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芝麻酥餅的做法 芝麻酥餅乾 芝麻酥餅怎麼做

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食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (120g)
輔料
  • 細砂糖 (50g)
  • 奶油 (70g)
  • 蛋清 (30g)
  • 奶粉 (10g)
  • 黑芝麻 (15g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芝麻酥餅的做法步驟

  • 芝麻酥餅的做法 芝麻酥餅乾 芝麻酥餅怎麼做 第2張

    1、麪粉過篩,奶油切塊軟化,蛋清,奶粉,芝麻等

  • 芝麻酥餅的做法 芝麻酥餅乾 芝麻酥餅怎麼做 第3張

    2、奶油加細砂糖,用攪拌器攪拌光滑,分次加入蛋清,打成麪糊

  • 芝麻酥餅的做法 芝麻酥餅乾 芝麻酥餅怎麼做 第4張

    3、加入奶粉,麪粉

  • 芝麻酥餅的做法 芝麻酥餅乾 芝麻酥餅怎麼做 第5張

    4、不規則的拌勻

  • 芝麻酥餅的做法 芝麻酥餅乾 芝麻酥餅怎麼做 第6張

    5、拌好的麪糊,用勺子裝的麪糊堆在烤盤上

  • 芝麻酥餅的做法 芝麻酥餅乾 芝麻酥餅怎麼做 第7張

    6、上火170度,下火100度,烤20分鐘,在用餘温悶5-10分鐘

小竅門

也可以加自己喜歡的果仁之類的

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