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關於聖誕的餐飲百科

聖誕花環肉桂麪包怎麼做-聖誕花環肉桂麪包的做法
  • 聖誕花環肉桂麪包怎麼做-聖誕花環肉桂麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(120g)黃油(50g)酵母(兩茶匙)輔料糖粉(適量)鹽(適量)肉桂粉(半茶匙)配料五色彩針((裝飾用)適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)聖誕花環肉桂麪包的做法步驟1、麪粉、牛奶、糖、鹽、黃油、酵母、肉桂粉用麪包機和好發麪團,分成四份(分幾份就做幾個花環,酌情吧...
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麥穗花環面包的做法 聖誕必備的【麥穗花環面包】 麥穗花環面包怎麼做
  • 麥穗花環面包的做法 聖誕必備的【麥穗花環面包】 麥穗花環面包怎麼做

  • “通常見到的花環包,大部分都是用辮子麪包做為基礎。但今天介紹的這個,用的卻是法式麪包中的麥穗花。麥穗花型也是我一直想嘗試卻未如願的,曾經見過的,都是單層的麥穗花環。我覺得看起來有些單薄,不夠豐滿。所以自己在製作的時候,烤了大小不同的兩個花環,然後疊加在一起。最後的...
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聖誕薑餅的做法 聖誕樹下的薑餅愛情 聖誕薑餅怎麼做
  • 聖誕薑餅的做法 聖誕樹下的薑餅愛情 聖誕薑餅怎麼做

  • “傳説聖誕節的晚上在聖誕樹下吃薑餅,來年就能遇到心愛的人。”食材明細主料低筋麪粉(250g)水(30g)蜂蜜(30g)肉桂粉(1g)糖粉(50g)糖霜用的糖粉(120g)蛋清(20g)檸檬(1個)輔料黃油(50g)紅糖粉(25g)雞蛋(25g)姜粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)聖誕薑餅的做法步驟1、先來張材料圖,但事先告訴...
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聖誕布朗尼的做法 【聖誕布朗尼】 聖誕布朗尼怎麼做
  • 聖誕布朗尼的做法 【聖誕布朗尼】 聖誕布朗尼怎麼做

  • “我是帽子控這次給蛋糕也戴上帽子了~這款布朗尼太可愛了戴上了小紅帽變身“聖誕老人”了親們看着是不是超有聖誕氣氛吶~這是一款懶人蛋糕而且也非常適合新手做哈失敗率為零半個小時就能搞定一份如此美貌的蛋糕跟我一樣喜歡巧克力的小夥伴們可得收下哦~!巧克力布朗尼蛋糕,又被...
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聖誕薑餅人怎麼做-聖誕薑餅人的做法
  • 聖誕薑餅人怎麼做-聖誕薑餅人的做法

  • “薑餅人有個很唯美的故事:傳説在聖誕節晚上,如果在聖誕樹下吃了薑餅,那麼來年會和心愛的人永遠在一起。所以如果有心儀的她/他,記得送她薑餅人哦”食材明細主料易小焙薑餅預拌粉(260g)蜂蜜(65g)蛋液(60g)蛋清(22g)糖粉(150g)輔料檸檬汁(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)聖誕薑餅...
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聖誕麪包史多倫的做法 在歐洲盛傳三百年不衰的聖誕麪包——史多倫(Stollen) 聖誕麪包史多倫怎麼做
環型聖誕蛋糕怎麼做-環型聖誕蛋糕的做法
  • 環型聖誕蛋糕怎麼做-環型聖誕蛋糕的做法

  • 食材明細主料環型蛋糕(2個)鮮奶油(100cc)輔料草莓(2·3個)獼猴桃(1個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)環型聖誕蛋糕的做法步驟1、把水果切成細小的丁狀。大紅草莓和大綠的獼猴桃很配聖誕節的氣氛。2、鮮奶油用攪拌器攪拌成如圖的狀態。3、作為整個造型的底部先準備一個環型蛋...
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瑞典聖誕乳粥怎麼做-瑞典聖誕乳粥的做法
  • 瑞典聖誕乳粥怎麼做-瑞典聖誕乳粥的做法

  • “這個是瑞典很常見的聖誕食品,做法簡單,材料我們中國也有,有興趣的朋友不妨做做。”食材明細主料珍珠米(一大勺)輔料牛奶(6大勺)黃油(適量)配料桂皮粉(憑口味)唐(憑口味)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑞典聖誕乳粥的做法步驟1、出國來瑞典一年了,瑞典的菜也會坐點了,頭一回發帖發個...
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聖誕薑餅屋的做法 你的童年,也這樣麼-聖誕薑餅屋 聖誕薑餅屋怎麼做
  • 聖誕薑餅屋的做法 你的童年,也這樣麼-聖誕薑餅屋 聖誕薑餅屋怎麼做

  • “我的童年,還不流行聖誕節,更不知道聖誕老人是什麼東西,印象中是上了初中,看到大商場裏的裝飾,才漸漸有了概念。可愛的雪人,麋鹿、聖誕樹、大花環,最重要的是,聽説這天有個叫聖誕老人的爺爺會給你送禮物!於是,我愛上了這個下着大雪、紅綠相間,但不顯俗氣的日子。但是!生活在四季如春...
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蛋奶酒的做法 【聖誕季】蛋奶酒eggnog 蛋奶酒怎麼做
  • 蛋奶酒的做法 【聖誕季】蛋奶酒eggnog 蛋奶酒怎麼做

  • “任何節日都少不了酒的參與。小酒怡情,在歡樂的氣氛裏,和朋友一起飲酒能夠帶來愉悦。蛋奶中加入朗姆酒會甜一些,更受女孩子的歡迎。有了蛋奶的稀釋,幾乎所有人都能接受。”食材明細主料蛋黃(2個)朗姆酒(100ml)鮮奶油(160ml)全脂牛奶(300ml)輔料糖(80g)肉豆蔻粉(1/2勺)奶香(口味)煮(工藝)半小...
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西蘭花聖誕花環怎麼做-西蘭花聖誕花環的做法
  • 西蘭花聖誕花環怎麼做-西蘭花聖誕花環的做法

  • “今天是聖誕節,做個聖誕花環應應景,祝大家聖誕快樂,看到大家做的都美美噠,我有點手殘,擺得好醜.我是就地取材的,其實裝飾的時候用什麼都行,只要是彩色的食材都可以放.”食材明細主料西蘭花(一朵)小香腸(一根)鹹鴨蛋黃(一顆)旺仔小饅頭(幾粒)輔料鹽(少許)食用油(少許)沙拉醬(適量)原味(...
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聖誕薑餅屋的做法 聖誕薑餅屋——一座童話世界裏的小房子 聖誕薑餅屋怎麼做
  • 聖誕薑餅屋的做法 聖誕薑餅屋——一座童話世界裏的小房子 聖誕薑餅屋怎麼做

  • “聖誕快樂!”食材明細餅乾原料低筋麪粉(500克)黃油(100克)黑糖(60克)冰糖粉(65克)全蛋液(110克)蜂蜜(60克)小蘇打(3克)粘合劑棉花糖(70克)糖霜原料蛋清(1個)糖粉(少許)濃縮檸檬汁(3至4滴)紅色素(2滴)抹茶粉(少許)表面裝飾糖針(少許)糖珠(少許)其它圖紙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)聖誕薑餅屋的...
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可愛聖誕帽子塔怎麼做-可愛聖誕帽子塔的做法
  • 可愛聖誕帽子塔怎麼做-可愛聖誕帽子塔的做法

  • “聖誕節終於快要來臨了!我家的兩位小朋友老早就嚷嚷着要聖誕襪、聖誕樹、還要聖誕老公公送的禮物……🎅老公公沒有,可愛的聖誕帽倒是有一打,媽咪隨時可以給你做😂這款小帽子做法相當簡單,一個派打底,擠點奶油,再裝飾一顆草莓🍓,就大功告成啦!我做了2份,模具不夠,順便做了點薑餅小...
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聖誕香腸麪包的做法 純手工聖誕香腸麪包 聖誕香腸麪包怎麼做
  • 聖誕香腸麪包的做法 純手工聖誕香腸麪包 聖誕香腸麪包怎麼做

  • “麪包,大家都吃過,但是,自己做的麪包,鬆軟,甜鹹適度,還可以帶孩子一起,做自己喜歡的花樣,心動,不如行動哦。”食材明細主料高筋麪粉(120克)低筋麪粉(30克)綿白糖(30克)酵母(3克)鹽(1克)雞蛋(20克)輔料温牛奶(80克)黃油(15克)蛋液(裝飾用)(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕香腸麪包的做法步...
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聖誕香腸雪人包怎麼做-聖誕香腸雪人包的做法
  • 聖誕香腸雪人包怎麼做-聖誕香腸雪人包的做法

  • “聖誕節,西方的傳統節日氣氛在中國近幾年是越來越濃厚。走在大街小巷隨處可見關於聖誕節的粘貼,各種關於聖誕節的元素。餐廳,飾品店,服裝店各種關於聖誕節的折扣活動。在平安夜這一天夜晚的街道中總有那一羣人拿着充氣棒不管認識還是不認識,感覺似乎和藹的面孔就會敲你一下,然...
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草莓聖誕三明治怎麼做-草莓聖誕三明治的做法
  • 草莓聖誕三明治怎麼做-草莓聖誕三明治的做法

  • “聖誕節快到了,想做些小朋友喜歡又應景的早餐,這個草莓聖誕三明治剛好,而且做法非常簡單。”食材明細主料吐司(2塊)草莓(5個)輔料草莓果醬(3匙)沙拉醬(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓聖誕三明治的做法步驟1、把每塊吐司的邊緣切掉,再切成四塊小方塊;在一塊吐...
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聖誕肉夾餅怎麼做-聖誕肉夾餅的做法
  • 聖誕肉夾餅怎麼做-聖誕肉夾餅的做法

  • “今天是西方人的節日!聖誕到來,為增添喜慶氣氛,做一個聖誕肉夾餅,烘托一下節日氣氛!祝大朋友小朋友節日快樂!”食材明細主料牛肉餡(適量)雞蛋(2個)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)草莓醬(適量)沙拉醬(適量)十三香(少許)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)葱花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)糖(適量)黑胡椒粉(少許)麪粉(...
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蘋果派的做法 【聖誕季】平安夜只想送給TA的蘋果派 蘋果派怎麼做
  • 蘋果派的做法 【聖誕季】平安夜只想送給TA的蘋果派 蘋果派怎麼做

  • “還記得少年的時候,那時候的我們還很貧窮,我是寄宿生,平安夜自是在教室裏,和一堆課本和作業一起度過。但我們仍然會用僅有的零花錢買幾個蘋果,祝福的話寫在卡片上,贈送給玩得好的朋友。情竇初開依然是不被允許,我也一樣不敢表白,也總是趁着這種時候,雖説給了很多人蘋果和卡片,不過...
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聖誕火腿披薩怎麼做-聖誕火腿披薩的做法
  • 聖誕火腿披薩怎麼做-聖誕火腿披薩的做法

  • “今天是平安夜,明天就聖誕節。聖誕節是西方節日,相當於中國的春節。雖然不是我們中國的傳統節日,但是美食不分國界,吃西餐牛排、披薩等西餐廳排隊吃的人太多,就直接在家做聖誕披薩,也洋氣一下吧”食材明細主料高筋麪粉(200克)乾酵母(2克)水(110克)綿砂糖(10克)鹽(2克)橄欖油(10克)輔料火腿...
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聖誕薑餅屋的做法 不是完美但確是唯一的夢---聖誕薑餅屋 聖誕薑餅屋怎麼做
  • 聖誕薑餅屋的做法 不是完美但確是唯一的夢---聖誕薑餅屋 聖誕薑餅屋怎麼做

  • “很多次看到朋友做的聖誕薑餅屋是那麼的漂亮,心中都一種想法,我知道那是一種夢想,也是每個小朋友都想要的一座漂亮的小屋,一份在聖誕節小朋友最好的禮物。所有一定要嘗試一下,雖然沒有做過,也不是很熟悉,從開始製圖到做薑餅都是很生疏,雖然餅屋做的不是很完美,但是它是唯一的,也是...
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法式餅乾的做法 法式餅乾沙布烈聖誕大集合 法式餅乾怎麼做
  • 法式餅乾的做法 法式餅乾沙布烈聖誕大集合 法式餅乾怎麼做

  • “還有10天就是聖誕節了,國外聖誕節就像國內春節一樣是個非常傳統的節日,大家都會盡量回到老家陪父母一起度過這一年中最大的節日,當然我和Bubu也不例外,下週要回到公婆家準備在那邊一起慶祝聖誕節。而在國內,聖誕節是個浪漫的代名詞,在這一天不跟心愛的人約會或者給自己喜歡的...
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聖誕劈柴蛋糕的做法 聖誕劈柴蛋糕(樹根蛋糕) 聖誕劈柴蛋糕怎麼做
  • 聖誕劈柴蛋糕的做法 聖誕劈柴蛋糕(樹根蛋糕) 聖誕劈柴蛋糕怎麼做

  • “聖誕節到了,家裏也有待消化的巧克力和奶油,那就做這個甜蜜的蛋糕應應景吧。”食材明細小四卷蛋白(4個)白糖(40克)水(40克)色拉油(40克)低粉(40克)蛋黃(4個)幹那許巧克力(100克)淡奶油(70克)打發淡奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕劈柴蛋糕的做法步驟1、先做一個小四卷。4個...
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聖誕花環漢堡怎麼做-聖誕花環漢堡的做法
  • 聖誕花環漢堡怎麼做-聖誕花環漢堡的做法

  • “被聖誕花環漢堡高顏值吸引好久了,一直想做做,今天終於拔草了!可做為聚會、小派對時的主食,顏值高,營養又方便。”食材明細中種高粉(150g)耐高糖酵母(3g)牛奶(90g)主麪糰高粉(50g)低粉(55g)鹽(3g)糖(15g)全蛋液(35g)水(40g)黃油(18g)夾餡生菜(適量)火腿片(適量)奶酪片(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)數...
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聖誕蛋糕的做法 聖誕派對的蛋糕 聖誕蛋糕怎麼做
  • 聖誕蛋糕的做法 聖誕派對的蛋糕 聖誕蛋糕怎麼做

  • “下星期就是聖誕節了,兒子學校也開始放假了,放假前學校都有聖誕party,學生也互相交換小禮物。今天兒子學畫畫的地方也開party,我給他的老師和同學準備了小禮物,又做了個蛋糕給他們。本來要用白巧克力裝飾的,但是買材料的時候忘了買了,這幾天又下大雨,不想出去了,隨便用水果裝點一...
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咖喱牛肉的做法 #聖誕#~咖喱牛肉 咖喱牛肉怎麼做
  • 咖喱牛肉的做法 #聖誕#~咖喱牛肉 咖喱牛肉怎麼做

  • “天氣已冷,牛肉是熱量較大的。適當增加人的體質。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)咖喱粉(一塊)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱牛肉的做法步驟1、現將牛肉切成塊,把牛肉用水炒一下,這些是輔料2、炒糖色,糖在超過裏鼓泡立即將牛肉炒幹。將牛肉炒...
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