![夢幻星球乳酪慕斯怎麼做-夢幻星球乳酪慕斯的做法]( "夢幻星球乳酪慕斯怎麼做-夢幻星球乳酪慕斯的做法")
- “星空，給人的感覺十分神祕，奧妙，彷彿有數不清的祕密等待我們去探索，如果用顏色來表達，紫色和藍色是最為貼近的，讓人充滿無數的幻想和希望。我自己一直都很喜歡星空系列的甜點，唯美夢幻的感覺總是讓人過目不忘，這也是我第一次製作淋面蛋糕，寫成菜譜，把它完全記錄下來，留個自己一個美...
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![草莓乳酪慕斯蛋糕怎麼做-草莓乳酪慕斯蛋糕的做法]( "草莓乳酪慕斯蛋糕怎麼做-草莓乳酪慕斯蛋糕的做法")
- 食材明細主料6寸戚風蛋糕（一個）奶油奶酪（100克）動物奶油（110克）草莓（70克）輔料吉利丁片（2片）檸檬汁（15克）牛奶（15克）細砂糖（50克）配料草莓（（鏡面材料）50克）水（（鏡面材料）70克）吉利丁片（（鏡面材料）1片）圍邊草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）草莓乳酪慕斯蛋糕的做法步驟1、烤一個6寸戚風蛋糕，...
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![椰香乳酪慕斯怎麼做-椰香乳酪慕斯的做法]( "椰香乳酪慕斯怎麼做-椰香乳酪慕斯的做法")
- “超級喜歡椰子香味，所以做了椰香乳酪慕斯，入口及化，味道很好，不過小義説椰子味重，哈哈，我喜歡。”食材明細主料雞蛋（2個）低筋粉（34克）色拉油（16克）椰蓉（10克）牛奶（16克）砂糖（2412克）輔料奶酪（100克）吉利丁片（7.5克）淡奶（110克）椰奶（30克）砂糖（60克）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香乳酪慕斯的...
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![［夢幻星空慕斯蛋糕］鏡面蛋糕如何做簡單又好吃]( "［夢幻星空慕斯蛋糕］鏡面蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料消化餅乾：80輔料黃油：30具體步驟1.吉利丁片剪小片泡軟2.餅乾搗碎，倒入融化的黃油攪拌均勻。3.6寸模具底部墊上烘焙紙後倒入混合後的餅乾碎壓實。放入冰箱冷藏15分鐘4.隔水加熱泡軟的吉利丁片，加熱至完全融...
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![星星輕乳酪蛋糕怎麼做-星星輕乳酪蛋糕的做法]( "星星輕乳酪蛋糕怎麼做-星星輕乳酪蛋糕的做法")
- “一閃一閃亮晶晶，滿天都是小星星......這是一顆閃亮亮的星星，是用正的的星星硅膠模製作的，很漂亮吧。硅膠模脱模也很方便。這款輕乳酪很好吃，很細膩，方子是一個8寸的量，我做的是一個蛋的量。”食材明細主料奶油奶酪（250克）淡奶油（50克）牛奶（100克）黃油（80克）輔料玉米澱粉1（25克）牛奶（50克...
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![藍莓乳酪慕斯的做法 藍莓乳酪慕斯by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓乳酪慕斯怎麼做]( "藍莓乳酪慕斯的做法 藍莓乳酪慕斯by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓乳酪慕斯怎麼做")
- 食材明細鬆脆海綿蛋糕（2片）雞蛋（1個）細砂糖（10克（加入蛋黃中））低粉（35克）藍莓乳酪慕斯餡藍莓（70克）奶油奶酪（100克）吉利丁片（1.5片）淡奶油（110毫升）冷水（一大勺（15毫升））細砂糖（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）藍莓乳酪慕斯的做法步驟1、原料。2、鬆脆海綿蛋糕做法1、蛋白提前放冷凍室，凍至...
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![草莓乳酪慕斯的做法 【草莓乳酪慕斯】 草莓乳酪慕斯怎麼做]( "草莓乳酪慕斯的做法 【草莓乳酪慕斯】 草莓乳酪慕斯怎麼做")
- “在西點世界裏，物美價廉，是不會成正比的，只有好的原料，才能做出美味的食物。乳酪慕斯，雖然成本比較貴，但是它的口感和味道，都不是普通奶油慕斯所能比擬。”食材明細主料慕斯冰底：奧利奧餅乾碎（80克）黃油（35克）慕斯原料：草莓（250克）奶油奶酪（50克）牛奶（20克）淡奶油（200克）細砂糖（50克）吉利丁粉（12...
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![四重藍莓乳酪慕斯怎麼做-四重藍莓乳酪慕斯的做法]( "四重藍莓乳酪慕斯怎麼做-四重藍莓乳酪慕斯的做法")
- “這款慕斯蛋糕是每逢節日或家人的生日時必做的一款蛋糕。它藍莓香味濃郁，入口即化，低糖少油，100%健康烘焙，也是繽紛夏日不可缺少的一款蛋糕。”食材明細慕斯糊吉利丁粉（10ml）奶油奶酪（130g）藍莓果醬（100g）養樂多（30g）淡奶油（120g）酸奶（80g）輔料藍莓（1盒（裝飾用））戚風蛋糕（1片）餅乾底奧利奧餅乾...
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![夢幻鮮果慕斯怎麼做-夢幻鮮果慕斯的做法]( "夢幻鮮果慕斯怎麼做-夢幻鮮果慕斯的做法")
- “一直想着用百香果做一次慕斯。雖然，在這個乍暖還寒的春季，慕斯還稍嫌清涼了些。然而，百香果是不容錯過的。目光多少次滑過孟老師的這款夢幻鮮果慕斯，卻也只能是滑過，因為材料不備。其實，即便是現在，有了百香果，新鮮藍莓也依然無法覓得，還好，孟老師有註腳，可以用葡萄乾替代。只是，這...
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![巧克力乳酪慕斯怎麼做-巧克力乳酪慕斯的做法]( "巧克力乳酪慕斯怎麼做-巧克力乳酪慕斯的做法")
- “這款乳酪慕斯蛋糕口感很濃郁的乳酪巧克力慕斯餡加上可可戚風蛋糕雙重口感雙重享受的啊愛吃巧克力的一定會很喜歡這個的”食材明細主料奶油奶酪（50g）牛奶（200g）淡奶油（100g）巧克力（80g）糖（20g）吉利丁片（12g）可可粉（適量）可可戚風蛋糕（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力乳酪...
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![夢幻星空銀耳羹怎麼做-夢幻星空銀耳羹的做法]( "夢幻星空銀耳羹怎麼做-夢幻星空銀耳羹的做法")
- “最近迷上了蝶豆花，愛上了她顏色的千變萬化，復古孔雀藍，雨後初晴般的天青色，墨藍，滴上幾滴檸檬，藍紫，豔紫，美不勝收，難以備述。把她加到銀耳羹裏，便變成了令人迷幻的夢幻星空銀耳羹😍”食材明細主料銀耳（半朵）輔料冰糖（適量）枸杞（適量）蝶豆花（適量）檸檬（2片）酸甜（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（...
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![幻彩草莓乳酪卷怎麼做-幻彩草莓乳酪卷的做法]( "幻彩草莓乳酪卷怎麼做-幻彩草莓乳酪卷的做法")
- “春天處處景色宜人，讓我們把春天的美景留住”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（60g）玉米油（40g）牛奶（40g）紅曲粉（1勺）白糖（55g）檸檬汁（1勺）輔料奶油奶酪（100g）淡奶油（160g）自制草莓醬（200g）白糖（10g（打發奶油，奶酪））奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）幻彩草莓乳酪卷的做法步驟1、蛋糕卷食材備好2、玉米...
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![乳酪慕斯怎麼做-乳酪慕斯的做法]( "乳酪慕斯怎麼做-乳酪慕斯的做法")
- 食材明細主料淡奶油（125g）棉花糖（80g（細砂糖））馬斯卡彭乳酪（80g）原味酸奶（125g）吉利丁粉（10g）冰水（30g）6寸蛋糕坯（一片）輔料鋭澳雞尾酒（175g（酒凍層））吉利丁粉（6g）火龍果（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乳酪慕斯的做法步驟1、慕斯里的吉利丁粉與冰水混合靜置5分鐘，然後隔熱水攪拌融化後，再...
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![星空夢幻果凍怎麼做-星空夢幻果凍的做法]( "星空夢幻果凍怎麼做-星空夢幻果凍的做法")
- “不要張嘴，小心星星掉出來！”食材明細主料蝶豆花（10朵）水（600g）牛奶（150g）糖（29g）輔料吉利丁粉（30g）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）星空夢幻果凍的做法步驟1、用開水泡一壺蝶豆花，顏色深藍為佳，用來調製神色淺色兩層。2、製作第一層，碗中加入細砂糖、吉利丁粉，糖可根據自己的口味調整...
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![芒果乳酪慕斯蛋糕怎麼做-芒果乳酪慕斯蛋糕的做法]( "芒果乳酪慕斯蛋糕怎麼做-芒果乳酪慕斯蛋糕的做法")
- “慕斯蛋糕，是一款非常適合夏季食用的甜點。芒果乳酪慕斯蛋糕，是將新鮮的芒果果泥與醇香的奶油奶酪融合在一起，慢慢品味着慕斯在嘴裏融化，美極了！”食材明細主料奶油芝士（175克）新鮮芒果泥（220克）牛奶（50克）細砂糖（50克）檸檬汁（15ml）淡奶油（150克）吉利丁片（2片）慕斯底消化餅乾（80克）黃油（40克）奶...
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![栗子乳酪慕斯蛋糕的做法 ~~栗子乳酪慕斯蛋糕 栗子乳酪慕斯蛋糕怎麼做]( "栗子乳酪慕斯蛋糕的做法 ~~栗子乳酪慕斯蛋糕 栗子乳酪慕斯蛋糕怎麼做")
- “每年秋季栗子豐收季我總會購買一些栗子，煮熟，剝皮，分袋包裝，放入冰箱冷凍室保存。隨用隨取，非常方便。我對栗子深深的喜愛源自於小時候家門前的那棵栗子樹。小小的我經常會抬着頭望着栗子樹，看着它發出嫩葉，看着它結出果子，看着一個個栗子如同一個個小刺蝟一樣掛在樹上，而我想盡...
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![車釐子優酪乳慕斯怎麼做-車釐子優酪乳慕斯的做法]( "車釐子優酪乳慕斯怎麼做-車釐子優酪乳慕斯的做法")
- “香、滑、甜、膩，柔和中帶有質感的變化，輕輕咬上一口，綿密細滑，入口即化。味蕾被蛋糕的甜蜜所包裹，或許那份驚心動魄的愛情，讓人久久不能忘懷。”食材明細主料車釐子（200g）白砂糖（20g）原味酸奶（240ml）水（100ml）吉利丁粉（15g）淡奶油（120ml）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）車釐子優酪乳...
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![夢幻女孩的做法 夢幻女孩 夢幻女孩怎麼做]( "夢幻女孩的做法 夢幻女孩 夢幻女孩怎麼做")
- “紫色是一個優雅、浪漫、神祕而又夢幻的顏色，食材中紫薯可以加水打成紫薯泥，從而變換出各種深深淺淺的紫色。設計了一款簡單的夢幻女孩甜點拼盤，主要以紫色調為主，體現夢幻和神祕的主題。主要用了糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、然後加入紫薯泥、南瓜泥、菠菜汁以及少量紅曲粉...
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![咖啡乳酪慕斯如何做簡單又好吃]( "咖啡乳酪慕斯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料動物性奶油：150輔料低筋粉：40糖：40雞蛋：2個可可粉：10魚膠粉：15奶油奶酪：60牛奶：115泡打粉：5玉米油：25速溶咖啡：3條具體步驟1.兩個蛋黃，10g糖，打勻，玉米油分三次加入，低筋粉，可可粉，泡打粉過篩攪拌均勻2.攪拌好放置一旁3...
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![巧克力乳酪慕斯蛋糕怎麼做-巧克力乳酪慕斯蛋糕的做法]( "巧克力乳酪慕斯蛋糕怎麼做-巧克力乳酪慕斯蛋糕的做法")
- “學習蛋糕製作一年了，一直認為慕斯蛋糕太麻煩了，這次正趕上春節，特意學習製作了兩個和家人朋友一起分享。”食材明細主料蛋糕（雞蛋）（5個）蛋糕（玉米油）（50克）蛋糕（低筋麪粉）（80克）慕斯液（牛奶）（300克）慕斯液（白糖）（40克）慕斯液（雞蛋黃）（3個）慕斯液（淡奶油）（225克）蛋糕（檸檬汁）（數滴）輔料蛋糕（牛奶）（50克）蛋糕（白糖...
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![芒果乳酪慕斯杯怎麼做-芒果乳酪慕斯杯的做法]( "芒果乳酪慕斯杯怎麼做-芒果乳酪慕斯杯的做法")
- “夏天，就是屬於慕斯，冰激凌，冰沙的季節哇！儘管我的胃不算很好，但卻依舊是抵抗不了這些美味甜點的誘惑，只能一再的告誡自己：適量適量~於是，只好把慕斯做成小小份，每次只准自己享受一杯的滿足。其實，把慕斯做成杯子狀，還有一個好處，就是可以用盡量少的凝固劑甚至不用凝固劑，從而獲得極...
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![巧克力乳酪慕斯的做法 一口順滑，一口香濃，一口滿足——巧克力乳酪慕斯 巧克力乳酪慕斯怎麼做]( "巧克力乳酪慕斯的做法 一口順滑，一口香濃，一口滿足——巧克力乳酪慕斯 巧克力乳酪慕斯怎麼做")
- “法定假日在家做了好幾個一直想做的菜菜這個慕斯就是其中之一也是為了消耗一下我買的那一大塊黑巧克力做好之後得到了大家的肯定我總結了一下就是一口順滑，一口濃香，一口滿足”食材明細主料水（25克）黑巧克力（200克）牛奶（300克）蛋黃（3個）奶酪（200克）糖（25克（蛋白））奶油（250克）魚膠片（15克）輔...
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![草莓乳酪慕斯怎麼做-草莓乳酪慕斯的做法]( "草莓乳酪慕斯怎麼做-草莓乳酪慕斯的做法")
- “對於一個怕冷的人，冬天是碰不得一點冰冷的東西的，隨時處於手腳冰涼渾身透心涼的狀態好不容易盼到温度回升，我也要過過嘴癮，吃塊心心念叨的慕斯蛋糕現在的草莓基本都是大棚種植了，一年四季都有，但是最好吃的草莓還得是三，四月份的時候的，味道特別甜。草莓中富含多種維生素羣，並含...
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![乳酪慕斯的做法 KITTY乳酪慕斯 乳酪慕斯怎麼做]( "乳酪慕斯的做法 KITTY乳酪慕斯 乳酪慕斯怎麼做")
- “和夏天最配的就屬慕斯蛋糕啦！冰冰涼涼的乳酪慕斯，奶香濃郁、營養豐富，入口即化、口感像極了冰淇淋。可愛的KITTY造型萌翻了老夫的少女心，已列入我捨不得吃系列清單哈！”食材明細主料牛奶（200克）奶酪（100克）淡奶油（100克）可可蛋糕（1片）輔料細砂糖（20克）吉利丁粉（7克）各色巧克力（適量）奶香（口...
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![神祕夢幻的星空銀耳的做法 神祕夢幻的星空銀耳做法 神祕夢幻的星空銀耳怎麼做]( "神祕夢幻的星空銀耳的做法 神祕夢幻的星空銀耳做法 神祕夢幻的星空銀耳怎麼做")
- “#小小美食日記#星空美食已經成為又一網紅了。高顏值不説做法還特簡單，用了一點幹桂花製造星星的感覺，所有食材完全純天然不是色素哦蝶豆花是產自泰國的一種可食用的花茶，有很美的藍色，富含花青素沒什麼味道觀賞價值很高，非常適合做各種星空美食，你也可以根據自己的需要做出更...
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味味甜
