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關於紫薯餡包子的做法的餐飲百科

紫薯餡包子怎麼做-紫薯餡包子的做法
  • 紫薯餡包子怎麼做-紫薯餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母粉(5克)温水(250克)紫薯(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡包子的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟,用勺壓成泥狀,拌入適量白糖,紫薯餡做好。2、酵母加入温水中融化,一點一點加入麪粉中,邊加邊攪拌,揉成光滑的麪糰。3、蓋上保鮮膜發酵至1.5~2...
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紫薯餡餐包怎麼做-紫薯餡餐包的做法
  • 紫薯餡餐包怎麼做-紫薯餡餐包的做法

  • “:,:,:,:,:,:,:,:,:25克,:200克”食材明細主料高筋麪粉(180克)低筋麪粉(50克)奶粉(10克)牛奶(125克)全蛋液(30克)細砂糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)輔料紫薯餡(200克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)紫薯餡餐包的做法步驟1、1、依次在廚師機的桶裏放入,奶粉、牛奶、全蛋液、細砂糖、鹽、高筋麪粉、低筋面...
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薑糖椰蓉餡紫薯麪包怎麼做-薑糖椰蓉餡紫薯麪包的做法
  • 薑糖椰蓉餡紫薯麪包怎麼做-薑糖椰蓉餡紫薯麪包的做法

  • “我親愛的老夥計,記得我們初識於上世紀九十年代,是中央大街上的婦女兒童商店轉制,清倉處理,一衝動我把你搶回家,那個時候你還只是單管加熱,我也只知道你能烤出各種甜點,但是當時沒有網絡,也沒有烘焙書籍,更談不上那些配套的食材,於是你在家裏的最大用途就是烤瓜子和花生。看你閒置...
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紫薯餡餅怎麼做-紫薯餡餅的做法
  • 紫薯餡餅怎麼做-紫薯餡餅的做法

  • 食材明細主料紫薯(2個)麪粉(150)輔料白糖(適量)酵母(適量)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餡餅的做法步驟1、紫薯蒸熟加白糖壓成泥2、温水加入白糖化開3、加酵母4、一邊倒一邊攪拌成絮狀5、揉勻室温發酵半小時6、發酵好的7、將麪糰揉幾下,揉長條,切劑子8、擀薄皮9、包...
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紫薯包子怎麼做-紫薯包子的做法
  • 紫薯包子怎麼做-紫薯包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料酵母(適量)水(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯包子的做法步驟1、揉麪。2、一定要把面發起來。3、把蒸熟的紫薯壓成泥家少量水,攪稀一點,加糖。4、包包子。5、上鍋蒸。6、這樣子♥...
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紫薯餡花面包怎麼做-紫薯餡花面包的做法
  • 紫薯餡花面包怎麼做-紫薯餡花面包的做法

  • “自家做麪包吃就是任性。變換花樣、變換餡料、吃的與眾不同。這就是自家的風味。紫薯的營養好,麪粉的營養也好,搭配在一起做麪包、外皮綿軟內餡細膩微甜。全家老少都喜歡吃。”食材明細主料高筋粉(450g)輔料雞蛋(50g)綿白糖(60g)酵母粉(5g)温水(200ml)亞麻油(50g)熟紫薯(3個)甜味(口味)烤(...
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紫薯餡的做法 超簡單---紫薯餡 紫薯餡怎麼做
  • 紫薯餡的做法 超簡單---紫薯餡 紫薯餡怎麼做

  • “下班回家,買菜的時候,賣菜的大叔一直向我推薦新到的紫薯,一直就比較喜歡紫薯那鮮豔的顏色,平時喜歡用它來煮粥,想來,就買了一些,回家做紫薯餡用。算是提為中秋節的月餅餡,提前做功課啦。”食材明細主料紫薯(400克)輔料白糖(60克)配料黃油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯...
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紫薯餡泥怎麼做-紫薯餡泥的做法
  • 紫薯餡泥怎麼做-紫薯餡泥的做法

  • “紫薯餡可以用來做紫薯饅頭,紫薯餡餅,紫薯麪包,有了它真是非常方便。”食材明細主料紫薯三四條(適量)輔料色拉油(適量)白沙糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餡泥的做法步驟1、把紫薯洗乾淨,去皮。2、紫薯切片,上鍋蒸10分鐘。3、把蒸好的紫薯搗碎,加入食物料理機,或者豆...
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紫薯包的做法 小文子出品~~【紫薯包】 紫薯包怎麼做
  • 紫薯包的做法 小文子出品~~【紫薯包】 紫薯包怎麼做

  • “昨天吃饅頭!今天吃包子!O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)水(適量)糖(適量)紫薯(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯包的做法步驟1、麪粉放進乾淨的盆裏。2、酵母用温水劃開。3、麪粉加入酵母水拌成雪花狀。4、慢慢將麪粉揉成光滑的麪糰,放一旁發酵。5、紫薯煮...
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紫薯青包子的做法 紫薯青包子(鼠麴草) 紫薯青包子怎麼做
  • 紫薯青包子的做法 紫薯青包子(鼠麴草) 紫薯青包子怎麼做

  • “清明時採摘的鼠麴草焯水後冷凍在冰箱裏,拿出來解凍後和麪做了包子饅頭,筋道又韌性,感覺比青團還要好吃。”食材明細主料鼠麴草(適量)麪粉(800g)酵母(8g)紫薯(適量)輔料白糖(10g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯青包子的做法步驟1、鼠麴草清洗乾淨,下沸水鍋焯水,撈出過涼(這些是剛...
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紫薯栗子麪包怎麼做-紫薯栗子麪包的做法
  • 紫薯栗子麪包怎麼做-紫薯栗子麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)紫薯(160克)栗子(80克)輔料白糖(10克)鹽(4克)酵母粉(3克)橄欖油(10克)橙皮(適量)葡萄乾(50克)水(180克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯栗子麪包的做法步驟1、1.麪粉里加入白糖,鹽,酵母粉和水和麪到擴張階段2、2.橙子清洗乾淨後刮下外皮3、3.把一箇中等大小...
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紫薯辮子麪包怎麼做-紫薯辮子麪包的做法
  • 紫薯辮子麪包怎麼做-紫薯辮子麪包的做法

  • “紫紅薯又叫黑紅薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素。花青素對100多種疾病有預...
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紫薯餡小豬包的做法 紫薯餡小豬包🐷 紫薯餡小豬包怎麼做
  • 紫薯餡小豬包的做法 紫薯餡小豬包🐷 紫薯餡小豬包怎麼做

  • “上週做的小熊包,這周來個小豬包吧😝個人覺得真的很可愛😂😂”食材明細主料麪粉(500g)可可粉(10g)紫薯(350g)酵母粉(5g)輔料黃油(10g)白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯餡小豬包的做法步驟1、紫薯洗淨去皮,切片上鍋蒸熟。蒸好的紫薯趁熱加入黃油、白砂糖,攪拌成薯泥,放涼...
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紫包菜肉餡餃子的做法 紫包菜肉餡餃子+韭菜花肉餡餃子 紫包菜肉餡餃子怎麼做
  • 紫包菜肉餡餃子的做法 紫包菜肉餡餃子+韭菜花肉餡餃子 紫包菜肉餡餃子怎麼做

  • “在超市看到紫色的包菜,一直很想買,可是他總是不肯,最後還是我軟硬兼施他才同意我買一個。這紫包菜還真貴,我買了一個就十多塊,其實吃起來跟平常的包菜差別不是很大,並且還厚了,不好炒。就這樣總是被他念叨:“包菜味道不就是這樣,硬是要花多冤枉錢買這個紫包菜。”我不試試怎麼知...
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肉鬆餡紫薯麪包的做法 神奇的紫薯----肉鬆餡紫薯麪包 肉鬆餡紫薯麪包怎麼做
  • 肉鬆餡紫薯麪包的做法 神奇的紫薯----肉鬆餡紫薯麪包 肉鬆餡紫薯麪包怎麼做

  • “紫薯這東西真是奇怪,上次做瑪芬變成了藍色,讓我歎為觀止,總想着做麪包會是什麼顏色,心動不如行動,為美食而努力,這是每一個美食愛好者的天性,這一試還折騰了兩次,因為沒有現成的方子,我就按照上次做【土豆養生面包】的方子照搬,不過是45毫升的橄欖油換成了20克的黃油,不知是紫薯放...
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紫薯餡的做法 可以這樣做紫薯餡 紫薯餡怎麼做
  • 紫薯餡的做法 可以這樣做紫薯餡 紫薯餡怎麼做

  • “紫薯既有營養,色彩又那麼美,既可煮着吃烤着吃,又可做餡料。”食材明細主料紫薯(300)白糖(兩小勺)澄粉(40克)牛奶(200克)玉米油(20克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟後300克2、紫薯放入料理機並倒入牛奶3、打成糊狀4、鍋底加油,一般都是先炒紫...
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牛奶紫薯包子怎麼做-牛奶紫薯包子的做法
  • 牛奶紫薯包子怎麼做-牛奶紫薯包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)牛奶(210克)酵母粉(4克)鹽(3克)白糖(15克)玉米油(5克)輔料牛奶(適量)紫薯(適量)白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶紫薯包子的做法步驟1、紫薯去皮切小塊2、加蓋微波叮熟,壓成泥3、牛奶加白糖攪勻4、加紫薯泥拌勻5、麪粉加牛奶,酵母粉,鹽,糖,玉米油揉光滑發...
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紫薯餡麪包怎麼做-紫薯餡麪包的做法
  • 紫薯餡麪包怎麼做-紫薯餡麪包的做法

  • “這樣做家人都會覺得幸福滿滿,美味的早餐開啟美好的一天。”食材明細主料吐司(6片)紫薯(1個)輔料白糖(2勺)牛奶(適量)麪包糠(適量)雞蛋(2個)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡麪包的做法步驟1、準備好食材。2、紫薯切片上蒸鍋蒸熟。3、將紫薯用勺子壓成泥,加入兩勺白糖和牛奶,調...
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紫薯餡怎麼做-紫薯餡的做法
  • 紫薯餡怎麼做-紫薯餡的做法

  • 食材明細主料紫薯(3只)輔料細白糖(100g)調料豬油(3勺)純牛奶(1盒)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯餡的做法步驟1、紫薯去皮,切薄片,隔水蒸熟,蒸至可以用筷子壓爛。2、壓碎後,放榨汁機,放少許牛奶一起攪細膩。3、放進不粘鍋,放白糖,慢火不停翻炒,翻至快成團,放豬油炒勻均可。4、做好...
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紫薯餡的做法 月餅內陷【紫薯餡&紫薯泥】 紫薯餡怎麼做
  • 紫薯餡的做法 月餅內陷【紫薯餡&紫薯泥】 紫薯餡怎麼做

  • “看着大家熱火朝天的上月餅,其實早就按耐不住,無奈的是電腦壞了好幾天。。。今年做了紫薯餡和哈密瓜餡的,哈密瓜餡的去年已經上過了,今年就上紫薯餡的.紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青...
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紫薯韭菜肉餡包子怎麼做-紫薯韭菜肉餡包子的做法
  • 紫薯韭菜肉餡包子怎麼做-紫薯韭菜肉餡包子的做法

  • “這次紫薯的顏色比較淡”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)紫薯(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯韭菜肉餡包子的做法步驟1、酵母温水化開,紫薯蒸熟壓成泥加少量水攪均勻,放入麪粉和酵母水揉成團發酵2倍大2、肉跺碎加鹽,醬油,生粉...
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紫薯山藥餡麪包怎麼做-紫薯山藥餡麪包的做法
  • 紫薯山藥餡麪包怎麼做-紫薯山藥餡麪包的做法

  • “朋友聚會,提前做個麪包帶過去,即可做主食也可做零食,消磨相聚時光,讓美味隨時流淌。”食材明細主料高筋粉(350g)牛奶(160g)蛋液(40g)白糖(40g)輔料色拉油(40g)鹽(2g)酵母(4g)紫薯泥(240g)山藥泥(180g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫薯山藥餡麪包的做法步驟1、將牛奶、蛋液、色拉油等液體...
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紫薯餡山竹包怎麼做-紫薯餡山竹包的做法
  • 紫薯餡山竹包怎麼做-紫薯餡山竹包的做法

  • “喜歡紫薯的顏色跟味道,特意把它做成餡,包成可愛的山竹樣,既好看又好吃,還健康。”食材明細紫色麪糰麪粉(300克)紫薯粉(30克)奶粉(30克)白砂糖(30克)酵母粉(3克)温開水(150克)紫薯餡(適量)綠色麪糰麪粉(50克)大麥苗粉(3克)酵母粉(0.5克)奶粉(5克)温開水(25克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯餡...
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紫薯發麪韭菜素餡包子怎麼做-紫薯發麪韭菜素餡包子的做法
  • 紫薯發麪韭菜素餡包子怎麼做-紫薯發麪韭菜素餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)紫薯(一個)韭菜(100克)輔料粉條(適量)豆腐(適量)香菇(2個)花生油(適量)蠔油(一勺)香油(1勺)鹽(少許)姜(少許)酵母(3克)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯發麪韭菜素餡包子的做法步驟1、紫薯去皮切片,上鍋蒸熟。2、蒸熟紫薯放入料理機,加入少許清水,打成紫薯糊,放入酵母。3...
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紫薯餡麪包的做法 紫薯餡笑口常開面包 紫薯餡麪包怎麼做
  • 紫薯餡麪包的做法 紫薯餡笑口常開面包 紫薯餡麪包怎麼做

  • “自家做麪包吃就是任性。變換花樣、變換餡料、吃的與眾不同。這就是自家的風味。紫薯的營養好,麪粉的營養也好,搭配在一起做麪包、吃的健康又美味。沒有任何的添加劑。”食材明細主料麪包粉(250)輔料雞蛋(一個,約60g)植物油(30g)綿白糖(40g)酵母粉(5g)温水(110ml)鹽(1g)熟紫薯泥(適量)甜味(...
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