芝麻餅怎麼做-芝麻餅的做法

“芝麻，是胡麻的籽種。含有大量的脂肪和蛋白質，其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂，能補肝腎、益精血、潤腸燥，是日常不錯的養生食療品。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻餅的做法步驟

• 1、麪粉撒入適量發酵粉，加些温水，細鹽揉成麪糰，發酵3小時左右。

• 2、炒熟芝麻，搗粉狀，有小部分未搗碎粉的不要緊，加入白糖，攪拌均勻。

• 3、麪粉揉成小記，擀平，放入芝麻餡料，包起，在擀平，放置醒幾分鍾。

• 4、放入預熱好的電餅鐺鍋。

• 5、一面煎好，翻面，兩面都熟可以出鍋，一股芝麻的香味撲鼻，開始享用吧。