淡奶油紙杯蛋糕怎麼做-淡奶油紙杯蛋糕的做法
- 烘焙
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食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
淡奶油紙杯蛋糕的做法步驟
1、蛋黃蛋白分離。
2、淡奶油打發好。
3、蛋白打發好。
4、把麪粉篩到蛋黃中。
- 5、淡奶油加入蛋黃中,這步忘了拍圖。
- 6、把打發好的蛋白加在淡奶油上,上下攪動均勻,到在紙杯上,八分滿,烤箱預熱幾分鐘,上下火140度,30分鐘。
小竅門
1、麪粉篩到蛋黃上的時候,這步要有耐心,這是我自創的。
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