![繽紛戚風蛋糕的做法 #聖誕#繽紛戚風蛋糕 繽紛戚風蛋糕怎麼做]( "繽紛戚風蛋糕的做法 #聖誕#繽紛戚風蛋糕 繽紛戚風蛋糕怎麼做")
- “馬上就到聖誕節了，做個聖誕主題的戚風——#聖誕#繽紛戚風蛋糕”食材明細主料低筋麪粉（70g）白砂糖（60）玉米油（40）菠菜汁（25g）牛奶（25g）紅曲粉（5g）雞蛋（4個）原味八寸戚風蛋糕（二分之一）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）繽紛戚風蛋糕的做法步驟1、把所需的材料稱重備用2、先...
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![繽紛水果蛋糕的做法 低脂繽紛水果蛋糕迎聖誕 繽紛水果蛋糕怎麼做]( "繽紛水果蛋糕的做法 低脂繽紛水果蛋糕迎聖誕 繽紛水果蛋糕怎麼做")
- “聖誕節是耶穌的誕辰，大街小巷充滿節日的氣氛，連日忙碌於工作的你，這是與親戚朋友歡聚的好機會，懷緬一下童年，做個繽紛水果蛋糕大家high起來吧！”食材明細主料戚風蛋糕（一個）手指餅乾配方雞蛋（2只）細砂糖（40克）低筋麪粉（50克）輔料裝飾草莓（適量）火龍果（適量）獼猴桃（一個）奶油（150適量）甜味（口味...
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![戚風蛋糕的做法 正宗戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 正宗戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（四個）色拉油（50g）橙汁（60g）輔料檸檬汁（五滴）配料細砂糖（80g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋白分別打到兩個盆裏。蛋白不得沾上一點水和蛋黃2、將蛋黃...
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![繽紛杯子蛋糕怎麼做-繽紛杯子蛋糕的做法]( "繽紛杯子蛋糕怎麼做-繽紛杯子蛋糕的做法")
- “這款杯子蛋糕用的是戚風底，所以吃起來非常的柔軟好吃，把奶油用蒙布朗花嘴裱出來，很有秋天的味道。這裏的材料可以做14個小杯子蛋糕，小朋友一次吃一個正好合適”食材明細主料低筋粉（55克）細砂糖（55克）玉米油（30克）牛奶（30克）雞蛋（3個）輔料淡奶油（300克）細砂糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗...
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![戚風蛋糕的做法 還是那個最經典的味道--【戚風蛋糕】 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 還是那個最經典的味道--【戚風蛋糕】 戚風蛋糕怎麼做")
- “入口即化，鬆軟細膩，如嬰兒肌膚般滑潤，這就是傳説中的--【經典戚風蛋糕】已經做過無數個戚風啦！今天突然覺得經典、簡單滴才是最美好的！給親們最簡單的美好！”食材明細主料低筋粉（93至95g）輔料雞蛋（4個）糖（90g）油（40g）牛奶（40g）白醋（3至4滴）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做...
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![戚風蛋糕的做法 DIY戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 DIY戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “DIY在家做蛋糕沒有泡打粉、膨鬆劑、防腐劑，健康又美味，很好吃呢！我把製作過程做個簡單的概述，就是蛋白糊和蛋黃糊充分混合均勻。蛋白糊=蛋白5個砂糖60克打發；蛋黃糊=蛋黃5個砂糖30克牛奶40克色拉油40克低筋粉85克混合均勻；蛋白糊蛋黃糊=蛋糕糊。下面就介紹很詳細的步驟，詳細到...
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![戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（水浴法） 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕（水浴法） 戚風蛋糕怎麼做")
- “我是烘焙新手，一直以來美食網上的朋友説烤戚網蛋糕容易烤開裂，所以我昨天就想起芝士蛋糕是用的水浴法，我改這水浴法烤出來的戚網會不會開裂呢？咱是一想就動手的人，所以就立刻試驗了。結果是比較成功的，真的蛋糕面沒有開裂，應該是因為有水汽，所以蛋糕的表面沒有硬化過度。但是兩...
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![繽紛彩蛋怎麼做-繽紛彩蛋的做法]( "繽紛彩蛋怎麼做-繽紛彩蛋的做法")
- “好看又好吃，做法簡單。”食材明細主料鹹鴨蛋（4個）糯米（適量）輔料豌豆（適量）紅蘿蔔（適量）玉米（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）香油（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）繽紛彩蛋的做法步驟1、鹹鴨蛋輕輕地在頂端敲碎，慢慢的剝開，倒出蛋白，留蛋黃。2、邊沿用剪刀剪整齊。3、糯米浸...
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![麥香脆繽紛蛋糕的做法 繽紛樂園過聖誕——麥香脆繽紛蛋糕 麥香脆繽紛蛋糕怎麼做]( "麥香脆繽紛蛋糕的做法 繽紛樂園過聖誕——麥香脆繽紛蛋糕 麥香脆繽紛蛋糕怎麼做")
- “we wish you a merry christmas......一年一度的聖誕節又快到啦！它不僅在歐美流行，在中國也蠻有影響力的。在這熱鬧的節日，家庭聚樂怎能少得了聖誕美食呢？恰好可以展示一下烘焙技能，這款應節的繽紛樂園聖誕蛋糕，相信你家小朋友肯定大愛。大家一起用烘焙製造美麗的回憶吧...
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![戚風蛋糕的做法 最簡單的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 最簡單的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “休息日，做個戚風給兒子吃。”食材明細主料雞蛋（五隻）麪粉（80g）輔料色拉油（50g）水（50g（牛奶））配料糖（80g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將材料稱好，分別是油50g2、水50g（沒有牛奶，我用的果珍）3、低筋麪粉80g（家裏沒有，用的麥芯粉60g加20g澱粉配製）4、糖80。5、雞蛋...
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![戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含較少的飽和脂肪，因此適合各個年齡階層的人吃。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（28g）玉米粉...
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![戚風蛋糕的做法 最基礎的蛋糕————戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 最基礎的蛋糕————戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “剛開始做做這個戚風蛋糕的時候失敗過很多次，一直都是發不起來，成品大都是餅狀的，後來才發現蛋白的打發是這個蛋糕是否成功的關鍵，做好這點，基本就能成功。”食材明細主料雞蛋（5只）低粉（100克）白糖（40克）牛奶（60克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、準備好的原...
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![繽紛水果盒子蛋糕怎麼做-繽紛水果盒子蛋糕的做法]( "繽紛水果盒子蛋糕怎麼做-繽紛水果盒子蛋糕的做法")
- “盒子蛋糕的顏值也是棒棒噠👍！用戚風蛋糕片與各種繽紛水果、還有淡奶油奶完美結合，放在一次性保鮮盒裏，乾淨衞生，方便攜帶，所以叫盒子蛋糕。”食材明細主料雞蛋（60克以上4個）牛奶（40克）白砂糖（50克）植物油（40克）香草精（1茶匙）低筋麪粉（50克）內餡裝飾淡奶油（250克）白砂糖（20克）水果（適量）表面裝...
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![2 戚風蛋糕怎麼做-戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕]( "2 戚風蛋糕怎麼做-戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕")
- “這是繼水浴法後，想試驗下平時大家做的普通烤法而做的戚風蛋糕。不過今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面開裂了，不象昨天的一點裂沒有開。後來問了下玩美食的朋友，才知道我居然忘記在蛋糕上面噴水了，噴水是為了預防蛋糕表皮硬化太快。實驗過後，有好多問題總算清楚啦。而且蛋糕裏...
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![繽紛水果蛋糕怎麼做-繽紛水果蛋糕的做法]( "繽紛水果蛋糕怎麼做-繽紛水果蛋糕的做法")
- “不加色素的蛋糕更健康！利用水果本身的顏色，也能打造出顏值高高的蛋糕！”食材明細主料十寸戚風蛋糕胚（一個）淡奶油（750克）輔料芒果（2個）草莓（200克）奇異果（1個）橙子（1個）砂糖（70克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）繽紛水果蛋糕的做法步驟1、準備戚風蛋糕胚一個2、水果分別去皮，切成大小...
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![香草戚風蛋糕——最基礎的蛋糕怎麼做-香草戚風蛋糕——最基礎的蛋糕的做法]( "香草戚風蛋糕——最基礎的蛋糕怎麼做-香草戚風蛋糕——最基礎的蛋糕的做法")
- “戚風蛋糕中的戚風是法語chiffon(本意為雪紡綢)的音譯，意指這種蛋糕具有如絲綢般輕盈柔軟度質感。戚風蛋糕傳説是在1927年由美國洛杉磯一位名叫哈利.貝克的人發明的。戚風蛋糕之所以能擁有蓬鬆柔軟的口感，是因為使用了用蛋清製作而成的蛋白霜，輕盈爽口的滋味則是因為使用了...
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![繽紛水果奶油蛋糕怎麼做-繽紛水果奶油蛋糕的做法]( "繽紛水果奶油蛋糕怎麼做-繽紛水果奶油蛋糕的做法")
- “滿滿的水果，才夠味。”食材明細原味戚風蛋糕雞蛋（3只）低筋麪粉（70g）牛奶（70g）白砂糖（60g）玉米油（40g）奶油夾心及抹面淡奶油（400g）白砂糖（40g）草莓（7顆）裝飾芒果（1只）藍莓（12顆）草莓（8顆）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）繽紛水果奶油蛋糕的做法步驟1、蛋黃跟蛋清分離。2、蛋黃加牛奶，玉米油攪...
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![戚風蛋糕的做法 3蛋戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 3蛋戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “愛上烘焙有段時間了，糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉強能吃的蛋餅，一次一點經驗一點教訓，功夫沒負不服輸的我，大概在第10次挑戰戚風蛋糕後，終於做出了外形口感都比較完美的蛋糕。”食材明細主料雞蛋（3顆）細砂糖（60克）色拉油（60ml）牛奶（80ml）低筋麪粉（80克）輔料泡打粉（3克）奶香（口味）烤（工藝）一...
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![繽紛貓王磅蛋糕怎麼做-繽紛貓王磅蛋糕的做法]( "繽紛貓王磅蛋糕怎麼做-繽紛貓王磅蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（7個）糖（200克）黃油（200克）低筋麪粉（300克）淡奶油（200ML）香草精（少許）鹽（少許）輔料高筋麪粉（少許）黃油（少許）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）繽紛貓王磅蛋糕的做法步驟1、模具事先用軟化黃油塗抹一遍，2、均勻地篩上一層高筋麪粉，3、這樣模具就準備好了；4、黃油室温軟化，分次...
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![鮮果繽紛蛋糕怎麼做-鮮果繽紛蛋糕的做法]( "鮮果繽紛蛋糕怎麼做-鮮果繽紛蛋糕的做法")
- “繽紛的夏日鮮果，綿軟的戚風蛋糕，加上清新香甜的鐵塔奶油，賞心悦目，回味無窮！”食材明細主料冷藏雞蛋（3個）低筋麪粉（55g）細砂糖（40g）牛奶（30g）玉米油（30g）檸檬汁（適量）輔料鐵塔奶油（300g）細砂糖（20g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮果繽紛蛋糕的做法步驟1、烤好六寸戚風蛋糕晾涼脱膜備用...
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![水果繽紛樂蛋糕怎麼做-水果繽紛樂蛋糕的做法]( "水果繽紛樂蛋糕怎麼做-水果繽紛樂蛋糕的做法")
- “這是我為奶奶而做的生日蛋糕，水果繽紛樂~蛋糕體是黃油蛋糕體，很細膩好好吃的。為了營造繽紛趣樂的氣氛，我特意買來了進口的草莓（現在還不是草莓季呢）。自己做的生日蛋糕，用的都是新鮮的水果做夾層，奶油用好吃的藍風車動物性奶油，再加上DIY的搭配，就是我們獨家的慶生蛋糕咯。爺爺...
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![懶人做蛋糕——戚風蛋糕的最簡單做法-戚風蛋糕]( "懶人做蛋糕——戚風蛋糕的最簡單做法-戚風蛋糕")
- “戚風蛋糕，ChiffonCake，英文的Chiffon就是“雪紡綢”的意思，單從字面上就可以看出，這是一種細膩柔軟如絲綢般的蛋糕。與海綿蛋糕不同的是：海綿蛋糕是通過打發全蛋，而戚風蛋糕則是通過打發蛋白來製作的蛋糕，也是目前人氣最高的蛋糕，這主要歸功於它的綿軟和美味可口。”食材明細主...
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![戚風蛋糕的做法 學做戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 學做戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料低粉（85克）牛奶（40克）雞蛋（5只）輔料糖（70克）色拉油（40克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、所有食材2、雞蛋分離，蛋白和蛋黃分別放入兩個無水無油的盆裏3、20克糖放入蛋黃裏攪拌均勻，再放色拉油4、放入牛奶攪拌5、再放低粉攪拌均勻備用6、先用打蛋...
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![戚風蛋糕的做法 我的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 我的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “今天終於做出了戚風蛋糕。看了很多配方，遲遲不敢動手做。今天把幾個方子混合，別説還真的有型了。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（30ml）油（20ml）白糖（30克）玉米麪（5克）低筋粉（50克）輔料鹽（小半勺）泡打粉（少許）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆中，黃...
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![戚風蛋糕的做法 戚風 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 戚風 戚風蛋糕怎麼做")
- “我這個戚風是不是也回縮塌陷了呢？〉兩次都是這樣的，但是蛋白打法我覺得可以了，因為我把盆倒過來也沒有流啊”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（5個）色拉油（40克）鮮牛奶（40克）細砂糖（加蛋白）（60克）細砂糖（加蛋黃）（30克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、過程沒有拍，只拍一張...
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味味甜
