芝麻油酥餅怎麼做-芝麻油酥餅的做法
- 麪食
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食材明細
- 五香 (口味)
- 酥 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝麻油酥餅的做法步驟
1、準備麪粉300g。
2、裏面加發酵粉,油。
3、揉成光滑的麪糰醒發一小時。
4、取一個小碗,三勺芝麻醬,2勺南德調味料,拌勻備用,(南德調味料裏面有鹽,不要加了)。
5、面醒發好了。
6、多揉幾遍,揉成光滑的麪糰壓扁。
7、擀成薄片。
8、把調好的芝麻醬均勻的抹在面片上。
9、從下往上捲成長條。
10、切成小段。
11、兩邊口收緊,擀成餅的形狀。
12、麪餅的兩面分別刷上水,粘上芝麻。
13、電餅鐺刷油,把做好的餅皮放進去,烙至兩面金黃即可。
14、咬一口掉渣渣的芝麻油酥餅就做好了。
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