質嫩爽口的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

帶起五花肉 ：g

輔料

蒜頭 ：
土豆 ：
葱花 ：
鹽，味精，糖，耗油，料酒，幹辣椒，香葉，桂皮，八角，生抽，老抽 ：

具體步驟

1.土豆切小塊，五花肉切塊，蒜切片，薑切片1五花肉涼水下鍋飛水。土豆下油鍋炸至上色

2.2淨鍋底油，放五花肉乾煸上色，放葱姜，幹辣椒， 桂皮香葉八角炒香，耗油料酒生抽烹香，加水，放入五花肉，土豆，加老抽調色，大火燒開，小火收汁裝盤

3.3鍋加油，糖，炒至上色，加水燒開，加點老抽調色，勾芡，淋在五花肉上即可。