當前位置:味味甜 >

關於爽口鴨條的做法的餐飲百科

爽口鴨條怎麼做-爽口鴨條的做法
  • 爽口鴨條怎麼做-爽口鴨條的做法

  • 食材明細主料鴨腿(2只)輔料花生醬(1茶匙)芝麻醬(1茶匙)花生碎(50克)熟芝麻(1茶匙)調料白糖(1茶匙)生抽(2茶匙)香醋(1茶匙)葱薑末(適量)蒜末(適量)紅油(2茶匙)花椒粉(1/2茶匙)味精(少許)食鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口鴨條的做法步驟1、主料:鴨腿2只輔料:花生碎50克、熟白芝麻1茶匙調料...
  • 25227
簡單好吃的牛麪條,筋道爽口。怎麼做-簡單好吃的牛麪條,筋道爽口。的做法
  • 簡單好吃的牛麪條,筋道爽口。怎麼做-簡單好吃的牛麪條,筋道爽口。的做法

  • 食材明細主料牛麪條(適量)輔料花生碎(適量)白芝麻(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)蒜(適量)姜(適量)葱花(適量)芝麻醬(適量)十三香(適量)花生油(適量)蠔油(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單好吃的牛麪條,筋道爽口。的做法步驟1、選取一部分牛麪條泡發。2、準...
  • 14113
爽口蘿蔔條怎麼做-爽口蘿蔔條的做法
  • 爽口蘿蔔條怎麼做-爽口蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(一個)姜(適量)芥菜疙瘩(半塊)輔料花椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爽口蘿蔔條的做法步驟1、青蘿蔔和芥菜疙瘩洗淨備用。2、辣椒粉和姜備用。3、蘿蔔去皮切厚片。4、再次改刀切條放入食鹽拌勻。5、...
  • 6058
爽口茼蒿怎麼做-爽口茼蒿的做法
  • 爽口茼蒿怎麼做-爽口茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料花生米(適量)粉條(適量)大蒜(適量)自制辣椒油(1勺)香油(1勺)蠔油(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(少許)生抽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨,準備好。2、去掉根部,切段。3、鍋內加水燒開,茼蒿燙30秒。4、粉條煮熟。5、花生米放進微...
  • 22094
爽口萵筍條的做法 爽口萵筍條(萵筍三吃)之三 爽口萵筍條怎麼做
  • 爽口萵筍條的做法 爽口萵筍條(萵筍三吃)之三 爽口萵筍條怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(半根)輔料鹽(20g)姜(2片)蒜(4瓣)小米辣(適量)冰糖(70g)醃料水生抽(50g)醋(50g)水(100g)花椒(適量)香葉(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爽口萵筍條的做法步驟1、萵筍一指粗小條。2、加鹽醃幾個小時,以彎曲這不斷為標準。醃好的筍條用涼水沖洗幾遍,放太陽下曬倆小時,中間翻...
  • 7638
爽口秋木耳的做法 【爽口小菜】爽口秋木耳 爽口秋木耳怎麼做
  • 爽口秋木耳的做法 【爽口小菜】爽口秋木耳 爽口秋木耳怎麼做

  • “涼菜是夏季的主打菜。但是大量進補,大塊吃肉後,來點爽口小菜,那是很受歡迎的。無論是作為餐前開胃,還是作為餐後解膩,感覺都很不錯的。這道【爽口秋木耳】採用涼拌做法。讓木耳的口感,色澤,營養都完整的保留了下來,而且做法也很簡單。懶人筒子們完全可以試試哦。”食材明細主料...
  • 13345
爽口酸辣黃瓜條怎麼做-爽口酸辣黃瓜條的做法
  • 爽口酸辣黃瓜條怎麼做-爽口酸辣黃瓜條的做法

  • 食材明細主料黃瓜(四根)輔料糖(三勺)醋(三勺)辣椒粉(三勺)鹽(一勺)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)爽口酸辣黃瓜條的做法步驟1、黃瓜切條,用鹽,醃一小時2、醃好以後,除去水分3、調料混合好,糖,醋,辣椒,攪勻4、混合好5、放到瓶子裏,冰箱冷藏一夜,就可以吃啦6、攪勻7、可以吃啦8、非常爽口開胃...
  • 24863
金針菇爽口做法的做法 金針菇的爽口做法 金針菇爽口做法怎麼做
  • 金針菇爽口做法的做法 金針菇的爽口做法 金針菇爽口做法怎麼做

  • “這道菜是朋友向我推薦的,已做了幾次,的確超簡單,口味還是不出的”食材明細主料金針菇(250克)輔料小葱(30克)食用油(60克)醬椒魚頭風味醬(80克)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇爽口做法的做法步驟1、先把金針菇洗淨,切去根部瀝乾水分,均勻平鋪在餐盤內。小葱去根洗淨,切成葱花...
  • 31198
爽口白菜的做法 夏日爽口白菜 爽口白菜怎麼做
  • 爽口白菜的做法 夏日爽口白菜 爽口白菜怎麼做

  • “白菜有益胃生津,清熱除煩的功效。1.大白菜的水分含量約95%,而熱量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。3.大白菜中,鐵,鉀,維生素A的含量也比較豐富。4.白菜含有豐富的粗纖維。夏日吃點...
  • 17129
檸檬鴨的做法 檸檬鴨-酸辣爽口補元氣 檸檬鴨怎麼做
  • 檸檬鴨的做法 檸檬鴨-酸辣爽口補元氣 檸檬鴨怎麼做

  • “檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜餚,鮮美的鴨肉,由切成絲的酸辣椒、酸藠[jiào]頭、酸姜、酸姜、酸檸檬等特色酸貨共同調味,出鍋時芳香四溢,聞之已經口舌生津,鴨肉入口,鹹香有嚼勁,其味酸辣適宜,鮮香可口,極其開胃,老少皆宜。”食材明細主料鴨肉(1/4片)酸辣椒(3個)酸藠頭(15粒)酸薑片...
  • 6591
酸甜爽口蘿蔔條怎麼做-酸甜爽口蘿蔔條的做法
  • 酸甜爽口蘿蔔條怎麼做-酸甜爽口蘿蔔條的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一塊)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(一勺)白糖(2勺)白醋(2勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜爽口蘿蔔條的做法步驟1、蘿蔔清洗乾淨。2、白蘿蔔,切條。3、胡蘿蔔切條。4、放鹽。5、拌勻,醃2小時。6、醃好的蘿蔔,把醃出來的水倒掉。7、到入涼開水,清洗一遍。8、蘿蔔控幹...
  • 13355
爽口木瓜條怎麼做-爽口木瓜條的做法
  • 爽口木瓜條怎麼做-爽口木瓜條的做法

  • “夏季來臨吃什麼東東也沒胃口做份爽口菜木瓜條特別適合在夏天食用增強食慾讓大家擺脱夏天沒胃口的煩惱”食材明細主料嫩木瓜(1個)輔料生抽(適量)老抽(適量)辣椒(適量)魚露(適量)大蒜末(適量)麻油(適量)醬香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口木瓜條的做法步驟1、嫩木瓜一個(其實半個就...
  • 9963
爽口美味麪條-爽口麪條
  • 爽口美味麪條-爽口麪條

  • “天氣温度日漸升高,在初夏來臨之前,學會涼拌爽口面的方法,為家人在熱天拌一份爽口美味的麪條,配一杯涼爽的飲料,那是一件多麼幸福的事情呀!而且簡單易學,大家跟我來吧---”食材明細主料麪條(半斤)輔料黃瓜(半根)香菜(少許)花生碎(適量)西蘭花(3-4瓣)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口...
  • 15385
爽口三絲的做法 【魯菜】--爽口三絲 爽口三絲怎麼做
  • 爽口三絲的做法 【魯菜】--爽口三絲 爽口三絲怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)菜椒(1個)紅辣椒(1個)輔料葱(10克)姜(5克)花生油(20毫升)鹽(3克)白糖(10克)味精(2克)醋(15毫升)香油(5毫升)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口三絲的做法步驟1、先把紅辣辣、青椒、蘿蔔洗淨。2、將辣辣、青椒、蘿蔔切成細絲。3、葱、姜切碎。4、鍋裏放油,放入葱、姜...
  • 26266
酸辣爽口黃瓜條怎麼做-酸辣爽口黃瓜條的做法
  • 酸辣爽口黃瓜條怎麼做-酸辣爽口黃瓜條的做法

  • “清脆黃瓜條超級好吃,爽口又過癮。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料小米辣(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鮮雞汁(適量)陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)蒜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸辣爽口黃瓜條的做法步驟1、成品圖。2、黃瓜適量洗乾淨,切小條。3、加入適量鹽,拌均醃製。4、醃製...
  • 32170
爽口壽司的做法 爽口壽司自己做 爽口壽司怎麼做
  • 爽口壽司的做法 爽口壽司自己做 爽口壽司怎麼做

  • “這是一款很正統的壽司,清淡爽口,炎炎夏日裏吃再適合不過了。”食材明細主料米(一杯)輔料壽司海苔(二張)胡蘿蔔(50克)青瓜(50克)火腿(一根)雞蛋(一個)配料鹽(40克)醋(150CC)糖(90克)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口壽司的做法步驟1、製作壽司飯:米:水=1:1.1將米淘洗乾淨,入電鍋炊熟。2、將...
  • 29551
爽口蘿蔔條泡菜怎麼做-爽口蘿蔔條泡菜的做法
  • 爽口蘿蔔條泡菜怎麼做-爽口蘿蔔條泡菜的做法

  • “很簡單的白蘿蔔泡菜做法。而且味道不錯。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料胡蘿蔔(一根)配料白醋(200克)白糖(若干)野山椒(若干)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口蘿蔔條泡菜的做法步驟1、白蘿蔔、胡蘿蔔去皮;白醋、白糖、野山椒備用2、蘿蔔切條3、白醋、白糖加涼白開調汁,依照...
  • 29496
爽辣啤酒鴨怎麼做-爽辣啤酒鴨的做法
  • 爽辣啤酒鴨怎麼做-爽辣啤酒鴨的做法

  • “啤酒鴨是一道風味獨特、深受廣大食客喜愛的菜餚。啤酒鴨的做法有很多種,其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,加入適量辣椒、腐乳,讓口感更上一層,使鴨肉不僅香辣十足,還透着啤酒的清香,口味鹹、鮮、香,佐酒下飯都很適合。”食材明細主料鴨...
  • 10563
爽口黃瓜怎麼做-爽口黃瓜的做法
  • 爽口黃瓜怎麼做-爽口黃瓜的做法

  • “早餐搭配這個,幾分鐘搞定,清淡爽口。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料鹽(適量)白糖(適量)亞麻籽油(適量)香醋(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根洗淨。2、切成小丁。3、放入少許鹽殺出水分,倒掉汁水。4、放入亞麻籽油,白糖,香醋,生抽,拌勻即可食...
  • 32378
爽口的蘿蔔條怎麼做-爽口的蘿蔔條的做法
  • 爽口的蘿蔔條怎麼做-爽口的蘿蔔條的做法

  • “白蘿蔔口感微辣涼拌醃製一下清脆爽口用來做下飯菜真是太好吃了”食材明細主料白蘿蔔(300g)乳黃瓜(2個)輔料鹽(6g)生抽(25g)老陳醋(50g)冰糖(40g)花椒(1g)幹辣椒(2g)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)爽口的蘿蔔條的做法步驟1、食材備好2、輔料備好3、乳黃瓜取芯切成細條4、白蘿蔔去皮切...
  • 5164
爽口三絲怎麼做-爽口三絲的做法
  • 爽口三絲怎麼做-爽口三絲的做法

  • “簡單易做,美味爽口,老少皆宜!”食材明細主料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)苦菊(一把)火腿(適量)輔料香醋(適量)生抽(適量)香油(適量)大蒜(兩瓣)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口三絲的做法步驟1、黃瓜洗淨切成細絲,放在容器裏。2、胡蘿蔔洗淨切成細絲。3、火腿腸切成細絲。4、...
  • 21567
清香爽口的蒜燒冬瓜條怎麼做-清香爽口的蒜燒冬瓜條的做法
  • 清香爽口的蒜燒冬瓜條怎麼做-清香爽口的蒜燒冬瓜條的做法

  • “冬瓜水分多,蛋白質含量高,又富含維生素C,可炒可燉可湯。以往我最喜歡紅燒冬瓜塊和冬瓜汆丸子。今天我整了道快手冬瓜條,幾分鐘就出鍋。保留了冬瓜自身的清香,還有冬瓜特有的水嫩口感。北方人做菜離不了醬油,出鍋前淋少許醬油,給略有些寡淡的蒜燒冬瓜又增加了醬香味。”食材明...
  • 19436
爽口肉皮的做法 【天津】爽口肉皮 爽口肉皮怎麼做
  • 爽口肉皮的做法 【天津】爽口肉皮 爽口肉皮怎麼做

  • “每次有家宴時我會拿出我的傑作爽口肉皮,每次都是最先被掃光。還記得第一次給他們吃這個時,當大家都吃完了還不知吃的是什麼,當然我要賣關子不告訴他們了。肉皮有人喜歡有人討厭。隨着現代生活及信息越來越被人們熟識,使得原本人們厭棄的一些食物,現在越來越被人們賞識,比如我...
  • 17901
爽口黃瓜條怎麼做-爽口黃瓜條的做法
  • 爽口黃瓜條怎麼做-爽口黃瓜條的做法

  • “夏日裏一抹清爽清新的活力,爽口黃瓜條,清脆美味!”食材明細主料黃瓜(兩根)輔料醬油(一勺匙)生抽(兩勺匙)鹽(適量)糖(少許)葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口黃瓜條的做法步驟1、成品!2、黃瓜兩根洗乾淨,去皮!3、切小段,小段在用刀一切為二!4、用擦板...
  • 32433
糖醋爽口黃瓜條怎麼做-糖醋爽口黃瓜條的做法
  • 糖醋爽口黃瓜條怎麼做-糖醋爽口黃瓜條的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一顆)輔料剁椒(一勺)調料白糖(一勺)米醋(一勺)生抽(適量)蒜末(適量)鹽(適量)熱油(適量)花生油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋爽口黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、切條。3、放鹽,拌勻醃製1小時。4、把黃瓜裏的水分擠幹。5、所有調料放在一起,調成一個糖醋料汁...
  • 21857
專題