒孜然雞脆骨怎麼做-雙椒孜然雞脆骨的做法
  • 雙椒孜然雞脆骨怎麼做-雙椒孜然雞脆骨的做法

  • 食材明細主料雞脆骨(適量)輔料綠美人椒(適量)葱(適量)姜(適量)紅美人椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)孜然(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒孜然雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨加鹽料酒抓入味後加澱粉上漿。2、紅綠美人椒切小丁3、雞脆骨入...
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辣椒孜然香爆雞胗怎麼做-辣椒孜然香爆雞胗的做法
  • 辣椒孜然香爆雞胗怎麼做-辣椒孜然香爆雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)孜然(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)十三香(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)辣椒孜然香爆雞胗的做法步驟1、雞胗用水清洗乾淨2、切成薄片,用開水抄一下3、準備葱花薑絲4、適量辣椒切絲5、鍋中加入適量花生油燒成7成熱6、加入葱姜...
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小炒孜然排骨怎麼做-小炒孜然排骨的做法
  • 小炒孜然排骨怎麼做-小炒孜然排骨的做法

  • “孜然排骨吃起來鹹香適口,肉質細嫩,香氣四溢。買的排骨,中間的肋排用來清蒸,剩下的雜骨,看着肉肉多,剁碎加孜然辣椒炒着吃非常美味。”食材明細主料排骨(200g)紅辣椒(3個)大蒜(5個)孜然(1g)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)蠔油(1勺)老抽(少許)澱粉(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)小...
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脆皮孜然排骨怎麼做-脆皮孜然排骨的做法
  • 脆皮孜然排骨怎麼做-脆皮孜然排骨的做法

  • “排骨,家庭中最愛吃糖醋口的,我家的人,卻不太喜歡糖醋口的菜,而且家裏人還不能吃辣的,所以,我製作的菜餚,多數是鹹鮮口的,這款孜然排骨,如果喜歡吃辣的,可以多放辣椒,製作成香辣孜然排骨,喜歡的看看:”食材明細主料排骨(500克)輔料孜鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)...
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孜然豆角雞脆骨怎麼做-孜然豆角雞脆骨的做法
  • 孜然豆角雞脆骨怎麼做-孜然豆角雞脆骨的做法

  • “這道菜是我們去飯店經常點的一道菜,非常下飯!”食材明細主料無筋豆(適量)雞脆骨(250克)輔料孜然粒(適量)幹辣椒(幾根)鹽(適量)雞精(少許)料酒(適量)黑胡椒(適量)糖(少許)蒜末(適量)醬油(適量)澱粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然豆角雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨。2、加料酒、澱粉...
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乾煸孜然雞脆骨的做法 乾煸孜然雞脆骨,脆香入味下酒必備! 乾煸孜然雞脆骨怎麼做
  • 乾煸孜然雞脆骨的做法 乾煸孜然雞脆骨,脆香入味下酒必備! 乾煸孜然雞脆骨怎麼做

  • “相信大夥兒平常是都較為喜歡吃雞脆骨的,無論是煎炒烹炸還是燒烤擼串兒都是十分的美味的!今天就跟大家分享一下我很喜歡的一種做法,不需要過油,做起來很是簡單,廚房小白也是沒問題的!”食材明細主料雞脆骨(600g)輔料小葱(1根)蒜(2瓣)調料料酒(1勺)蠔油(1勺)味極鮮(1勺)孜然(適量)小茴香(少許)...
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蒜蓉爆炒雞脆骨怎麼做-蒜蓉爆炒雞脆骨的做法
  • 蒜蓉爆炒雞脆骨怎麼做-蒜蓉爆炒雞脆骨的做法

  • 食材明細主料雞脆骨(500克)蒜薹(20克)蒜(5克)輔料味精(0.2匙)糖(0.5匙)鹽(0.3匙)蠔油(0.3匙)孜然粒(0.5匙)蒜蓉辣椒醬(1勺)玉米油(1匙)蒜香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉爆炒雞脆骨的做法步驟1、準備好原材料雞脆骨提前用開水焯一下冷水過涼瀝乾水份備用、蒜薹、蒜、孜然粒、蒜蓉辣椒醬2...
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洋葱爆炒孜然羊肉怎麼做-洋葱爆炒孜然羊肉的做法
  • 洋葱爆炒孜然羊肉怎麼做-洋葱爆炒孜然羊肉的做法

  • “覺得羊肉羶,可以爆炒呀,加點孜然,美味極了”食材明細主料羊肉(適量)洋葱(多半個)輔料孜然粉(適量)葱(適量)蒜(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)雞蛋(一個)胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)洋葱爆炒孜然羊肉的做法步驟1、輔料準備好,羊肉切條,等待醃製羊肉。2、雞蛋蛋液分離,蛋清和...
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香脆可口孜然雞脆骨如何做簡單又好吃
  • 香脆可口孜然雞脆骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘孜然雞脆骨,將雞脆骨與油鹽醬巧妙地結合在一起,通過油炸的方式,將雞脆骨做到極致,再加上孜然的提味,那便更是一絕,雞脆骨的香脆與營養價值,讓你從色相上和嗅覺上都不得不被折服,孜然雞脆骨還可以成為你旅行假日的...
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爆炒孜然魷魚的做法 【爆炒孜然魷魚】 爆炒孜然魷魚怎麼做
  • 爆炒孜然魷魚的做法 【爆炒孜然魷魚】 爆炒孜然魷魚怎麼做

  • “這道屬於簡單快手菜,適合上班族或時間比較緊張的時候,前後不過十多分鐘,非常快捷。”食材明細主料魷魚(適量)青尖椒(適量)圓葱(適量)紅尖椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)孜然(適量)熟白芝麻(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒孜...
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孜然炒雞肉的做法 孜然炒肉(雞肉版) 孜然炒雞肉怎麼做
  • 孜然炒雞肉的做法 孜然炒肉(雞肉版) 孜然炒雞肉怎麼做

  • “香辣、濃郁、超下飯的低脂菜~”食材明細主料雞胸肉(1塊)大辣椒(1個)青線椒(1個)輔料葱薑蒜(適量)調料鹽(1勺)孜然(2勺)辣椒麪(2勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然炒雞肉的做法步驟1、準備一塊雞胸肉。2、雞胸肉切絲,加適量檸檬汁提鮮、料酒去腥、薄鹽味極鮮入味,醃製十分鐘。3、...
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孜然脆骨板怎麼做-孜然脆骨板的做法
  • 孜然脆骨板怎麼做-孜然脆骨板的做法

  • 食材明細主料豬脆骨板(3個)輔料燒烤料(適量)大蒜(適量)原味(口味)未知(難度)孜然脆骨板的做法步驟1、豬脆骨買回洗淨,高壓鍋放料酒,葱姜壓一會,切成小塊,我週日備好,在冰箱冷凍存放,下班回家拿出來化凍;用高壓鍋壓制,脆骨板不硬,我家壓力鍋就用煮飯檔就正合適。2、大蒜切片,準備香葉,紅辣椒,花...
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孜然爆炒羊肉怎麼做-孜然爆炒羊肉的做法
  • 孜然爆炒羊肉怎麼做-孜然爆炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉片(一斤)葱段(適量)調料油(適量)蠔油(適量)白糖(一點)生抽(適量)鹽和五香粉(適量)紅椒絲(適量)孜然芝麻(一些)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然爆炒羊肉的做法步驟1、羊肉片一斤。2、葱段適量。3、鍋中熱油加入紅椒絲和羊肉。4、開始煸炒。5、孜然芝麻。6、大火煸炒出...
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蒜蓉孜然雞脆骨怎麼做-蒜蓉孜然雞脆骨的做法
  • 蒜蓉孜然雞脆骨怎麼做-蒜蓉孜然雞脆骨的做法

  • 食材明細主料雞脆骨(500g)蒜(10g)孜然(1勺)自制蒜蓉辣椒醬(1勺)輔料糖(2匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉孜然雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨在開水中焯一下去除雜質和油脂2、焯好水的雞脆骨立即放入冷水中沖涼3、瀝乾水份的雞脆骨備用4、鍋中倒入底油加熱...
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脆皮孜然烤雞腿怎麼做-脆皮孜然烤雞腿的做法
  • 脆皮孜然烤雞腿怎麼做-脆皮孜然烤雞腿的做法

  • “在無數次想砸了機器後,終於把如何燒烤給研究明白了。冰箱裏取6只大雞腿出來,隨便問了聲“你想吃什麼口味的~~”,結果那邊廂回答我説“孜然”,我説那等我買羊肉了再烤吧,某人執意不肯,一天也不肯多等了,那就先拿雞腿試試微波爐哈哈烤的效果好再換比較貴的食材恩恩哈哈”食材明...
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孜然雞脆骨怎麼做-孜然雞脆骨的做法
  • 孜然雞脆骨怎麼做-孜然雞脆骨的做法

  • “比燒烤更健康,味道還好一些😆”食材明細主料雞脆骨(250g)輔料料酒(兩茶匙)生薑(半塊)大蒜瓣(四個)鹽(少量)糖(少量)橄欖油(30ml)花椒粉(少量)幹辣椒(2個)孜然粉(酌量)孜然粒(酌量)醬油(兩茶匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨解凍,洗淨,瀝乾水分;用料酒、薑片、鹽、...
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孜然味脆皮雞腿怎麼做-孜然味脆皮雞腿的做法
  • 孜然味脆皮雞腿怎麼做-孜然味脆皮雞腿的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)雞腿(8個)麪包糠(適量)麪粉(適量)輔料葱段(適量)料酒(適量)薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然味脆皮雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨煮五六分鐘去血末2、煮好後把雞腿兩面都劃上一刀3、然後放碗裏,加入孜然...
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