豆渣窩窩頭如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆渣 ：適量
麪粉 ：適量
高粱面 ：適量

輔料

發酵粉 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1. 拿出一個盆，把豆渣、麪粉、高粱粉，所以你能想到的雜糧面都可以放進去，加入適量發酵粉，倒入温水，和成光滑的麪糰，做到三光，即面光、手光、盆光！蓋上蓋子，醒幾個小時，直到發酵成兩倍大小時！

2. 拿出發酵好麪糰，加入適量麪粉揉成光滑的麪糰，隨自己想象做成圓的，也可以做成小刀切

3. 鍋裏加水燒開，放上蒸格，籠布打濕，放上做好的饅頭蒸20分鐘左右即可開吃咯！