當前位置:味味甜 >

關於五花肉燉架豆王的最正宗做法的餐飲百科

五花肉燉架豆王怎麼做-五花肉燉架豆王的做法
  • 五花肉燉架豆王怎麼做-五花肉燉架豆王的做法

  • 食材明細主料架豆王豆角(約400克)五花肉(約150克)輔料葱(適量)大料(1瓣)生抽(適量)鹽(適量)清水(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉架豆王的做法步驟1、架豆王,豆角的一種,細長肉後。洗淨後掰成短一些的段。2、精五花肉去皮洗淨。3、五花肉切片,葱姜、大料備好。4、鍋...
  • 24134
正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法
  • 正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法

  • “超過武勝羊雜割的羊湯一千倍,超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉(1kg)輔料大葱(一整根)花椒(40顆)乾紅辣椒(1根)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉入砂鍋,倒入清水把肉淹住,開大火煮開。2、將浮沫撈乾淨...
  • 13336
全網最正宗的湘菜五花肉教程來啦-湘菜五花肉怎麼做最好吃呢
  • 全網最正宗的湘菜五花肉教程來啦-湘菜五花肉怎麼做最好吃呢

  • 湘菜是中國八大菜系之一,早已成為了人們最受歡迎的菜系。我們熟知湘菜主要是以“重油”“重着色”“主突味”為特色,口味上更是以酸辣、鮮香為主,那麼湘菜中最出名的湘菜五花肉的做法,你們瞭解嗎?想要吃到最正宗的湘菜,那麼一定要先了解湘菜的由來。下面我來為大家普及湘菜的...
  • 18332
東北五花肉燉酸菜的做法 正宗東北五花肉燉酸菜 東北五花肉燉酸菜怎麼做
  • 東北五花肉燉酸菜的做法 正宗東北五花肉燉酸菜 東北五花肉燉酸菜怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(500克)五花肉(500克)輔料葱(2段)姜(1塊)花椒(1匙)大料(1個)鹽(3匙)味精(3匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北五花肉燉酸菜的做法步驟1、如圖準備花椒大料放入調料盒裏。葱切段,薑切片,待用。2、我比較懶,所以買的現成的酸菜絲兒。(親們也可以買酸菜回來自己片片兒,然後...
  • 16145
正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做
  • 正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做

  • “【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在家也是可以的哦!”食材明細主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
  • 4034
五花肉燉豆角的做法 五花肉燉“家雀蛋”豆角 五花肉燉豆角怎麼做
  • 五花肉燉豆角的做法 五花肉燉“家雀蛋”豆角 五花肉燉豆角怎麼做

  • “家雀蛋”豆角,是油豆角的一種,它生長期比較長,一般在九月中旬上市。家雀蛋和五花肉搭配那是絕配,五花肉的脂肪滋潤着“家雀蛋”,“家雀蛋”的清香分解着五花肉的脂肪。“家雀蛋”表皮鮮紅間隔着白道,燉熟後不柴,豆粒飽滿“肉頭”軟糯;五花肉香而不膩,回味悠長。”食材明細主料家...
  • 17830
五花肉燉豆腐的做法 雪裏紅五花肉燉豆腐 五花肉燉豆腐怎麼做
  • 五花肉燉豆腐的做法 雪裏紅五花肉燉豆腐 五花肉燉豆腐怎麼做

  • “1、醒腦提神:雪裏紅含有大量的抗壞血酸(維生素C),是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有醒腦提神,解除疲勞的作用。2、解毒消腫:雪裏紅有解毒之功,能抗染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合,可用來輔助治療感...
  • 9529
五花肉燉土豆怎麼做-五花肉燉土豆的做法
  • 五花肉燉土豆怎麼做-五花肉燉土豆的做法

  • ““五花肉”下飯菜,香而不膩,入口即化,回味悠久的五花肉燉土豆。”食材明細主料五花肉(適量)土豆(一個)輔料辣椒(少許)蒜(少許)小香葱(少許)調料料酒(少許)老抽(少許)鹽(少許)食用油(少許)澱粉(少許)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燉土豆的做法步驟1、五花肉清水泡15分鐘,撈出瀝乾水分...
  • 28056
王氏正宗家常紅燒肉怎麼做-王氏正宗家常紅燒肉的做法
  • 王氏正宗家常紅燒肉怎麼做-王氏正宗家常紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(3斤)輔料鵪鶉蛋(可選一)豆腐泡(可選二)配料大料(4個)花椒粒(20粒左右)鹽(適量)雞精(適量)桂皮(兩塊)香片(4片)葱(一棵)姜(6片)乾紅辣椒(5個)老抽(適量)白糖(適量)冰糖(6塊)料酒(適量)開水(1升)食用油(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)王氏正宗家常紅燒肉的做法步驟1、鍋中加食用油少...
  • 29202
乾煸架豆王怎麼做-乾煸架豆王的做法
  • 乾煸架豆王怎麼做-乾煸架豆王的做法

  • “架豆王是芸豆的一種,所以一定要做熟,不熟的芸豆有毒”食材明細主料架豆王(適量)豬肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸架豆王的做法步驟1、架豆王洗淨瀝乾2、切成段3、切好的肉片和葱薑蒜4、鍋多放油燒熱5、放...
  • 16463
五花肉燉芸豆怎麼做-五花肉燉芸豆的做法
  • 五花肉燉芸豆怎麼做-五花肉燉芸豆的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)芸豆(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)紅椒絲(適量)五香粉(適量)蒜末(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉芸豆的做法步驟1、豬肉切薄片備用。2、芸豆洗淨改刀切成小段。3、鍋中放油加入肉肉煸炒出油脂。4、加葱花紅椒絲爆香。5...
  • 29198
五花肉燉油豆怎麼做-五花肉燉油豆的做法
  • 五花肉燉油豆怎麼做-五花肉燉油豆的做法

  • “這種油豆特別軟糯,比扁豆,芸豆都香。賣菜的大媽就這麼多,我全買了。”食材明細主料油豆(300克)五花肉(50克)輔料食用油(半湯匙)清水(適量)調料食鹽(1克)花椒(小許)生抽(10克)雞精(小許)葱(小許)八角(小許)姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉油豆的做法步驟1、油豆。2、摘洗乾淨。...
  • 10597
土豆燉五花肉怎麼做-土豆燉五花肉的做法
  • 土豆燉五花肉怎麼做-土豆燉五花肉的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)五花肉(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燉五花肉的做法步驟1、加入大蒜炒五花肉出油。2、加入辣椒醬生抽煸炒。3、倒入去皮切塊的土豆,加入適量清水。4、大火燉20分鐘,加入少許鹽。5、收汁出鍋!!6、裝...
  • 9502
毛豆燉五花肉怎麼做-毛豆燉五花肉的做法
  • 毛豆燉五花肉怎麼做-毛豆燉五花肉的做法

  • “新鮮的毛豆配上紅燒肉。毛豆的清香和肉完全融合在一起,非常的美味。”食材明細主料毛豆(半斤)土豆(一個)帶皮五花肉(一塊)八角(3個)花椒(5顆)輔料黃豆醬(一匙)老乾媽(一匙)醬油(2匙)老抽(少許)五香粉(半匙)雞精(少許)色拉油(二匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燉五花肉的做法步驟1、帶皮...
  • 4924
五花肉燒豆王怎麼做-五花肉燒豆王的做法
  • 五花肉燒豆王怎麼做-五花肉燒豆王的做法

  • “今天來分享一道簡單操作,美味可口的普通家常菜(豆王燒五花肉)記錄2018.12.20晚餐”食材明細主料豆王(適量)五花肉(適量)紅椒(一個)葱花(適量)輔料玉米油(適量)鹽(少許)生抽(適量)玉米澱粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒豆王的做法步驟1、紅椒切斷備用,大蒜拍碎備...
  • 16595
五花肉燉豆角怎麼做-五花肉燉豆角的做法
  • 五花肉燉豆角怎麼做-五花肉燉豆角的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)輔料玉米油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燉豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、切好。3、提前燉好的五花肉。4、葱姜切好。5、鍋內放油燒熱,下入大料、葱、姜炒香。6、倒入豆角翻炒一會。7、倒入五花...
  • 21717
五花肉燉豆角的做法 五花肉香燉豆角 五花肉燉豆角怎麼做
  • 五花肉燉豆角的做法 五花肉香燉豆角 五花肉燉豆角怎麼做

  • “豆角-豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪),礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜豬肉。”食材明細主料四季豆角(1000G)五花肉(250G)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)大蒜(適量)蒜(適量)姜(適量)豆油(適量)鹽(適量)醬油(適...
  • 17646
五花肉燉豆皮怎麼做-五花肉燉豆皮的做法
  • 五花肉燉豆皮怎麼做-五花肉燉豆皮的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)豆皮(適量)輔料冰糖(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉豆皮的做法步驟1、豆皮打結焯水備用。2、五花肉切塊焯水備用。3、鍋中熱油放入適量冰糖。4...
  • 17708
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
五花肉燉凍豆腐的做法 【東北】五花肉燉凍豆腐 五花肉燉凍豆腐怎麼做
  • 五花肉燉凍豆腐的做法 【東北】五花肉燉凍豆腐 五花肉燉凍豆腐怎麼做

  • “在東北,人們愛吃凍豆腐。就是把家常豆腐切塊後再冷凍,然後可做湯。凍豆腐吸入湯味,口感和鮮豆腐完全不一樣了,不是細膩,而是有嚼頭的香,湯全在豆腐孔隙中,滿齒留香,又加了五花肉,真是一道常見東北家常菜。”食材明細主料凍豆腐(半塊)五花肉(50克)輔料葱(2g)花椒粉(半勺)鹽(1勺)雞精(1勺)鹹鮮...
  • 31782
土豆燉架豆王怎麼做-土豆燉架豆王的做法
  • 土豆燉架豆王怎麼做-土豆燉架豆王的做法

  • “大家都知道秋天吃土豆減脂美容,架豆王的營養很豐富,如蛋白質,維生素,礦物質,葉酸,碳水化合物等等。土豆燉豆角是家常菜營養好吃。”食材明細主料土豆(1個)豆角(2斤)裏脊肉(100克)大葱(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燉架豆王的做法步驟1、...
  • 15123
正宗五花肉的做法
  • 正宗五花肉的做法

  • 五花肉各位小夥伴一定都吃過,不知道各位小夥伴都是用五花肉來做什麼菜呢?小編也是一個吃貨,而且最近也新學了一種正宗五花肉的做飯?各位小夥伴是不是很眼饞呢?小編也就不饞大家的口水了,馬上就來教大家如何來製作這簡單的正宗五花肉。正宗五花肉的做法,不用紅燒不用煮,入口即化滿...
  • 20261
五花肉燉豆腐怎麼做-五花肉燉豆腐的做法
  • 五花肉燉豆腐怎麼做-五花肉燉豆腐的做法

  • 食材明細主料五花肉(750g)豆腐(300g)輔料植物油(1勺)黃冰糖(1勺)鹽(1匙)生抽(2匙)葱姜(適量)調料花椒(少許)八角(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五花肉燉豆腐的做法步驟1、五花肉用開水焯一遍。2、炒鍋放油燒熱,放入黃冰糖小火炒糖色。3、炒至冰糖溶花冒泡呈淺褐色時放入五花肉翻炒...
  • 24488
豆角燉五花肉怎麼做-豆角燉五花肉的做法
  • 豆角燉五花肉怎麼做-豆角燉五花肉的做法

  • “不管是芸豆還是四季豆,反正我們管所有這些菜豆都叫豆角。五花肉燉豆角,北方桌上常見的燉菜,好吃下飯。”食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)輔料生抽(2勺)甜麪醬(1勺)糖(1勺)料酒(2勺)植物油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燉五花肉的做法步驟1、五花肉切薄片2、葱姜...
  • 5798
幹豆角燉五花肉的做法 【東北】幹豆角燉五花肉 幹豆角燉五花肉怎麼做
  • 幹豆角燉五花肉的做法 【東北】幹豆角燉五花肉 幹豆角燉五花肉怎麼做

  • “這是東北特有的一道料理【幹豆角紅燒肉】,物質匱乏的年代,東北人過冬是很難捱的日子,所以有了酸菜,其實幹菜在過去東北也是家家都要儲備的,在夏秋季節購買大量的蔬菜,將其曬乾然後以備冬季用水泡軟食用。現在乾菜比新鮮蔬菜還要貴,乾菜回軟後有一種特殊的香味,配合東北的燉菜很...
  • 15325
專題