繽紛水果蛋糕的做法 低脂繽紛水果蛋糕迎聖誕 繽紛水果蛋糕怎麼做
- 烘焙
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“聖誕節是耶穌的誕辰,大街小巷充滿節日的氣氛,連日忙碌於工作的你,這是與親戚朋友歡聚的好機會,懷緬一下童年,做個繽紛水果蛋糕大家high起來吧!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
繽紛水果蛋糕的做法步驟
1、先做好一個戚風蛋糕
2、手指餅乾做法:蛋白放無水無油盆中,用電動打蛋器分三次加入細砂糖打至乾性發泡(提起打蛋頭有直立尖角)。
3、將蛋黃倒在蛋白盆的一角,蛋白混合均勻(注意動作輕盈,以免消泡)
4、將過篩的低粉分次加入蛋白中,翻拌均勻。
5、用裱花袋剪出一釐米的口子,擠出八到十釐米長的餅坯。
6、烤箱預熱上火190度,下火150度,10分鐘左右。(按自家烤箱調整)
7、餅乾烤好後取出待涼
8、打發好的奶油給蛋糕抹上一層薄薄的奶油,然後用手指餅乾圍邊
9、水果洗淨,草莓去掉葉子,對半切開,在蛋糕的最外一層圍上一圈(好美好養眼)當然聖誕節肯定是少不了小雪人或者聖誕老人的啦,用草莓做成就好
10、火龍果切丁,也圍上一圈
11、最中間放上獼猴桃丁
12、結合聖誕節的各種氣氛,各種顏色的搭配,再進一步裝飾就是美美的啦
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