雜糧紅糖芝麻燒餅怎麼做-雜糧紅糖芝麻燒餅的做法
- 麪食
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“香香甜甜的,帶着小時候的味道,還放了全麥粉和玉米麪,豐富了口感,一邊烙一邊吃,好幸福的感覺哦!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
雜糧紅糖芝麻燒餅的做法步驟
1、普通麪粉,全麥粉,玉米麪適量,混合在一起。
2、放入適量乾酵母粉,倒入適量清水。
3、活成軟硬適中的麪糰放温暖處發酵至兩倍大。
4、紅糖和白芝麻準備好。
5、用手指蘸一點麪粉戳一個洞無回縮。
6、取出,加少許乾麪粉排氣揉勻,靜置十分鐘。
7、紅糖碾碎,加少許乾麪粉,防止做好之後流糖。
8、都放在容器裏。
9、麪糰揉勻分割成一樣的劑子,把每一個揉好。
10、取一個按扁。
11、把紅糖餡兒放在中間。
12、小心地把口收好。
13、翻過來,團圓一下。
14、依次做好所有的麪糰。
15、取一個麪糰,按扁,輕輕擀一下,千萬不要太用力,不要太薄。
16、表面刷一點點清水。
17、扣在芝麻碗裏。
18、全部蘸好芝麻。
19、電餅鐺預熱,把燒餅坯子放進去,烙至兩面金黃色。
20、瞧,糖有點多了,流出來了,哈哈😄
21、成品圖!
22、成品圖!
23、成品圖!
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