美味可口的土豆燒排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：800
土豆 ：200

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
乾紅椒 ：適量
蠔油 ：適量
味精 ：適量
豆瓣醬 ：適量
香菜 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量
花椒 ：適量
蒜 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.排骨焯水

2.準備材料

3.鍋中起油加入姜，蒜，花椒，鹽，豆辦炒出紅油

4.加入排骨翻炒

5.加入老抽

6.加入土豆翻炒

7.加入蠔油

8.加水燒軟

9.收汁加味精

10.炒勻關火

11.裝盤

12.灑上葱花香菜碎

烹飪技巧

大火爆炒，中小火燒製