- “有段時間沒發日誌了,除了有時比較忙外,還有就是電腦前段時間出了些問題,導致發不了日誌,最後不知怎麼鼓搗了一下,竟然又好了,正好看到有新的活動,這就上菜吧~~~北方的冬天新鮮的蔬菜比較少,有時趕上寒潮來時,從外地運來的蔬菜價格也跟着上漲,於是家裏每年冬天都要儲存一些蔬菜,儲...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料圓白菜:300粉條:80輔料蠔油:適量糖:適量鹽:2蒜:適量具體步驟1.豬肉切絲2.圓白菜切絲3.粉條用涼水浸泡一小時,放入開水中焯水4.焯好後過涼水5.肉絲放入鍋中炒至變色6.放入葱薑蒜碎炒香後放入粉條7.放入圓白菜...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:150粉條:100東北酸菜:200高湯:若干輔料乾紅辣椒:4個五香粉:一勺大葱:若干蒜:若干醬油:4勺具體步驟1.準備好輔料,把瘦肉切絲,肥肉切丁(忘拍了)2.酸菜用老湯先燉幾分鐘,把湯汁燉幹3.用肥肉中火煉油,然後肉扔掉4....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:250粉條:200五花肉:150輔料花椒:適量姜:適量味素:適量鹽:適量葱:適量蒜:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.把五花肉切成薄片備用。2.把芹菜去葉切成小段,用開水過一下,焯熟。3.把粉條用開水焯熟備用。4.鍋內放...
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- 食材明細主料泡菜(半斤)五花肉(1兩半)茶樹菇(適量)雞腿菇(適量)粉條(適量)輔料葱薑蒜末(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜雙菇炒粉條的做法步驟1、雞腿菇、茶樹菇切段焯水備用。五花肉切大粒。粉條焯水後切段。泡菜切粒2、熱鍋涼油煸幹...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:適量紅薯粉條:適量輔料乾紅椒:適量乾花椒:適量蒜:適量花生油:適量鹽:適量糖:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.紅薯粉條放入沸水裏煮熟煮軟後撈起,過涼水瀝乾。2.熱鍋熱油,爆香蒜末和乾紅椒乾花椒,把酸菜擠幹水份後下...
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- “簡簡單單的,就吃炒米粉,我愛吃炒米粉,米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃,尤其是有辣的我更加開胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明細主料米粉(適量)芫茜(適量)胡蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)輔料燒肉(適量)雞蛋(適量)蒜米(適量)小葱(適量)姜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料圓葱:200乾粉條:100輔料五花肉:100五香粉:適量油:適量味精:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.粉條焯軟。2.圓葱切絲。3.五花肉切寬條。4.鍋裏放油燒熱下肉煸香,加葱薑末。5.下入圓葱、粉條翻炒片刻。6.加鹽、生抽、...
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- 食材明細主料韭菜(300G)粉條(100G)瘦肉(50G)輔料醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜粉條的做法步驟1、準備好材料。2、韭菜切斷粉條焯水瘦肉切絲。3、鍋中下底油,下肉絲翻炒。4、鍋中加醬油耗油,再稍加一點水。5、然後鍋中加粉條翻炒,因為粉條吸水。6、最後加...
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- “這是一道非常下飯的菜,平時吃的清淡了偶爾炒個又酸又辣的菜真的很過癮,對於居住在西北的我每月真是少不了它。”食材明細主料泡菜(300g)紅薯粉條(200g)輔料生抽(一匙)紅辣椒(適量)八角(兩個)花椒粒(一撮)老抽(一匙)葱(少許)白糖(一匙)姜(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒粉條的做...
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- 食材明細主料包菜(適量)粉條(適量)輔料紅蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常包菜絲炒粉條的做法步驟1、包菜切絲洗淨,粉條泡軟,紅蘿蔔切絲,葱薑蒜切碎。2、鍋中加油燒開(如果有五花肉最好,先放入肉炒出油)加入包菜絲炒一分鐘左右加入胡蘿蔔絲。3、加...
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- 食材明細主料酸菜(500克)粉條(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒粉條的做法步驟1、將酸菜清洗乾淨,切成細絲。2、擠幹水分,裝入盤中待用。3、將粉條清洗乾淨,裝入盤中待用。4、熱鍋放油爆香葱薑末,加入五香粉,倒...
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- “最受歡迎的家常小炒。”食材明細主料土豆粉條(150g)輔料芹菜(100g)燒肉(100g)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)小米辣(2個)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常粉條燴菜的做法步驟1、土豆粉條煮熟。2、趁熱放少許生抽,輕微着色。3、燒肉切片,芹菜切段,葱花、...
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- “粉條用開水泡軟,這樣炒的時候簡單些,也不同意糊。辣椒可以用幹辣椒也可以用鮮辣椒,或者用老乾媽也可以的。”食材明細主料粉條(適量)雞蛋(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒粉條的做法步驟1、開水泡軟就可以了。2、雞蛋打散備...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:適量豬肉:適量粉條:適量蒜:適量姜:適量花椒麪:適量精鹽味素:適量輔料具體步驟1.粉條開水煮3分鐘然後温水泡軟2.油燒開後用姜和蒜沫爆鍋、出香味後放入切好的肉條翻炒、放花椒麪和老抽翻炒至變色3.倒入切...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘泡菜炒紅薯粉主要是由泡菜,肉片和紅薯粉製作而成,將食物洗乾淨後加入提味的配料在鍋中爆炒,然後將紅薯粉放入鍋中煮,最後將其拌在一起吃,味道鮮美,口感非常好,讓人吃了還想吃,還可以適量放點辣椒,味道更好,想要學習...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料大蒜:適量大白菜:300幹辣椒:7個青椒:1個粉條:150辣椒:2個輔料醬油:1大勺醋:0.5勺雞精:適量食鹽:適量具體步驟1.把白菜用刀削成片狀洗淨,青椒和辣椒也洗淨備用;2.然後把粉條放入鍋中,用水煮透,然後撈出放入涼水碗中備用;3...
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- “酸辣開胃~”食材明細主料泡菜(酸菜)(150-200g)粉條(1把)五花肉(50g)輔料葱蒜(適量)調料蠔油(1勺)薄鹽醬油(1勺)辣鮮露(4-5滴)檸檬汁(3-4滴)料酒(1/2勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末泡菜炒粉條的做法步驟1、泡菜切絲(也可換成酸白菜,另一種口感)、木耳切絲(為了搭配顏色更好看,還可以加點...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉條:150白菜:150輔料鹽:適量葱薑蒜:適量十三香:適量白糖:適量醋:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.粉條開水焯三分鐘,基本熟了即可;2.白菜切絲;3.葱、姜切絲,蒜切末;4.炒鍋加入適量豆油;5.葱姜、十三香爆鍋出香味加入...
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- “很下飯的一道家常菜,簡單省事。”食材明細主料洋白菜(適量)粗粉條(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉條炒洋白菜的做法步驟1、主要原料。2、粗粉條泡軟備用。3、洋白菜洗淨切絲。放熱油鍋裏煸炒,盛出備用。4、燒熱油,葱花熗...
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- 食材明細主料菠菜(500克)粉條(100克)輔料大豆油(30克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒粉條的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨,放入滾水鍋中,焯一下。2、撈出,過涼,擠幹水分,切成小段裝入盤中待用。3、將粉條清洗乾淨,裝入盤中待用。4、熱鍋...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油條:2根豬肉:200粉條:50輔料油:適量大葱:1根鹽:適量具體步驟1.肉切丁、木耳泡發擇好、大葱切片、胡蘿蔔切片2.油條切塊3.鍋放多些油倒入油條炒酥脆裝盤4.鍋留油放入肉翻炒5.放入木耳、大葱、胡蘿蔔炒勻6....
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- “快手家常菜,美味易做。”食材明細主料芹菜(300克)土豆粉條(100克)豬肉(50克)輔料葱花(適量)薑末(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒麪兒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常快手芹菜炒粉條的做法步驟1、紅薯粉條,温水侵泡一下。2、芹菜切好。3、炒鍋熱油,放肉絲炒至變色。4、加葱花、姜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無家常泡菜炒米粉這是一道非常好吃的菜。而且家裏有泡菜的話也可以做這道菜是非常好吃的,而且米粉還很健康,特別簡單做起來。但是泡菜的話裏邊還有那個對人體有害的物質,所以經常吃的人就不好。但是偶爾吃一次也是很好...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包菜:半棵粉條:100輔料油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.準備好材料2.麪條提前泡軟3.包菜切半切絲4.鍋裏放油放葱炸香5.放入切好的包菜炒幾分鐘6.在倒入泡軟的粉條一起炒7.加點鹽加點水在炒兩分鐘8.加入...
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