芝麻幹餅怎麼做-芝麻幹餅的做法

“兒時的記憶，童年的味道！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻幹餅的做法步驟

• 1、將麪粉倒入盆中，打入一個雞蛋，放少許鹽，再加適量清水。

• 2、攪拌成絮狀，再放入適量芝麻。

• 3、揉成光滑的麪糰。

• 4、揪成大小均勻的小劑子，擀成薄餅。

• 5、餅鍋上火預熱，放入薄餅，一面起花後翻身烙另一面。

• 6、不停轉動，小火慢㸆，直至幹香酥脆。

• 7、成品。鹹香酥脆。

• 8、成品。

小竅門

1.面要和的稍硬一點，反覆醒揉成光滑的麪糰。
2.儘量擀薄，小火慢㸆。