美味的紅糖開花饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
紅糖 :50
酵母 :2
主料
麪粉 :300紅糖 :50
輔料
水 :適量酵母 :2
1.用小碗將紅糖用温水化開
2.麪粉加入酵母,攪拌均勻
3.紅糖水加入麪粉中,和成光滑麪糰,發酵一個小時左右
4.發酵好的紅糖麪糰
5.麪糰繼續揉,將氣排出,拉成長條
6.麪糰直接揪起,上鍋醒發5分鐘
7.大火燒開,轉中火,蒸20分鐘,關火後5分鐘左右再開蓋
8.取出蒸出來的饅頭,試了一個,味道真的很不錯,口感很好
紅糖要用温水融化之後再加入麪粉
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