芝麻薄餅怎麼做-芝麻薄餅的做法
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“芝麻營養豐富,可以抗衰老、軟化血管防止動脈硬化,還能養髮補腦,補腎養血。今天用白芝麻做了薄餅,裏面加了滿滿的芝麻,吃起來香脆可口,停不下來的節奏哦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芝麻薄餅的做法步驟
1、原料:雞蛋、白糖、低粉、玉米油和芝麻。
2、玉米油倒入盆裏。
3、加入白糖,攪拌融化。
4、再倒入玉米油,攪拌均勻。
5、低粉過篩入盆中,攪拌均勻。
6、再加入芝麻,拌勻即可。
7、烤箱預熱,160度,麪糊倒入烤盤,左右搖擺,使麪糊均勻的平鋪在烤盤中。烤箱預熱完成後,烤盤放入烤箱,上下火160,烤制18分鐘。
8、來,上成品。
小竅門
芝麻片烤到深一些的顏色即可,最後兩分鐘要看好,防止糊底。芝麻薄餅晾涼後口感是脆的。
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