脆嫩可口的紅燒排骨燉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：500
土豆 ：300

輔料

老抽 ：適量
葱花 ：適量
油 ：適量
五香粉 ：適量
八角 ：適量
蒜瓣 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨 切成小塊 葱 蒜洗好 土豆洗好

2.土豆切塊 葱花 蒜瓣切好

3.鍋中燒好熱水 把排骨焯一下

4.把焯好的排骨放在盆中備用

5.鍋中放入適量油 加入葱花蒜瓣 爆香

6.放入排骨 加入適量老抽 五香粉 八角 翻炒均勻

7.加入適量水開後放入土豆塊 加入適量鹽 小火收汁即可

烹飪技巧

排骨一定要焯水要不腥味中