- “豬肝,能防治貧血和有效地補充維生素A,每百克豬肝含有豐富的蛋白質、礦物質鈣、磷、鐵、鋅、鉀、硒、維生素、葉酸等物質。是維生素A含量極高的食物,遠超過蛋、魚、肉類。維生素A的重要功能是維護眼睛的視覺功能和保持皮膚與粘膜上皮細胞的完整性。白靈菇,是一種高蛋白、低...
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- 食材明細主料烏雞(半隻)輔料紅棗(30g)桂圓肉(30g)枸杞(15g)配料姜(20g)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋季滋補湯的做法步驟1、烏雞切塊,放入姜、紅棗、桂圓肉放入鍋中大火煮開後改小火煮50分鐘;2、再加入枸杞,續燉30分鐘;3、關火悶10分鐘加入少許食鹽即可。小竅門1、枸杞要最...
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- “對於胃不好的人來説,用老鴿子和黨蔘一起燉湯來喝是非常不錯的食療方法,可以滋陰補胃、益智寧神。眾所周知,鴿肉能夠壯體補腎、健腦提神、提高人們記憶力,並且還能夠降低血壓,養顏美容等,是滋補上品,而黨蔘的保健作用也非常地好。我家煲鴿子湯時除了用黨蔘外,還喜歡加上紅棗、桂...
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- “一提起補鐵補血的食材,就不得不提補鐵中的戰鬥機—豬肝。把豬肝混進粥裏,配合上新鮮的蔬菜,香香糯糯好滋味,還怕寶寶不肯張嘴嗎?而且特別容易咀嚼和吞嚥消化。”食材明細主料豬肝(50g)粥米(40g)青菜葉(3片)胡蘿蔔(一小塊)輔料料酒(一小勺)薑片(3片)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- 食材明細主料土雞(一隻)輔料大棗(6克)葱(適量)清水(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滋補雞湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:土雞洗乾淨,改刀切大塊,放入砂鍋裏,加入適量清水莫過食材,加入一塊陳皮,適量薑片,葱,大火煮開,血沫打出來。小火慢燉40分鐘。3、加入適量鹽...
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- “這湯滋補益氣,最適合工作勞累體乏時喝上一盅了!”食材明細主料豬尾巴(1個)豬腰(1個)輔料黑豆(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)澱粉(適量)鹽(適量)米酒(適量)姜(適量)桂圓(適量)山藥(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴腰子滋補湯的做法步驟1、準備:豬尾巴、豬腰、姜、黑豆提前泡發...
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- “菜品特點:使用土雞、人蔘、豬肚、枸杞等食材,滋補養生,更能體現雞汁雞粉的鮮純度。烹飪方法:蒸燉食材:土雞1只、豬肚1個、人蔘和枸杞適量。調料:詹王雞粉20克、濃得鮮雞汁15毫升、礦泉水適量。做法1、將土雞、枸杞、人蔘、豬肚及詹王雞粉、濃得鮮雞汁按需要配好裝入燉鍋。2、...
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- “阿膠與人蔘、鹿茸並稱“滋補三大寶”,東阿阿膠是中醫藥的瑰寶,具有補血滋陰、潤燥、止血、用於血虛萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽的作用;”食材明細主料筒骨(750克)老鴿(1只)東阿阿膠(1塊)紅棗(6粒)黨蔘(2條)杞子(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滋補阿膠白鴿...
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- “秋風涼正是滋補好時節🍁來一碗雞湯暖上心頭🍲老母雞🐤搭配紅棗蟲草花乾貝山藥🍲無需加鹽自然鮮😋😋😋😋”食材明細主料老母雞(1只)輔料蟲草(少量)乾貝(少量)紅棗(少量)山藥(少量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滋補雞湯的做法步驟1、準備食材。2、老母雞切塊或整隻焯水,我家砂...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肝:一塊番茄:兩個輔料姜:適量葱:適量鹽:適量黃酒:適量麻油:適量具體步驟1.豬肝用流動的水反覆沖洗,切成小塊(俺今天偷懶了,買豬肝時看攤位上很空,請賣家代勞了)。切好再次沖洗,放冷水中浸泡,期間換水。30分鐘後取出瀝...
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- “寶寶輔食~豬肝粉”食材明細主料生豬肝(250g)輔料檸檬(三片)生薑(10g)原味(口味)未知(難度)補鐵豬肝粉的做法步驟1、有小夥伴問做法😂經過自己改良方法如下↓1.生豬肝250克加生薑四片檸檬三片涼水浸泡一小時後洗淨2.切小塊,去除豬肝裏面的筋管(這個步驟最討厭[捂臉])3.生薑檸檬片冷水...
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- “北京的天氣已經冷了,你多穿衣了嗎,為你做碗滋補湯暖暖身子吧。”食材明細主料豬肚(一隻)輔料鮮松茸(4個)銀杏果(20個)冬筍(一隻)蓮藕(適量)枸杞(適量)葱(適量)蓮仔(適量)東北黑木耳(適量)大棗(適量)姜(適量)八角(適量)白胡椒粒(適量)白芷(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)數小時(耗時)高級(難度)松茸白果豬肚滋補湯的...
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- “滋補大骨湯,冬日養生不可缺少的禦寒湯,也是我的私房菜。食材:鐵棍山藥、大棗、枸杞、蟲草花、大骨頭、南瓜、幾種食材的搭配,更加豐富了營養,湯汁鮮美,獨特的美味!”食材明細主料豬棒骨(適量)鐵棍山藥(適量)南瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)蟲草花(適量)枸杞(適量)大棗(5顆)鹹鮮...
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- 食材明細主料雞骨草(適量)車前子(適量)黨蔘(適量)陳皮(適量)豬肝(適量)輔料瘦肉(適量)佛手瓜(適量)綿茵陳(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)補肝湯的做法步驟1、將所有材料洗淨後放入湯煲中煲三個小時可以食用!2、將所有材料洗淨後放入湯煲中煲三個小時可以食用!...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料枸杞:100豬肝:100瘦肉:200輔料鹽:適量紅棗:適量姜:適量油:適量具體步驟1.枸杞葉2.豬肝3.把它切成片後用一點澱粉抓一抓肉會鮮嫩點4.我加了點紅棗5.但因為不是老火湯我只它切成小粒了6.還是先把豬肝和瘦肉先...
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- “買了一隻烏雞,由於個頭有點大,只好分開製作。烏雞湯是一道滋補佳品,烏雞可以單獨煲制,也可以和枸杞、大棗、人蔘等搭配。這道“烏雞滋補湯”由於縮短了煲制的時間,所以湯鮮味美,雞肉也是肉香酥爛。”食材明細主料烏雞(半隻)輔料鹽(6克)味精(少許)姜(適量)清淡(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普...
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- “羊湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉或者羊骨,羊雜為主、配以辣椒油、胡椒麪、鹽、等食用,湯汁發白,肥而不膩,無羶味,在全國各地均有各具特色的地方名吃,我發佈的就是我們當地人在家熬製羊湯的方法,喜歡的看看:”食材明細主料羊肉(1斤)羊雜(1斤)輔料香菜(5棵)大葱(1根)鹽(適量)胡椒粉(適量)花...
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- “有着豐富膠原蛋白的豬骨頭,搭配花生核桃營養價值高,美容肌膚的同時還可以有通便滋陰潤燥的作用哦~”食材明細主料豬骨(500克)核桃仁(20克)花生(50克)輔料鹽(5克)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生核桃豬骨湯的做法步驟1、豬骨焯水,洗淨。2、核桃仁、花生洗淨,浸泡1小時。3、將...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:100金針菇:100豬肝:100輔料油:適量鹽:適量雞精:適量姜:適量具體步驟1.準備食材2.豬肝、瘦肉切薄片。3.金針菇去根洗淨4.水燒開,放入薑絲和油。5.下入豬肝、瘦肉和金針菇,燒開調入鹽和雞精調味。6.盛碗裏...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肝:300紅椒:1/2個輔料生粉:適量生抽:適量雞精:少許料酒:適量油:適量姜:一小塊鹽:適量泡辣椒:一個大葱:一根具體步驟1.主要食材2.葱、泡椒和紅椒切成下圖中樣子備用3.豬肝用流水沖洗2分鐘,切儘量薄的片,姜切細絲,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:1大碗豬肝:150g豬脾:1條開水:1碗清水:適量輔料澱粉:1小匙料酒:1小匙醬油:1小匙食鹽:1小匙植物油:2小匙生薑:幾片具體步驟1.將豬肝和豬脾用水沖洗一下,然後放在清水裏浸泡30分鐘左右。2.浸泡好的豬脾切除掉白色的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘西洋菜木耳豬肝湯主料是西洋菜、木耳和豬肝,這三種食材都是滋補佳品,尤其對女性好處多多,西洋菜含有豐富的葉綠素和高膳食纖維,易於消化吸收,木耳是人體垃圾的清道夫,經常食用,健康多多,豬肝補氣養血,適合老人和孩...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘多喝湯很養生的,説到湯,今天帶來一道馬頭菜豬肝湯。大家都知道豬肝特別滋補,含有豐富的維生素、蛋白質和鈣鐵鋅硒等多種微量元素,能夠預防缺鐵性貧血,提高免疫力,滋潤皮膚,清心明目,好處特別多。可是大多數人不習...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肝:250菠菜:100輔料油:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.準備用料2.大米加水開大火煮3.菠菜切絲備用4.豬肝切小丁備用5.加入生粉·鹽·姜粒6.煮開後轉小火燉煮30分鐘7.米粥煮好後放入切好的豬肝丁,攪拌均勻,蓋...
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- 豬肝是豬的內臟,很多人都喜歡吃豬肉,但是對於豬肝這種內臟卻沒什麼好感,覺得吃了沒啥用。其實豬肝中含有非常多的蛋白質和鐵,可以有效地補充人體所需的營養。因此我們平時可以買一些豬肝回來吃,那豬肝應該怎麼做會比較好吃呢?今天就讓小編來教大家做幾道做豬肝的方法吧。豬肝補...
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