雜糧蜜豆窩窩頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米面 ：適量
黃豆麪 ：適量
小米麪 ：適量
小麥麪粉 ：適量
白糖 ：適量
蜜紅豆 ：適量
發酵粉 ：適量
清水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將玉米麪、黃豆麪、小米麪、小麥麪粉，白糖和酵母粉放入一個大盆中。

2. 倒入清水，一邊倒一邊攪拌。

3. 再放入蜜紅豆，揉勻成麪糰，室温餳發至兩倍大。

4. 取一小塊麪糰，捏成窩頭狀。

5. 將做好的窩頭放入蒸鍋中。

6. 蒸鍋上汽後，蒸15分鐘即可。

烹飪技巧

1、窩窩頭中也可以放其他的粗糧，比如綠豆麪、高粱面等，我是家裏面有什麼就放什麼了。2、沒有蜜紅豆的也可以改為紅棗或其他果乾，是為了增加風味和口感的。隨個人喜歡吧，不用拘泥於形式哦。