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關於素湯火鍋怎麼做的餐飲百科

素湯火鍋怎麼做-素湯火鍋的做法
  • 素湯火鍋怎麼做-素湯火鍋的做法

  • “今天晚上老公想吃素湯火鍋,他去買菜回來就開幹了。”食材明細主料火鍋底料(半包)磨茹(適量)豆芽(適量)輔料豆腐(半個)豆腐皮(適量)調料醋(適量)祘泥(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素湯火鍋的做法步驟1、砂鍋加開水適量倒入火鍋底料。2、水開後放入豆芽及豆腐豆腐皮。3、摩茹...
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素菜火鍋怎麼做
  • 素菜火鍋怎麼做

  • 青菜是許多小夥伴都十分喜愛的食物,素菜火鍋怎不僅味道鮮美,營養也十分豐富,含有豐富的維生素、鈣等人體必備的營養素,是聚餐、吃飯時不錯的選擇,而且素菜火鍋怎裏面可以隨意添加食材,例如可以加入豆製品、各類蔬菜等,下面我們具體看看素菜火鍋怎麼做吧!素菜火鍋為川式火鍋的一款...
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素菜小火鍋怎麼做-素菜小火鍋的做法
  • 素菜小火鍋怎麼做-素菜小火鍋的做法

  • “最近天天給老公做好吃的,他説不想吃肉,我今天就做了這道開胃小火鍋,味道很不錯的。”食材明細主料蓮藕(適量)血豆腐(適量)金針菇(適量)海帶(適量)輔料小葱(適量)香菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)酸(適量)火鍋底料(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素菜小火鍋的做法步驟1、鍋裏熱油,放姜和...
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清湯火鍋的做法 老鴨湯底清湯火鍋 清湯火鍋怎麼做
  • 清湯火鍋的做法 老鴨湯底清湯火鍋 清湯火鍋怎麼做

  • 食材明細主料老鴨(適量)各種菜(適量)輔料大料(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清湯火鍋的做法步驟1、老鴨半隻,洗淨2、老鴨去皮,切兩開,汆水3、大料準備好4、鍋中放水半鍋,下大料燒開5、燒開後下汆燙好的鴨子6、電磁爐按煲湯鍵,定...
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清湯火鍋怎麼做-清湯火鍋的做法
  • 清湯火鍋怎麼做-清湯火鍋的做法

  • 食材明細主料火鍋丸子(兩斤)平菇(200克)青菜(200克)輔料葱(六根)紅棗(兩顆)姜(半塊)香葉(兩片)雞精(4匙)鹽(適量)辣椒(兩三個)麻辣鮮(適量)蠔油(2勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯火鍋的做法步驟1、鍋內倒入水燒開,放入葱,姜,紅辣椒,香葉,紅棗,雞精,鹽,耗油一碗雞湯,八角2、放入火鍋丸子和香腸,煮熟...
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鮮湯火鍋的做法 鮮湯火鍋(湯底) 鮮湯火鍋怎麼做
  • 鮮湯火鍋的做法 鮮湯火鍋(湯底) 鮮湯火鍋怎麼做

  • 食材明細主料史雲生高湯(兩盒)大葱(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)杏仁(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮湯火鍋的做法步驟1、主料2、大葱切段,姜蒜切片3、枸杞和北杏洗淨備用4、鍋裏放適量油,燒熱後爆香姜蒜5、隨後放入大葱炒香6、倒入史雲生原汁上湯,不用倒完...
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湯圓火鍋怎麼做-湯圓火鍋的做法
  • 湯圓火鍋怎麼做-湯圓火鍋的做法

  • “湯圓煮在鹹湯裏,沒試過吧?呵呵……我已經試過幾次了,軟軟的湯圓,一口下去,外鹹裏甜,別是一番風味哦!值得一試!”食材明細主料湯圓(適量)鴨胗(適量)排骨(適量)白蘿蔔(適量)上海青(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)湯圓火鍋的做法步驟1、準備湯底材料:鴨...
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韓式部隊素火鍋怎麼做-韓式部隊素火鍋的做法
  • 韓式部隊素火鍋怎麼做-韓式部隊素火鍋的做法

  • “冬天必備的就是火鍋,一鍋亂燉,咕嘟咕嘟冒着熱氣,吃下去暖暖的,部隊火鍋辣辣的,湯品中略帶有甜味更有味。”食材明細主料素雞塊(250克)萵筍(200克)杏鮑菇(100克)魔芋絲結(100克)幹香菇(7朵)輔料清水(600毫升)調料葱伴侶韓式辣椒醬(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式部隊素火鍋的做...
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雞骨湯火鍋怎麼做-雞骨湯火鍋的做法
  • 雞骨湯火鍋怎麼做-雞骨湯火鍋的做法

  • “冬天自己在家煮上一鍋暖乎乎的,不用出門省得麻煩了,吃完聊聊天打發時間收拾收拾心情好了也暖和了”食材明細主料翅根骨(適量)火鍋丸子(適量)各種蔬菜(適量)麻辣火鍋底料(1袋)輔料開水(適量)桂皮(適量)薑片(適量)花椒(適量)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞骨湯火鍋的做法步驟1、燒烤剩...
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偶素素火鍋加盟店加盟怎麼樣
  • 偶素素火鍋加盟店加盟怎麼樣

  • 偶素素火鍋是一家非常知名的以製作火鍋起家的店,經過多年的發展和研究,這個品牌在全國各個城市都設有分店,總部立志把偶素素火鍋做出國界,知名度越來越高。那麼偶素素火鍋加盟店加盟怎麼樣呢?一起來瞅瞅吧。偶素素火鍋加盟店加盟怎麼樣1.偶素素火鍋的總公司會針對不同市場,不...
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素食火鍋加盟怎麼樣?
  • 素食火鍋加盟怎麼樣?

  • 在眾多美食逐漸出現的今天,人們喜歡吃素菜已經變成了常見的現象。提到素菜這個字很多人都不會感到陌生,對於素食者來説這可是口感非常好的一類食物,素食火鍋在市場上的銷量一直都不錯,甚至每一道菜都可能得到消費者滿滿的喜愛,讓我們日常只用來當配菜的的蔬菜也可以散發出主角...
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素菜火鍋怎麼做-素菜火鍋的做法
  • 素菜火鍋怎麼做-素菜火鍋的做法

  • “看看冰箱裏的萊還有一些素菜,今天把它吃完,明天在買萊。”食材明細主料油豆皮(5張)凍豆腐(6塊)凍豆角(l把)輔料大白菜(適量)粉條(適量)調料歺歺香調料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素菜火鍋的做法步驟1、粉條先開中火下進鍋裏一煮熟。2、松花菜下進鍋裏。3、凍江豆放在鍋裏...
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雞湯火鍋的素菜配菜有哪些
  • 雞湯火鍋的素菜配菜有哪些

  • 年糕、胡蘿蔔、小青菜、菠菜、白蘿蔔、金針菇、香菜、黑木耳、茶樹菇、凍豆腐、豆腐果子、香菇、捲心菜、土豆、海帶結、大白菜、竹筍、山藥、鮮豆腐、娃娃菜、生菜。...
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金湯素燕的做法 金湯素燕—集鮮美、香醇、嫩滑於一鍋 金湯素燕怎麼做
  • 金湯素燕的做法 金湯素燕—集鮮美、香醇、嫩滑於一鍋 金湯素燕怎麼做

  • “金湯素燕—經過先蒸後煮兩道工序,先蒸是為了把白蘿蔔做出燕窩的口感,(故稱為素燕),通過再煮,把骨湯的鮮美、南瓜的香醇、素燕的嫩滑融為一體。具有顏色豔麗、口感爽滑、味道鮮美、營養豐富的特點。”食材明細主料白蘿蔔(1000克)輔料老南瓜(100克)高湯(1碗)葱(少許)姜(少許)綠豆澱粉(3大...
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火鍋小素丸怎麼做-火鍋小素丸的做法
  • 火鍋小素丸怎麼做-火鍋小素丸的做法

  • “像不像小肉丸,味道也有肉味,可是沒有放肉喲,純素丸,放火鍋裏煮,很好吃。當然,也可以炒菜吃。”食材明細主料猴頭菇(適量)豆腐(6塊)荸薺(11個)小饅頭(3個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)白砂糖(少量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火鍋小素丸的做法步驟1、猴頭菇泡水,中間要換...
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火鍋店選址因素
  • 火鍋店選址因素

  • 火鍋完全就是川菜菜系裏面的一種利器啊,很多人都愛吃火鍋,但是火鍋也不是所有人多愛吃啊,總有那麼些少數派的。那麼,怎麼樣選擇開店地址,才能吸引到最多的客流量呢。這裏肯定會有人説,只要你的味道好吃,還會怕沒有人會有吃火鍋嘛,有時候還真是這樣的,當你的品牌影響力不足以號召顧...
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雞湯火鍋怎麼做-雞湯火鍋的做法
  • 雞湯火鍋怎麼做-雞湯火鍋的做法

  • “這款火鍋是用笨雞熬的清湯做鍋底,無油而且味美。雞肉性温,非常適合冬季食用,用雞湯是一種非常好的火鍋鍋底,涮料有葷有素,搭配合理。”食材明細主料笨雞(200g)白菜葉(300g)苦菊(200g)油豆皮(300g)海帶絲(300g)凍豆腐(500g)羊肉(500g)羊腦(500g)羊血(300g)肉丸(400g)切面(200g)輔料大棗(4個)清水(適量)...
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素菜酸湯火鍋怎麼做-素菜酸湯火鍋的做法
  • 素菜酸湯火鍋怎麼做-素菜酸湯火鍋的做法

  • 食材明細主料豆腐(50克)小白菜(適量)小青萊(適量)輔料胡蘆瓜(半個)水(600毫升)調料酸菜魚料(適量)自種祘苗(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素菜酸湯火鍋的做法步驟1、豆腐切成長條備用。2、胡蘆瓜切成片備用。3、祘黃洗淨備用。4、砂鍋裏倒入水開後下入酸菜魚料。5、依次下入豆...
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酸湯火鍋怎麼做-酸湯火鍋的做法
  • 酸湯火鍋怎麼做-酸湯火鍋的做法

  • “火鍋(HotPot[1]),古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,它是中國獨創的美食,歷史悠久,是一種老少皆宜的食物。”食材明細主料肥牛(500g)豬肉(250g)撒尿牛丸(適量)脆皮丸(適量)土豆(1個)白蘿蔔(半個)紫薯(1個)蓮藕(1個)西紅柿(2個)冬瓜(適量)幹豆腐(1張)凍豆腐(1塊)生菜(1顆)菠菜(250g...
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肉片火鍋湯怎麼做-肉片火鍋湯的做法
  • 肉片火鍋湯怎麼做-肉片火鍋湯的做法

  • “家常菜”食材明細主料豬肉(500g)蘿蔔(1顆)白菜(2顆)葱(3顆)輔料芡粉(適量)醬油(1匙)鹽(適量)雞精(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片火鍋湯的做法步驟1、很簡單的,先煮水放薑絲,煮沸後聞到很香的姜味就可以煮肉片了2、這個火鍋豬肉片為主,所以多弄點瘦肉,為了不讓水煮肉口...
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這些素菜最適合涮火鍋-雞湯火鍋的素菜配菜推薦
  • 這些素菜最適合涮火鍋-雞湯火鍋的素菜配菜推薦

  • 在秋冬季節,最好就是要吃一點滋補而又助陽陽氣的食物的,這個時候火鍋就成了很多人的首選。相比於羊肉火鍋吃多了可能會燥熱上火,而且還帶有羶味,雞湯火鍋就比較温和也更容易讓人接受了,下面小編就為大家介紹一下雞湯火鍋的素菜配菜。雞湯火鍋的素菜配菜1.豆芽豆芽是我們餐桌上...
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骨湯火鍋怎麼做-骨湯火鍋的做法
  • 骨湯火鍋怎麼做-骨湯火鍋的做法

  • “週末女兒回家,吃頓火鍋慶祝孩子開始集體生活,對孩子來説也是一個了不起的跨越,從此將開始全新的初中生活,離家住校,將會有許多新感受。第一個週末,從接到孩子起有説不完的話,開心得像只快樂的小鳥,感覺還真是不錯呀!晚上吃火鍋,這也是今天秋天的第一頓火鍋,準備了女兒愛吃的各種食...
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清湯菊花火鍋配菜素菜有哪些
  • 清湯菊花火鍋配菜素菜有哪些

  • 火鍋配菜素菜有哪些,清湯菊花火鍋。吃火鍋,營養價值非常重要,湯是精髓,好的火鍋,湯料是最重要的。火鍋成為我們日常中的飲食,各種各樣的火鍋滿足着人類的需求,都是湯的功勞。可以邀請小夥伴們一起去吃火鍋了。這款清湯菊花火鍋很好吃。清湯菊花火鍋配菜素菜有哪些清湯菊花火鍋...
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金湯火腿素燕窩怎麼做-金湯火腿素燕窩的做法
  • 金湯火腿素燕窩怎麼做-金湯火腿素燕窩的做法

  • “早在去年的時候就很幸運的被選中荷美爾的試用,得到消息的我好巧不巧正在超市裏面挑選荷美爾的火腿切片,簡直是幸運啊!於是整個假期都在構思着怎麼樣能把這種西式的食材做出來中式宴客菜餚的風格~簡單構思好幾道菜,都算是挖空心思想出來的熱菜,涼拌什麼的感覺就有點不算認真...
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火龍果素餡鍋貼怎麼做-火龍果素餡鍋貼的做法
  • 火龍果素餡鍋貼怎麼做-火龍果素餡鍋貼的做法

  • “哈哈餃子面換個顏色,紅心火龍果,自代的小黑芝麻哈哈非常好看,也很好吃”食材明細主料麪粉(適量)火龍果(一個)輔料大頭菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)植物油(適量)大辣椒(2個)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)火龍果素餡鍋貼的做法步驟1、火龍放在麪粉裏,用手抓揉,揉成麪糰。2、揉...
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