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關於方法學的餐飲百科

幾種簡單的方法學起來-你還在為南瓜怎麼保存發愁麼
  • 幾種簡單的方法學起來-你還在為南瓜怎麼保存發愁麼

  • 南瓜是家家户户飯桌上經常出現的食物,因為它軟糯的口感廣受大家歡迎。除此之外,南瓜還能夠保護腸胃,有利於視力,因此更是受很多家長們的喜愛。但由於南瓜個頭太大,往往我們只是切下其中的一塊進行烹飪,剩下的南瓜如何保存新鮮成為一個讓人頭痛的難題。一、南瓜切開後能放多久南...
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這些簡答有效方法學起來-經常便祕怎麼辦
  • 這些簡答有效方法學起來-經常便祕怎麼辦

  • 我們經常會碰到一個難題,那就是便祕。便祕就是排便的時候比較困難,糞便乾結。正常的人一天上廁所的次數是1~3次但是便祕的人羣一週的排便量是要少於3次的,而且排便比較費力。排便不健康會嚴重的影響人體的健康。一、經常便祕怎麼辦,簡單方法學起來1.多運動,如果你經常性的便祕...
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簡單易上手的種植方法學起來!-怎麼種蕨菜
  • 簡單易上手的種植方法學起來!-怎麼種蕨菜

  • 蕨菜是可做蕨粉,可食用,可入藥的多功能植物,做為食物可涼拌可清炒可肉炒,吃法多多,而且由於蕨菜口感清新,爽口脆滑是典型的綠色食品。由於蕨菜分佈廣,易在亞熱帶生長,所以也可以在家實驗種植。下面簡單介紹一下種植需要的面積、管理和收穫。怎麼種蕨菜一、種植空間選擇林間空地,一...
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金針菇怎麼做好吃簡單易做的方法學起來
  • 金針菇怎麼做好吃簡單易做的方法學起來

  • 今天跟大家分享一道簡單易做的美食,看了喜歡的朋友可以跟着學起來哦。今天要用到的食材是金針菇,這個食材相信大家都不陌生了吧,金針菇是最長的菇類食材,它所含有的營養物質是非常豐富的,而且裏面有一種營養成分對兒童生長髮育有很好的幫助。説了這麼多還沒有進入主題,接下來就...
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這些方法學起來-孕婦上火了怎麼辦
  • 這些方法學起來-孕婦上火了怎麼辦

  • 作為孕媽媽,不僅要保證自己的身體健康,還要保證肚子裏寶寶的營養健康。孕婦上火是很多準媽媽們很煩惱的一件事情,那麼孕婦上火了到底該怎麼辦呢?接下來就讓我們看看孕婦上火了該怎麼調理吧!有什麼好的調理方法能幫助到孕媽媽們呢?一、孕婦上火了怎麼辦,這些方法學起來孕婦上...
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好方法學起來-如何長期存放白酒
  • 好方法學起來-如何長期存放白酒

  • 白酒作為中國的特色酒,分為醬香型、清香型多種種類。愛喝白酒的朋友們都知道,白酒越放越香醇。可是要學會如何長期存放白酒,採用正確的方法來存放白酒,才能越放越香醇。如果採用不當錯誤的方法存放白酒,反而可能會適得其反,使得白酒質量大打折扣。如何長期存放白酒1.豎放平穩白...
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這個方法學好了不花冤枉錢-怎麼選嫩姜
  • 這個方法學好了不花冤枉錢-怎麼選嫩姜

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑”這樣的俗語相信大家都聽説過,生薑是我們烹飪食物必不可少的去味、調味食材,生薑可以去除一些肉食的腥味,加了生薑和不加生薑烹調出來菜餚的味道是完全不一樣的,所以既然生薑在我們生活中扮演着這麼重要的角色,那在購買嫩姜的時候要怎麼選嫩姜呢?想知道怎樣細...
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這兩種煲的方法學起來-如何煲雞湯營養又好喝
  • 這兩種煲的方法學起來-如何煲雞湯營養又好喝

  • 雞湯是一道簡單到不能再簡單的菜品,想必很多人都在日常生活中喝過媽媽煲的熱騰騰的雞吧。眾所周知,雞湯的所需材料簡單,做法也不難,但是要煲出營養價值高,又保持雞汁的清甜雞湯,還是別有一番講究的。那麼,讓小編來教你如何煲雞湯!一、如何煲雞湯小編在此向大家推薦兩種雞:一是大...
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學學制作方法吧-果凍酒你愛喝嗎
  • 學學制作方法吧-果凍酒你愛喝嗎

  • 看到今天文章寫好給大家介紹的這個美食,很多愛喝酒的朋友有些疑問。我怎麼沒有喝過果凍酒呢?其實果凍酒並不是液體的酒,而是酒製作而成像果凍形狀的一種美食,今天我們就給對這種食物好奇的朋友介紹一下果凍酒的做法。一起來看一看吧。一、果凍酒怎麼做1.果凍酒做法一(1)首先準...
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快來學學吧-不同蔬菜的保鮮方法
  • 快來學學吧-不同蔬菜的保鮮方法

  • 蔬菜有着非常豐富的維生素和礦物質,是我們身體營養的主要來源,特別是蘑菇類一條腿的蔬菜,其營養價值比肉類還高,根莖類的蔬菜有很多都是有防癌的功效,十字花科類的多有清熱解毒的功效,那麼大家都知道蔬菜類的不容易保存,那有什麼方法可以保鮮的嗎!不同蔬菜的保鮮方法1、茄子保鮮...
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學學這個方法絕對爽口-蘿蔔乾製作方法是什麼呢
  • 學學這個方法絕對爽口-蘿蔔乾製作方法是什麼呢

  • 蘿蔔乾是一種大眾喜歡的風味小菜,它是將蘿蔔曬乾水分之後製作成各種菜品,這樣不僅好吃還易於保存。蘿蔔乾富含大量維生素B和微量元素鐵,不僅香脆爽口還消食開胃,蘿蔔乾的製作主要集中在冬季之後。那蘿蔔乾製作方法是什麼呢?蘿蔔乾做好了,可是味道沒有想像的那麼好,怎麼辦呢,我們...
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科學增肥方法有哪些
  • 科學增肥方法有哪些

  • 一個人如果太瘦的話就很容易讓人覺得營養不良,只有適合的體重人看起來才好看和身體才會更健康。因此一些太瘦的人就需要去增肥了,但是增肥並不會是一件簡單的事情。因為很多的時候如果增肥的方法不對的話是沒有什麼效果的,那麼,下面就由小編來介紹一下科學增肥方法有哪些吧。...
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這些方法一學就會哦-學做蛋糕麪包
  • 這些方法一學就會哦-學做蛋糕麪包

  • 説到蛋糕麪包,小編相信有很多人都特別喜歡吃。蛋糕麪包算是一種西點,是從國外傳過來的,但是和我們國家的麪點也有很多相似之處。蛋糕麪包的做法和原理其實很簡單,只是知道的人很少,願意去嘗試的人也不多。但是小編想要是大家吃到自己做的蛋糕麪包肯定會很幸福,所以大家一起來學...
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學學這裏的方法就可以了!-活鮑魚冷凍方法是什麼
  • 學學這裏的方法就可以了!-活鮑魚冷凍方法是什麼

  • 隨着大家生活水平的提升,各種海鮮也端上了人們的餐桌。像海叁、鮑魚這種以前都富貴人家才能吃到的東西現在也成了人們的家常便飯。鮑魚是一種海洋貝殼類生物,新鮮鮑魚肉質細嫩,營養豐富。但內陸的人們圖方便一次買比較多,吃不完的新鮮活鮑魚如何保存,活鮑魚冷凍方法是什麼?一...
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3種方法來學一學-脆柿子怎麼脱澀
  • 3種方法來學一學-脆柿子怎麼脱澀

  • 相信每一個人買水果的時候感到最煩人的就是挑到不甜的或者是不熟的水果,這可能是我們沒有好的挑水果的技巧和方法,那當我們去買柿子買到澀柿子該怎麼辦呢?脆柿子怎麼脱澀?脆柿子怎麼脱澀脱澀處理也就是指將柿子裏面有澀味的物質去除或者轉化一下,柿子之所以吃起來澀,是因為裏...
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快速解酒的科學方法
  • 快速解酒的科學方法

  • 對於經常應酬的人來説,都想知道快速解酒的科學方法到底是什麼。有很多人每天都需要喝酒,一頓下來至今也不知道到底喝了多少。只知道要喝,使勁喝,多喝點錢就多一點。其實大家還是要少喝點酒,酒精畢竟對身體的傷害還是很大的,小酌怡情大飲傷身啊。一、快速解酒的科學方法1、甘蔗...
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這些方法一學就會!!-怎麼學做菜
  • 這些方法一學就會!!-怎麼學做菜

  • 説起做菜,大家都是從不會到會的,從最基礎的到複雜的。通常我們都是會做幾個加長菜,比如番茄炒蛋,青椒肉絲炒肉,或者再做一個湯,如果從來沒有做過菜的可以像自己的爸爸媽媽學習或者像會做菜的朋友學習,今天小編給大家帶來幾種簡單的家常菜的做法。怎麼學做菜呢?我們首先要打好基...
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大葱科學種植方法跟我學-大葱的種法
  • 大葱科學種植方法跟我學-大葱的種法

  • 葱是做出美味菜餚必不可少的調味品,在我們的日常生活中佔有極其重要的地位。且中國大葱的種植歷史悠久,最早在《詩經》中就有關於大葱種植的記載-----有瑲葱珩。下面就讓小編為大家介紹大葱的種法,一起來瞅瞅。一、大葱的種法1.選擇要種植的葱類,因為我國現有的葱類有一百多...
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火鍋配方學習怎麼做-火鍋配方學習的做法
  • 火鍋配方學習怎麼做-火鍋配方學習的做法

  • “火鍋是中國的傳統飲食方式,發源於民間,歷史悠久。火鍋的容器、製法和調味等,固然已經歷了上千年的演變,但一個共同點未變,就是用火燒鍋,以水(湯)導熱,煮(涮)食品。這種烹調方法早在商周時期已經泛起,可以説它是火鍋的雛形。《韓詩別傳》中記載,古代祭奠或慶典,要“擊鐘列鼎”而食,即世...
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想學腐乳的製作方法嗎
  • 想學腐乳的製作方法嗎

  • 豆腐乳是我們中國獨創的一種調味品,不分東南西北,都很受歡迎。它既可以作為一道小菜單獨食用,也可用作為調味品來烹製風味獨特的菜餚。豆腐乳和其他豆製品一樣,別看其外觀不怎麼起眼,但實際上它卻含有豐富的營養成分,其蛋白質含量高達15%~20%,與肉類差不多,還含有豐富的維生素和鈣...
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科學減肥好方法
  • 科學減肥好方法

  • 隨着時代的發展,我們更習慣將大部分的時間精力投入工作與學習,這也意味着我們更難在工作娛樂之餘關注個人的身體健康。在眾多影響身體健康的因素中,肥胖是一大威脅,根據美國華盛頓大學健康指標與評估研究所發佈的最新報告顯示,在過去的30年中,作為調查對象的188個國家中,沒有一...
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這幾款方法簡單又易學-想學習蛋糕製作方法嗎
  • 這幾款方法簡單又易學-想學習蛋糕製作方法嗎

  • 蛋糕是很多人都非常喜歡吃的一種甜品,最初只有在過生日的這一天才會吃到蛋糕,後來隨着蛋糕做法的不斷創新與改進,各種美味的蛋糕逐漸走進了大家平日裏的生活,那麼大家想不想學習如何在家自己製作美味好吃的蛋糕呢?不妨跟隨小編一起來看看吧。下面我們就來學習蛋糕製作方法吧一...
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野菜醃製方法你學過嗎
  • 野菜醃製方法你學過嗎

  • 提到野菜很多人都是覺得是之前人們沒錢的時候為了填飽肚子的時候吃的,但是現在隨着人們對於健康的定義越來越新潮,很多的人喜歡購買野菜回家吃,和平日裏吃得精細的食物搭配起來,那麼今天就給大家介紹吃野菜的方法醃製野菜啊。一、野菜醃製方法如果是涼拌,先洗乾淨,過一次開水,這...
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這兩種灌腸方法要學會
  • 這兩種灌腸方法要學會

  • 相信現在的很多人都會喜歡吃香腸,但是往往市場上的許多產品都會含有一些添加劑。讓許多香腸愛好者們望而卻步。今天就給大家介紹幾種簡單易學的灌腸方法。讓大家可以自己在家,根據自己的口味,做出自己喜歡吃的、美味的,放心的香腸。灌腸方法一:製作豬肉灌腸的方法及配方主料配...
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開紅酒的方法學會這些方法秒開
  • 開紅酒的方法學會這些方法秒開

  • 紅酒是現在非常流行的酒水,尤其受廣大年輕朋友的喜愛。喝紅酒不僅可以養身,而且紅酒還是浪漫的一種體現。説到喝紅酒可能大家都遇到過開紅酒的難題,因為紅酒密封都是用木塞填塞來達到的,所以開紅酒不像其他酒類一樣簡單,對於一些沒操作過的朋友來説開啟會叫難,下面為大家介紹幾...
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