![海蔘燉雞腿怎麼做-海蔘燉雞腿的做法]( "海蔘燉雞腿怎麼做-海蔘燉雞腿的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）雞腿（適量）輔料葱花（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）調料花椒（適量）蠔油（適量）老抽（適量）雞粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘燉雞腿的做法步驟1、雞腿冷水下鍋，放入料酒，煮出血沫撈出，放入食用油，油温燒熱後放入冰糖炒化，放入雞腿，炒至上色。2、依次放入...
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![海蔘燉蛋的做法 海蔘燉蛋──“魚兒廚房”私房菜 海蔘燉蛋怎麼做]( "海蔘燉蛋的做法 海蔘燉蛋──“魚兒廚房”私房菜 海蔘燉蛋怎麼做")
- “國宴中最常用的食材是什麼？我猜是鮑魚、魚翅......或者裙邊，沒想到會是它！中國人吃海蔘已經有上千年的歷史了，海蔘“其性温補，足敵人蔘”，因補益作用而得名。海蔘肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久負盛名的名饌佳餚。從營養角度來説，水煮、清燉...
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![山藥雞肉燉海蔘怎麼做-山藥雞肉燉海蔘的做法]( "山藥雞肉燉海蔘怎麼做-山藥雞肉燉海蔘的做法")
- 食材明細主料水發海蔘（適量）雞腿（適量）鐵棍山藥（適量）姜（適量）葱（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥雞肉燉海蔘的做法步驟1、食材準備，海蔘已經泡發好。2、雞肉剁成塊，冷水下鍋焯水。3、雞肉、姜、料酒、水放到砂鍋裏，燉煮15分鐘。4、山藥去皮切滾刀塊。...
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![清燉老母雞海蔘湯怎麼做-清燉老母雞海蔘湯的做法]( "清燉老母雞海蔘湯怎麼做-清燉老母雞海蔘湯的做法")
- “食補最好是選用老母雞，因為老母雞含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。海蔘：美容養顏--海蔘中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠...
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![海蔘火腿雞蛋餅怎麼做-海蔘火腿雞蛋餅的做法]( "海蔘火腿雞蛋餅怎麼做-海蔘火腿雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）火腿（適量）麪粉（適量）輔料大葱（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）海蔘火腿雞蛋餅的做法步驟1、這都是家家都有的原料哦…只是海蔘漏拍了……2、所有原料打碎放入蛋液中充分攪拌，麪粉適量哦！3、平底鍋放少許油，倒入適量蛋液，同時轉動鍋子！4、三分鐘後翻面，記...
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![彩椒雞腿拌海蔘怎麼做-彩椒雞腿拌海蔘的做法]( "彩椒雞腿拌海蔘怎麼做-彩椒雞腿拌海蔘的做法")
- 食材明細主料彩椒（些許）琵琶腿（一個）海蔘（1個）輔料葱芽（小許）調料蠔油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒雞腿拌海蔘的做法步驟1、燉熟的雞腿和海蔘。2、把彩椒和海蔘改刀。3、雞腿撕成塊。4、所有食材放一起，取蠔油。5、放蠔油拌勻。6、拌勻後覺得顏色不夠好看，又切了點葱...
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![燉海蔘斑魚的做法 【東北】燉海蔘斑魚 燉海蔘斑魚怎麼做]( "燉海蔘斑魚的做法 【東北】燉海蔘斑魚 燉海蔘斑魚怎麼做")
- ““海蔘斑魚”是非常鮮美的食材。海蔘斑魚的魚皮非常厚，可以單獨烹製，口感類似於海蔘，並且這種魚沒有魚刺，只有一根軟骨。海蔘斑魚的肉質非常細嫩，所以味道很鮮。”食材明細主料海蔘斑魚（1條）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
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![海蔘燉土雞怎麼做-海蔘燉土雞的做法]( "海蔘燉土雞怎麼做-海蔘燉土雞的做法")
- 食材明細主料水發海蔘（幾條）土雞（1/4只）海螺幹（1兩）香菇（6朵）沙蔘（半兩）玉竹（半兩）輔料姜（幾片）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海蔘燉土雞的做法步驟1、海蔘提前三天發好，也可以買現成的水發海蔘。2、海螺幹（可以用乾貝代替）泡水半小時，去除內臟和甲殼。剪成小塊。3、香菇剪腳...
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![燉海蔘竹絲雞的做法 營養滋補~~燉海蔘竹絲雞 燉海蔘竹絲雞怎麼做]( "燉海蔘竹絲雞的做法 營養滋補~~燉海蔘竹絲雞 燉海蔘竹絲雞怎麼做")
- “海蔘含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。補腎益精，養血潤燥。主治腎精虧虛，陽痿遺精，小便頻數，腰痠乏力等；陰血虧虛，形體消瘦，潮熱咳嗽，咯血，消渴，大便祕等。選用竹絲搭配海蔘是基於竹絲雞營養價值較高而且脂肪低於普通雞。這道湯羹飲用時無需加鹽。”食材明...
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![香菇海蔘乾貝雞腿湯怎麼做-香菇海蔘乾貝雞腿湯的做法]( "香菇海蔘乾貝雞腿湯怎麼做-香菇海蔘乾貝雞腿湯的做法")
- 食材明細主料海蔘（2個）輔料雞腿（6-7個）乾貝（適量）香菇（適量）薑片（適量）紅棗（適量）原味（口味）未知（難度）香菇海蔘乾貝雞腿湯的做法步驟1、雞腿出水2、冷水洗淨備用3、放入泡好的香菇4、加入適量水加紅棗薑片5、乾貝泡好，6、燉40分鐘左右放入乾貝7、然後加入海蔘8、繼續燉差不多20分鐘左右就...
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![油雞燉海蔘怎麼做-油雞燉海蔘的做法]( "油雞燉海蔘怎麼做-油雞燉海蔘的做法")
- “海蔘本來就是自古以來就是百補之首，是養生調養的上品，更是孕婦、手術等的最佳補品。海蔘富有豐富的營養，可以補充一天的能量，大人小孩均可食用，是老少皆宜的補品，特別適合冬天食用。今天用海蔘和油雞搭配，燉一個湯菜，營養豐富，味道鮮美。”食材明細主料即食海蔘（3條）油雞雞腿（2個）輔...
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![燉海蔘的做法 【燉海蔘】 燉海蔘怎麼做]( "燉海蔘的做法 【燉海蔘】 燉海蔘怎麼做")
- “在同學家買的蝦米真的又大隻又好吃。還比外面便宜好多，批發的。哈哈。海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海蔘體內其它活性成分有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺蔘酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海蔘性温，具有補腎益精、滋...
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![火腿腸海蔘湯怎麼做-火腿腸海蔘湯的做法]( "火腿腸海蔘湯怎麼做-火腿腸海蔘湯的做法")
- “這道火腿腸海蔘湯味道還是挺不錯的”食材明細主料火腿腸（1根）海蔘（1只）大白菜（1片）輔料鹽（1勺）雞精（適量）香油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火腿腸海蔘湯的做法步驟1、海蔘和火腿腸都切成片2、大白菜洗淨切碎3、鍋裏放油燒熱，倒入海蔘和火腿腸翻炒一會4、加入適量的清水或...
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![海蔘燉雞怎麼做-海蔘燉雞的做法]( "海蔘燉雞怎麼做-海蔘燉雞的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）雞（適量）輔料冬菇（適量）姜（適量）大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葡萄酒（適量）糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海蔘燉雞的做法步驟1、海蔘對半剖開切塊，冬菇泡發洗淨晾乾水，薑切片，大蒜原粒。2、熱油鍋放少量的鹽和大蒜薑片爆香，放雞塊炒變色，放進海...
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![西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯怎麼做-西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯的做法]( "西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯怎麼做-西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯的做法")
- “鮮甜，完全不需要任何調料”食材明細主料鮮鮑魚（若干個）西洋參片（適量）帶骨雞腿（適量）輔料水（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯的做法步驟1、我建議去市場買新鮮的鮑魚，味道比較鮮美，不要買超市那種速凍包裝鮑魚。將鮑魚和鮑魚殼刷洗乾淨，鮑魚的內臟要去...
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![西洋參燉海蔘怎麼做-西洋參燉海蔘的做法]( "西洋參燉海蔘怎麼做-西洋參燉海蔘的做法")
- “燉是最健康的烹飪方法，到了冬天我喜歡用這小燉鍋，原汁原味的為家人燉點食療的營養湯，海蔘是高蛋白，低脂肪以及零膽固醇的營養佳品，用一點排骨吊鮮味加入西洋菜和海蔘融合，湯水香醇鮮美。”食材明細主料豬排骨（150克）海蔘（2根）輔料枸杞子（5克）生薑片（8克）小葱（5克）西洋參（4克）料酒（20毫升）鹽...
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![海蔘燉蛋怎麼做-海蔘燉蛋的做法]( "海蔘燉蛋怎麼做-海蔘燉蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）海蔘（兩條(自發)）輔料葱花（適量）温水（適量）調料香油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）海蔘燉蛋的做法步驟1、雞蛋兩個備用。2、雞蛋打散，加適量温水，黃酒，鹽攪拌均勻，撇去浮末。3、蒸鍋加水燒開，放入蛋液加盤蓋好大火蒸八分鐘。4、自...
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![海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯（遼參） 海蔘雞湯怎麼做]( "海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯（遼參） 海蔘雞湯怎麼做")
- “海蔘非常營養，又是温和的滋陰補陽聖品，無論家中男女老少都很適合吃，但是它的泡發有些困難，需要時間。買的時候，可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘，這樣不但營養足一些，也降低了泡發的難度。還等什麼，咱趕緊開始吧！”食材明細主料土雞（1只）海蔘（3根）輔料薑片（3片）鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（...
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![海蔘燉瘦肉怎麼做-海蔘燉瘦肉的做法]( "海蔘燉瘦肉怎麼做-海蔘燉瘦肉的做法")
- “紅棗4個薑片3片杞子適量淮山片適量”食材明細主料海蔘（2只）瘦肉（200g）輔料紅棗（4個）薑片（3片）枸杞（適量）淮山片（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）海蔘燉瘦肉的做法步驟1、海蔘提前處理好，瘦肉切粒。2、將準備好的材料放進燉盅，調時間2小時30分。3、煮熟後，喝前才盛入...
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![海蔘燉雞湯怎麼做-海蔘燉雞湯的做法]( "海蔘燉雞湯怎麼做-海蔘燉雞湯的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（2只）雞（半隻）輔料葱（適量）姜（適量）調料食鹽（適量）八角（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海蔘燉雞湯的做法步驟1、草雞洗淨，控幹水分，切成塊狀，海蔘切成條狀，薑切片，葱切段。2、鍋中倒入少許油，油熱後將雞塊放入煸炒至變色。3、將炒好的雞塊、葱、姜、八角一同倒...
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![土人蔘雞腿菇燉排骨怎麼做-土人蔘雞腿菇燉排骨的做法]( "土人蔘雞腿菇燉排骨怎麼做-土人蔘雞腿菇燉排骨的做法")
- “雞腿菇，菇蕾期菌蓋白色圓柱形，菌蓋表面連同菌柄狀，似火雞腿，肉質似雞絲而得名。雞腿菇於世界各國均有分佈，我國主要產於北方各地，具有助消化、降血壓、降血糖等功效。1、助消化雞腿菇的屬性較平和，味道甘甜，歸胃經，雞腿菇的肉質細嫩，富含纖維素，可以加快腸胃蠕動，促進消化，增強食慾，...
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![燉海蔘斑怎麼做-燉海蔘斑的做法]( "燉海蔘斑怎麼做-燉海蔘斑的做法")
- “海蔘斑屬於圓鰭魚科海魚。肉食性魚類，產於北極和北大西洋兩岸的冰山區域。沒有任何污染。自然環境保持原生態。海蔘斑純系自然野生，屬稀有的深海冷水魚種。魚肉色雪白，甘香肥美，口感滑嫩，魚肉軟含鈣量高，魚皮軟硬適中，宛如海蔘。”食材明細主料海蔘斑（1500克多）輔料蒸魚豉油（適量...
- 21581
![花膠海蔘燉雞怎麼做-花膠海蔘燉雞的做法]( "花膠海蔘燉雞怎麼做-花膠海蔘燉雞的做法")
- 食材明細主料雞（適量）花膠（適量）海蔘（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠海蔘燉雞的做法步驟1、雞肉飛水備用。2、花膠泡發。3、海蔘是發好的。4、放入雞塊。5、放入燉盅內。6、放入去核紅棗。7、放入枸杞燉一個半小時即可。8、開...
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![幹鍋雞腿海蔘怎麼做-幹鍋雞腿海蔘的做法]( "幹鍋雞腿海蔘怎麼做-幹鍋雞腿海蔘的做法")
- 食材明細主料雞腿（300g）雞爪（100g）雞翅（100g）熟雞蛋（2個）香菇（100g）紅腰豆（100g）海蔘（100g）輔料油（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）配料醬油（適量）白糖（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋雞腿海蔘的做法步驟1、炒鍋下油爆香蒜瓣。2、下入雞腿，雞翅，雞爪，放醬油，白糖炒至上色。3、加2碗水入鍋燒開，放...
- 11794
![海蔘菌菇燉雞湯怎麼做-海蔘菌菇燉雞湯的做法]( "海蔘菌菇燉雞湯怎麼做-海蔘菌菇燉雞湯的做法")
- “營養滋補湯”食材明細主料海蔘（適量）猴頭菇（適量）香菇（適量）人蔘（適量）雞肉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海蔘菌菇燉雞湯的做法步驟1、猴頭菇用清水泡發清洗乾淨。2、撕成小塊。3、香菇泡發清洗，人蔘一根備用。4、雞肉剁成塊，冷水下...
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味味甜
