- “一隻雞三吃。燒湯,炒雞肉,椒鹽油炸,真是美味啊”食材明細主料三黃雞(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)大蒜(適量)生薑(適量)黃酒(適量)辣醬(適量)五香粉(適量)椒鹽粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)一雞三吃的做法步驟1、準備一隻雞,切好小塊,雞腿,雞胸分別切好,雞骨頭和雞翅...
- 7706
- “三杯雞是台灣名菜之一,其風味獨特,以色澤紅潤光亮,雞肉軟滑細嫩,醬汁醇厚香濃而聞名。菜名有“三杯”,是因烹調雞塊時,加入一杯醬油、一杯食油和一杯米酒,不放湯水,直接將雞塊慢火燉制而成,成菜起鍋後香味濃郁,誘得人食慾大增。”食材明細主料色拉油(適量)醬油(適量)米酒(適量)姜(適量)八...
- 14548
- 和薺菜一起煮。3月初三都是薺菜成熟的時節,可以將薺菜花與雞蛋一起煮熟後食用。薺菜是一種野菜,俗稱地兒菜和田兒菜,薺菜中不僅含豐富的有益成分,而且還有擠財的美好寓意。雞蛋中含有大量的蛋白質,同時含有豐富的微量元素,雞蛋同薺菜一起食用更加提高了這兩種食材的食用價值。...
- 20417
- 肥美程度。一般一級三黃雞肉質比較緊實肥美鮮嫩,能出更多的油,因此適合煲湯,煲出來的湯顏色金黃漂亮;而二級三黃雞一般肉質比較柴,沒有一級三黃雞那麼肥美鮮嫩,不適合煲湯,一般更適合炒來食用。...
- 22501
- “上次做的三絲一果很是好吃,只是土豆絲讓人頭疼,一則切不很細,二則炸不好,還費油,乾脆來個改版,省事又好吃的,粉絲代替土豆絲,不用切,很好炸,吃起來更香。”食材明細主料粉絲(半把)花生米(50克)洋葱(1/4個)輔料香菜(1棵)鹽(1茶匙)生抽(半勺)陳醋(1勺)白糖(1茶匙)花生油(3勺)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時...
- 10315
- 中國農曆的三月三是很多少數民族的傳統重要節日,在三月三這一天,中國各地依舊延續着慶祝的風俗。在很多老一輩人的心目中,三月三是一個非常重要的節氣,在三月三這一天必須要吃一些特定的食物才能保護我們的身體健康,百毒不侵。那麼全國各地三月三吃啥呢?今天小編就總結了一些...
- 6154
- 可以。三月初三,人們吃的比較常見的食物有燒雞、竹筍、芹菜、香椿以及臘肉等等。燒雞,在食用之前可以選擇進行加熱,加熱過後的燒雞味道也是能夠更加濃郁一些。芹菜,可以用來做芹菜炒蛋、芹菜炒肉以及用來包芹菜豬肉餡餃子等等。臘肉,在存放時要放相對比較陰涼的地方。...
- 6386
- 艾葉餈粑、蒿子粑粑、蘆葦粽子、艾葉或是薺菜煮雞蛋、五彩糯米飯等等各種各樣的美食。農曆的三月三寓意着春天的來臨,這些食物都寓意着希望這一年可以順順利利、平安喜樂。艾草除了可以食用,還經常被用於驅趕蚊蟲等等,因其有特殊的香味。...
- 8328
- 三黃雞比較鮮嫩,所以很容易炒熟。三黃雞在烹飪的時候要用調料進行醃製,醃製的調料有食用鹽、薑片、醬油、蠔油、花椒粉等調料醃製10分鐘,醃製好的三黃雞放入蒸鍋裏蒸25-30分鐘,蒸好的三黃雞肉質很細嫩不柴不油膩,三黃雞搭配着米飯吃是比較好的選擇。...
- 5353
- 吃。每年的三月三,在我國都會吃紅色雞蛋,是我國的一種傳統風俗習慣。寓意一年紅紅火火,吉祥如意。紅色雞蛋又叫做喜蛋,除了在三月三這一天吃以外,還會在一些喜慶的日子、祝福的日子吃一些。...
- 11836
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料三黃雞:1只輔料大葱段、小葱花、姜、蒜、紅棗、枸杞、鹽、雞精、香油:適量具體步驟1.將三黃雞冷水入鍋至鍋內水開,煮10多分鐘.2.將雞撈出,撇出鍋內沫子,留湯備用。3.大葱切段、蒜薑切片.4.紅棗、枸杞洗淨...
- 16936
- 食材明細主料雞胸肉(150g)雞雜(200g)雞塊(300g)榛蘑(200g)輔料薑片(10g)鹽(適量)小米辣(適量)醬油(適量)魚露(適量)糖(適量)青檸(適量)青紅辣椒(適量)花椒(適量)蒜末(適量)葱絲(適量)生抽(適量)八角(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)一雞三食的做法步驟1、雞胸肉伴薑片慢煮至熟透,手撕成細條。...
- 28366
- 1、雞三角骨一般是指雞腿上三角形骨頭的部位,這個部位的雞肉相對於其他部位來説較為新鮮,帶着一些軟骨,而且肉質爽滑。2、三角雞塊是指雞胸脯前面類似於三角形的脆骨的部分,一隻雞隻有一塊三角雞塊,其肉質嫩滑緊實,味道鮮美。...
- 8416
- 三月三這天神農路過雲夢澤時見當地人被頭痛纏擾,於是便找來雞蛋和地菜煮給他們吃,當地人吃了之後頭痛有所緩解,因此三月三吃地菜煮雞蛋的變流行開,逐漸成了一種傳統習俗。由於不是所有地方的人都能吃到地菜,因此三月三這天也會只吃煮雞蛋。...
- 9542
- 食材明細主料三黃雞(三斤重半隻)新鮮毛豆(半斤)輔料薑末(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)蒜頭(適量)小葱(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燜三黃雞的做法步驟1、原材料!~2、配料!3、雞油先把油逼出來!~4、然後倒入切好的...
- 20468
- 一天吃三個雞蛋好嗎?有很多朋友會有這樣的疑問,都説雞蛋的營養價值很高,但是凡事都要適量,因此一天吃多少個雞蛋才會讓營養價值得到最好的吸收呢,今天就和小編一起來走進雞蛋的世界裏,來探尋一下雞蛋的祕密吧。一、一天吃三個雞蛋好嗎一箇中等大小的雞蛋,平均約重50克,能提供蛋白...
- 17669
- 三至四斤。三黃雞是雞的常見品種,體型比較小,以外觀三黃而著稱,生存能力比較強,母雞產蛋量高,成年雞體重在三斤至四斤,味道鮮美,是著名的土雞之一。三黃雞的烹飪方式多樣,可以用於製作三黃雞燉土豆、清燉三黃雞、清蒸三黃雞、三黃雞燉香菇等美食。...
- 15182
- “現在家家户户的生活都不差,雞鴨魚肉也不缺,整隻雞全部燉湯一頓喝不完,第二頓再喝也不是味兒;不如像我這樣,一隻雞3種吃法,主食、湯、小菜全有了,每樣都各有滋味兒,做法簡單又滋潤,一隻雞承包一頓飯,自己既有成就感,全家還都吃得美。長話短説,一起來吧!”食材明細烏雞湯材料烏雞(1只)幹...
- 29451
- 放養方式和肉質不一樣。肉三黃雞是圈養等,土三黃雞則是自然放養的,肉三黃雞的肉質比較容易熟爛,土三黃雞的肉質比較硬,烹飪不宜熟爛。三黃雞是雞的一個品種,因為羽毛黃、爪黃、喙黃為黃色,所以因此而得名。三黃雞的吃法以及烹飪方式廣泛,可以煮燉、紅燒、炒制等。...
- 7502
- “開學了,寶媽們又在發愁早上給寶寶吃什麼嗎?這道雞蛋火腿芝士三明治,簡單方便又有營養,為寶寶們提供一上午的能量,快試試吧,讓你的寶寶愛上吃早餐。”食材明細主料火腿(適量)麪包(一片)雞蛋(一個)芝士(一片)輔料油(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋火腿芝士三明治的做法步驟1...
- 17859
- 其實生活中要注意的事物有非常多,我們看的進去的美食也是各有千秋,這時候不是食物挑選我們的問題了,而是我們挑選別樣的美食才是關鍵。有些食物所富含的營養物質非常多,這時候我們就不要客氣了,吃就完事了,所以到底三黃雞好吃嗎?一起來嘗一嘗!一起來體會一下其中的美味之處吧!一、...
- 7535
- “作為媽媽,平時最關心一定有一項是小盆友的飲食,要口味清淡,保護好他們嬌嫩的味蕾,要做好營養搭配,還要保證做出來的飯菜色香味俱全,真不是件容易的事。三鮮雞丁,口感嫩滑,營養豐富,賞心悦目,非常適合小盆友。”食材明細主料雞胸肉(1塊)蟹味菇(100克)杏鮑菇(1個)輔料紅椒(1個)鹽(適量)蠔油(1...
- 20312
- 是。吃海南雞時有三種必不可少的蘸料,它們分別是黑醬油、辣椒醬、薑蓉。這三種蘸料都是海南當地的一種特色,是當地人們通過特色的純手工手藝而製作出來的。做海南雞之前需要將雞肉進行焯水,可以在水中放入薑片、大葱等,這樣可以去除雞肉的腥味。...
- 15806
- 吃。三月三吃雞蛋是部分地方的習俗,相傳在楚地神農在三月三用雞蛋和野菜使病者的頭疼痊癒。雞蛋的食用方法很多,例如白煮雞蛋、西紅柿炒雞蛋、紫菜蛋湯等。三月三這天除了吃雞蛋以外,還會吃雞糞藤、薺菜、五色糯米、青蒿等食物來慶祝節日。...
- 5607
- 吃。三月三是少數人民的傳統節日歌圩節,是壯族等南方少數民族和部分漢族的傳統節日。壯族三月三習俗有很多,比如對歌、搶花炮、拋繡球、吃五色糯米飯、吃紅雞蛋等很多有趣的節日活動。紅雞蛋不僅僅有益成分豐富,而且還有祈福的意思,它寓意生活紅紅火火,身體健健康康,家庭和和美...
- 28434