紅棗雜糧窩頭怎麼做-紅棗雜糧窩頭的做法

“這個窩頭雖然看起來一般般，但是吃起來非常不錯，一家人都搶着吃呢，自己打的雜糧面，營養豐富，吃着放心啊！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

紅棗雜糧窩頭的做法步驟

• 1、大米和其他雜糧混合在一起，以大米為主，其他隨意搭配，放入破壁機裏面，選擇粉碎功能，打成麪粉，最好再過篩一下，更加細膩。

• 2、紅棗洗淨去核兒。

• 3、切成小塊備用。

• 4、雜糧面裏面少量多次倒入適量清水，先用筷子攪拌成絮狀。

• 5、把紅棗碎放進去混合均勻。

• 6、揉成軟硬適中的麪糰。

• 7、取適量，雙手蘸水，團圓。

• 8、捏成窩頭狀。

• 9、依次做好放入蒸鍋內，大火上汽後蒸二十分鐘即可關火。

• 10、成品圖！

• 11、成品圖！