雞三角是哪一個部位

1、雞三角骨一般是指雞腿上三角形骨頭的部位，這個部位的雞肉相對於其他部位來説較為新鮮，帶着一些軟骨，而且肉質爽滑。

2、三角雞塊是指雞胸脯前面類似於三角形的脆骨的部分，一隻雞隻有一塊三角雞塊，其肉質嫩滑緊實，味道鮮美。