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烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做

烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做

烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做

80後下廚,首先就要簡單,這款餅餅很適合80後的親們做哦

食材明細

主料
  • 白麪 (500kg)
  • (一塊)
輔料
  • 大葱 (一根)
  • (兩片)
配料
  • 十三香 (一勺)
  • 甜麪醬 (三勺)
  • 醬油 (一小勺)
  • 蠔油 (一小勺)
  • 白糖 (一小勺)
  • (一勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

烙餅的做法步驟

  • 1、將白麪一半熱水一半冷水和勻,麪糰揉到表面光滑
  • 烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做 第2張

    2、肉可以在店裏攪成肉餡,當然自己在家用刀切味道會更好。葱姜切末,放入肉餡中,加入所有調料,順時針攪勻

  • 烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做 第3張

    3、將醒好的面切成稍微大點的麪糰,擀成麪餅

  • 烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做 第4張

    4、接下來就可以包了,包法很隨意,可以兩邊對這包成餃子的形狀,也可以包成包子按成餅

  • 烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做 第5張

    5、鍋內少放些油,將餅放進去,小火,蓋上蓋子燜會,待成金黃色翻面

  • 烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做 第6張

    6、兩面都好了就可以出鍋嘍

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