小白菜大雜燴的做法 家常菜----小白菜大雜燴 小白菜大雜燴怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小白菜大雜燴的做法步驟

• 1、將小白菜清洗乾淨裝入碗中待用。

• 2、將各種丸子裝入盤中待用。

• 3、將豆腐皮，粉條清洗乾淨，裝入盤中待用。

• 4、熱鍋放油，放入葱花，薑片，辣椒油，豆瓣醬炒出香味來。

• 5、放入小白菜翻炒均勻，將小白菜炒至斷生。

• 6、放入各種丸子，加入精鹽，五香粉。

• 7、翻炒均勻，放入粉條，豆腐皮，少許清水，稍微煨一下，至菜燒熟，最後加入味精調味。

• 8、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。