![孜然烤秋刀魚怎麼做-孜然烤秋刀魚的做法]( "孜然烤秋刀魚怎麼做-孜然烤秋刀魚的做法")
- “烤魚很香，這次烤上秋刀魚，因為寶寶吃不了辣椒的，也就烤個孜然味的很不錯呢。就是用了生抽，烤了25分鐘顏色有些深，不過這味道真是香啊。食材：秋刀魚550克配料：葱10克、姜10克、孜然粉15克、黑胡椒4克、生抽醬油2湯匙、精鹽5克、孜然料適量、橄欖油適量。”食材明細主料秋刀魚（55...
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![孜然秋刀魚的做法 巧用平底鍋炮製完美烤魚的五要訣——孜然秋刀魚 孜然秋刀魚怎麼做]( "孜然秋刀魚的做法 巧用平底鍋炮製完美烤魚的五要訣——孜然秋刀魚 孜然秋刀魚怎麼做")
- “雖然燒烤檔上的串燒、烤魚香氣逼人，讓人垂誕三尺，但食品安全問題卻令人擔憂，特別魚類、海鮮類，相比其它鮮活易腐物品而言是比較容易腐爛變質。自己購買的秋刀魚比較新鮮，不需要太多的調料都能烹製得很鮮美，而且相比較更加物美價廉，吃得健康，吃得放心。可能某親會説，我家沒有鐵板...
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![好吃的孜然煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "好吃的孜然煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘秋刀魚最近都是很肥美的，肉都是比較多的。所以我就買了秋刀魚回家，然而在處理的時候還發現了秋刀魚仔，真的是好多的魚仔看着超級有食慾的。我媽都説我一個女孩子家家怎麼就這麼血腥喜歡解剖這種魚的，但是我今...
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![孜然烤馬步魚的做法 ～孜然烤馬步魚 孜然烤馬步魚怎麼做]( "孜然烤馬步魚的做法 ～孜然烤馬步魚 孜然烤馬步魚怎麼做")
- “馬步魚肉質細膩，肥美，但是小刺較多，不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃，炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃，用鹽和胡椒粉簡單調味，煎出來的魚肉質細嫩，味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多，吃起來費勁。而烤的馬步魚吃起來就方便許多，小刺烤得微微焦黃直接就...
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![鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做]( "鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做")
- “記得之前看《孤獨的美食家》，五郎先生曾吃過一道“生拌秋刀魚”（似乎是第二季裏面的一集，那集裏還有“酒蒸蛤蜊”），似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鮮的秋刀魚，我們這內陸地區是買不到的。我在超市見到的秋刀魚，大部分都是冷凍或者冰鮮（其實兩個都沒差吧。。），所以只好退而求...
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![孜然烤鯽魚怎麼做-孜然烤鯽魚的做法]( "孜然烤鯽魚怎麼做-孜然烤鯽魚的做法")
- “其實説起來燒烤，按照現在養生的觀念並不算健康，但是偶爾吃吃也沒多大的關係，誰叫人嘴饞呢？所以要想解饞，最好的方法就是自己在家做。其實自己在家做也挺簡單，只需兩步，一醃一烤，即將食材醃製一下，就可放入烤箱或空氣炸鍋中，烤熟即可。自己動手做燒烤，食材新鮮、衞生安全都能保證，減...
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![孜然烤魚的做法 微波爐菜譜--孜然烤魚 孜然烤魚怎麼做]( "孜然烤魚的做法 微波爐菜譜--孜然烤魚 孜然烤魚怎麼做")
- “這道孜然烤魚很簡單，也非常美味。如果不喜歡孜然味道，孜然步驟省略，就變成一道鮮美的紅燒味道烤魚了，^_^”食材明細主料羅非魚（適量（鯽魚也可以））輔料蒸魚豉油（適量（味道鮮美的醬油也可））陳醋（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）孜然（適量）孜然（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然烤魚的...
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![香烤孜然秋刀魚怎麼做-香烤孜然秋刀魚的做法]( "香烤孜然秋刀魚怎麼做-香烤孜然秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（4條）輔料薑末（適量）蒜末（適量）香菜（適量）幹辣椒（適量）配料食用油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香烤孜然秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去內臟和鰓，清洗乾淨，略微洌會水分，加入薑末，蒜末，辣椒末和除食用油外的所有調料，拌勻醃製半小時以上...
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![孜然烤魷魚怎麼做-孜然烤魷魚的做法]( "孜然烤魷魚怎麼做-孜然烤魷魚的做法")
- “為了減輕美食家管理員的工作負擔，我悄摸摸地上班時間溜號髮菜譜呀~\(^o^)/買回一大條新鮮魷魚，身子呢改了花刀做湯了，詳情見{麥香海鮮湯}剩下的魷魚須和上面的三角部位就烤來吃咯~一食二吃，兩種風味，一起做做看吧？”食材明細主料魷魚（適量）輔料菠蘿（適量）西蘭花（適量）白芝麻（適量）洋...
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![孜然秋刀魚如何做簡單又好吃]( "孜然秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚：一條孜然：適量輔料橄欖油：適量鹽：適量檸檬：適量具體步驟1.秋刀魚收拾乾淨，魚身斜刀劃上幾道刀口。2.橄欖油、檸檬、鹽、孜然粉備好3.秋刀魚用廚房紙吸乾魚身表面的水分，然後把魚的裏外抹鹽醃製5分鐘4...
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![孜然烤魚塊怎麼做-孜然烤魚塊的做法]( "孜然烤魚塊怎麼做-孜然烤魚塊的做法")
- “今天拾到拾到冰箱想儲存點冬菜，冰箱有點小，都裝不下了。於是就看到了這些魚塊還沒有吃完，想想又有好些日子沒有吃魚了，就拿出來煎烤了，正好冰箱也能騰出點地方。”食材明細主料魚塊（500克）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）老抽（適量）白糖（適量）醋（適量）葱（適量）孜然粒（適量）孜然粉（適...
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![秋刀魚的做法 德普烤箱食譜——秋刀魚 秋刀魚怎麼做]( "秋刀魚的做法 德普烤箱食譜——秋刀魚 秋刀魚怎麼做")
- “秋刀魚還是烤着好吃”食材明細主料秋刀魚（4條）醬油（適量）生薑（適量）辣椒粉（適量）輔料鹽（適量）大葱（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚取出腸胃，沖洗乾淨；2、在魚的兩面，劃幾刀，便於醃製入味；將鹽抹在魚身上，醃製10min；3、將醬油、黑胡椒、辣椒...
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![鹽烤秋刀魚怎麼做-鹽烤秋刀魚的做法]( "鹽烤秋刀魚怎麼做-鹽烤秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（2條）輔料海鹽（5ml）檸檬（半個）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽烤秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚去除內臟後洗淨，從中間將魚切成兩段。2、秋刀魚表面均勻抹上海鹽（兩面及其肚子內部均要塗抹），醃製20分鐘左右入味。3、用廚房紙吸乾表面水分，將魚平放在烤架上。4、...
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![燒烤秋刀魚怎麼做-燒烤秋刀魚的做法]( "燒烤秋刀魚怎麼做-燒烤秋刀魚的做法")
- “秋刀魚個頭較小，有點和鮐鮁魚類似，但比鮐鮁魚好吃一些。二者的做法也略有不同，鮐鮁魚適於燒燉，而秋刀魚燒烤更好一些。但是如果用烤箱烤秋刀魚，“污染”會很厲害，所以我用的是鐵鍋烤制，效果是一樣的。”食材明細主料秋刀魚（4條）輔料燒烤料（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）烤（工藝）...
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![孜然烤魚怎麼做-孜然烤魚的做法]( "孜然烤魚怎麼做-孜然烤魚的做法")
- “做一條滋味滿滿的烤魚”食材明細主料草魚（1條（1kg））青檸（2片）洋葱（20g）輔料葱（適量）色拉油（40ml）孜然粉（20g）辣椒粉（10g）燒烤粉（10g）燒烤醬（20g）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）孜然烤魚的做法步驟1、將魚頭魚尾斬掉，清洗乾淨後用廚房紙吸乾水分。2、把魚放入深盤中，撒入洋葱絲、葱姜...
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![烤秋刀魚怎麼做-烤秋刀魚的做法]( "烤秋刀魚怎麼做-烤秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（2條）輔料薑絲（適量）調料料酒（1勺）鹽（適量）單山蘸水料（3g）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨，在魚身上劃花刀，加鹽、薑絲、料酒醃製入味。2、放入錫紙盤，表面刷一層油，放入烤箱中層，200度烤十五分鐘左右翻面繼續烤致兩面金黃。3、出箱...
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![蒜烤秋刀魚怎麼做-蒜烤秋刀魚的做法]( "蒜烤秋刀魚怎麼做-蒜烤秋刀魚的做法")
- “秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。”食材明細主料秋刀魚（500克）輔料生薑（適量）葱（適量）蒜頭（1只）配料鹽（2小勺）雞精（2小勺）料酒（2大勺）香油（適量）白糖（1...
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![香烤秋刀魚怎麼做-香烤秋刀魚的做法]( "香烤秋刀魚怎麼做-香烤秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（4條）輔料檸檬（適量）姜（適量）葱（適量）醬油（1湯勺）蠔油（1湯勺）料酒（1湯勺）鹽（1小勺）雞精（適量）孜然（適量）燒烤調料（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香烤秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚4條，洗乾淨，內臟血水洗乾淨，不然會腥。2、用廚房紙把水吸乾淨。3、魚身上切花刀。4...
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![美味的孜然秋刀魚如何做簡單又好吃]( "美味的孜然秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：2條輔料蒜：適量鹽：適量葱：適量姜：適量孜然：適量具體步驟1.準備材料2.把秋刀魚洗乾淨，去腮及內臟3.沖洗乾淨用廚房紙擦乾淨，用鹽把魚抹均勻4.鍋裏下油燒熱，下秋刀魚5.煎好一面再翻另一面煎，加入姜葱蒜，下...
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![辣烤秋刀魚怎麼做-辣烤秋刀魚的做法]( "辣烤秋刀魚怎麼做-辣烤秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（2條）輔料醬料（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱末（適量）薑末（適量）蒜頭（適量）豆瓣醬（適量）超辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣烤秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚兩條，清理乾淨後用鹽抹遍全身、加生抽、料酒包好，放進冰箱醃上大半天2、烤之前，將葱、姜、蒜切碎塞進秋刀魚的...
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![孜然香烤金倉魚的做法 孜然香烤金倉魚做法 孜然香烤金倉魚怎麼做]( "孜然香烤金倉魚的做法 孜然香烤金倉魚做法 孜然香烤金倉魚怎麼做")
- “金倉魚，肉質鮮嫩又少刺，很適合孩子和老人食用，是主婦們的最愛。烹飪起來也方便，紅燒、清蒸都好吃，今天做了這款香烤金倉魚，外焦裏嫩，十分美味，愛吃燒烤的朋友們試試吧。”食材明細主料金倉魚（2條）辣椒碎（1大匙）薑末（適量）蒜末（適量）米酒（1大匙）輔料孜然粒（1匙）葱碎（1大匙）生抽（3大匙）鹽（適量）糖（適...
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![鹽烤秋刀魚的做法 滋滋檸香•鹽烤秋刀魚 鹽烤秋刀魚怎麼做]( "鹽烤秋刀魚的做法 滋滋檸香•鹽烤秋刀魚 鹽烤秋刀魚怎麼做")
- “在日語中秋刀魚→さんま(SANMA)和“大人→さま(SAMA)”的讀音很像所以為你煎秋刀魚的人一定是非常重視你的人”食材明細主料秋刀魚（一條）醬黃瓜片（適量）鹽（適量）輔料內酯豆腐（半盒）泡菜（適量）檸檬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽烤秋刀魚的做法步驟1、準備食材2、秋刀魚...
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![孜然秋刀魚怎麼做-孜然秋刀魚的做法]( "孜然秋刀魚怎麼做-孜然秋刀魚的做法")
- “外面的烤秋刀魚賣得越來越貴。自己做也是幾分鐘的事啊，而且還吃着更放心~”食材明細主料秋刀魚（4條）輔料油（適量）鹽（適量）酸桔（3個）黑胡椒粉（少許）孜然粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去除內臟洗淨，兩邊各輕輕劃兩刀；2、然後抹上適量鹽，擠上半...
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![美味的孜然煎秋刀魚如何做簡單又好吃]( "美味的孜然煎秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在夏天的時候來點美味的孜然煎秋刀魚，再配點小酒，那叫一個爽呀!其實秋刀魚的肉質是稍微有點老的，所以在平常家庭的餐桌上很少看到有秋刀魚的存在，但是要是配點孜然慢煎秋刀魚，味道口感還是不錯的。而且秋刀魚...
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![芝香孜然烤魚怎麼做-芝香孜然烤魚的做法]( "芝香孜然烤魚怎麼做-芝香孜然烤魚的做法")
- “烤箱做菜可以做到低脂美味，是絕對的健康食品。魚是最適合進入烤箱的食材之一，芝香孜然烤魚以其鮮香的口感，簡單易操作為特色，既可作為日常的主菜還可以作為零食大快朵頤。實在是一道方便而全能的美食。”食材明細主料鯉魚（1200克）輔料生菜（100克）配料奧爾良雞翅調料（50克）芝麻（適...
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味味甜
