青椒炒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

牛肉的烹飪方式有很多，牛肉本身要比豬肉要勁道有嚼勁，牛肉的營養價值也很高，在切牛肉的時候要注意順着牛肉紋路切，不然烹飪的牛肉不易咬東。青椒炒牛肉是道家常小炒菜，香讓牛肉的肉質更細膩可以先用生粉醃製一下，再爆炒，放入青椒。好吃細膩的青椒炒牛肉。

主料

牛肉片 ：適量

輔料

胡蘿蔔 ：半個
青椒 ：1個

具體步驟

1.熱鍋熱油放入用鹽，胡椒粉醃製的牛肉片翻炒至熟盛出，另起油鍋，炒香青椒胡蘿蔔片，放少許鹽，再倒入牛肉稍加翻炒至牛肉全熟即可~~

2.成品~~

烹飪技巧

牛肉的切法一定要注意，要順着牛肉的紋路切